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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 今年初纔在花蓮成功街開幕的「浮室soave plan」,純白色牆面儼然是街角的小清新。老闆陳佩芸和王怡方說話還帶着青春稚氣,解釋店名soave在義大利文是指白酒喝起來很輕柔,我心想也很適合用來形容她們
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡的香醇讓人上癮,早晨一杯咖啡是一天的開始,但有人爲了愛喝咖啡在新田山頭種植一片 有機咖啡 ,有了一座屬於她的咖啡莊園,在這做莊園中的有機咖啡,每口啜飲除了透過舌尖品
如果有一天不再有生活壓力,一定要開個小店來感受生活~ 也許有人認爲,說安靜是有顏色的,那麼它就是黑色的了,因爲夜色沉沉時最安靜。不是這樣的!周國平早就告訴人們:真正的安靜是心靈的,它是一種心境。當一個人昏睡的時候,他是體會不到安靜的。 安靜當
周國平說:人生最好的境界是豐富的安靜。安靜,是因爲擺脫了外界虛名浮利的誘惑;豐富,是因爲擁有了內在精神世界的寶藏。 因他的這句話,我則想到了:安靜之所以豐富,是因爲安靜是有着顏色的。 也許有人認爲,說安靜是有顏色的,那麼它就是黑色的了,因爲夜
圖文:凱德印象 世界首個星空自然保護區山頂的天文臺,這裏有新西蘭最美的咖啡館,是世界上唯一可以數星星喝咖啡的天文咖啡館。 天文臺裏的咖啡館 坐在咖啡館裏數星星 從新西蘭南島的特卡波魯冰花農場和三文魚農場回來後,我們在鎮上的旅遊中心逛了逛,新西
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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