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隨着現代科技的發展，咖啡已逐漸走入中國平民百姓的家庭中，而咖啡中的各種有益成分也越來越多爲人們所熟知。最近有研究表明，適量飲用咖啡不會使膽固醇升高，但過多飲用容易導致胃腸道不適，那麼，如何飲咖啡纔是正確的呢? 咖啡 咖啡是用咖啡豆製成的飲料。
佛洛里斯 恐龍島 蜜處理 地區：巴哈瓦 處理：蜜處理 乾燥方式：天井曬乾 品種：S795，Typica 風味：棕櫚糖 果乾 雪松 佛洛里斯阿拉比卡咖啡起源於一座被稱爲花之海角的島嶼，位於印度尼西亞羣島僻靜的東海岸，這裏也是科莫多巨蜥的棲息地。這款Flores COLOL
1、請牢記，煮咖啡是一個技術活，如果你完全不懂得咖啡是怎麼做出來的，請遠離這個行業。不要以爲這是玩笑，只知道喝咖啡的人，想轉入到這行裏面來，還有很遠的路程。 2、你對咖啡業，或者說得更泛一點，你對餐飲業有多少的瞭解，如果你完全不瞭解，請你也遠
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡粉和水的比例-咖啡粉怎麼喝比例 許多衝煮咖啡的方法或數據可以因爲每ㄧ個人喜好、經驗與品味做適當的調整，但是煮咖啡的要領還是有一些大原則是共通的，以下歸納出五點，
咖啡味道大多數取決於咖啡的產地和烘焙程度，但研磨度的粗細也會影響咖啡的味道。咖啡粉的研磨與味道的關係有幾個基本的法則，如下： 1.精細研磨則口感濃厚，苦味強，粗放研磨則口感清爽，苦味較弱。 研磨的越細，咖啡粉的表面積就越大，被萃取出來的成分越
傳統有許多懷孕禁忌與迷思，老一輩長者都會殷殷告誡準備懷孕，或是已經懷孕、正在坐月子的媳婦要牢記，像是想提高生男孩機率，要多喫鹼性食物、懷孕期間絕對不要喝茶與咖啡，會造成孕婦與胎兒心律不整、坐月子一定要喝生化湯才能排惡露等。醫師爲你破解常見
1.重視顧客、用心爲顧客服務 很多顧客的心理是我使用你的產品好服務，是覺得還不錯，是給你一個賺錢的機會。他們潛意識裏最在意的是你對他們的尊重和關注，所以在你和他們溝通和交流時，首先出現在你腦海中的應是我一定要爲這個顧客服務好。我怎樣才能讓這個
在釀造最好的 滴濾咖啡 時被認爲是最重要的5個因素是什麼？這對影響製作 單品咖啡 杯中質量有影響嗎？ 選擇了將要釀造的咖啡類型後，請在沖泡過程中牢記這些重要因素： 1.水質 我們將從您用來製作咖啡的水開始。當您沖泡沖泡咖啡時，水構成了成品的很大一部分
選擇優質的咖啡豆有點像買酒：開始時，您應該瞭解一些基本知識。以下是手工藝咖啡整個美麗世界的介紹： 味道和香氣 如果你理解用來描述咖啡味道和香氣的術語，則可以更加熟練地品嚐咖啡。當你品嚐不同類型的咖啡時，請牢記這些特徵。分析你的品嚐體驗的各個
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 背景 埃塞俄比亞的咖啡豆分級標準是由美國專業咖啡協會支持的。但是，牢記，埃塞俄比亞是咖啡生產國，爲什麼埃塞俄比亞不能建立自己的標準呢? - 2008年，埃塞俄比亞舉辦正式的咖啡交易中心
在臺灣，一 李姓男子兩度以相同裝扮，在咖啡店行竊其他客人智慧型手機 。 日前他又穿着相同服飾現身，被員警認出逮捕 ， 警方在他身上搜出多家連鎖咖啡店會員卡，懷疑他專門在咖啡店行竊客人財物，正擴大清查。 臺北市和平東路一家連鎖咖啡廳去年 9 月和今年
Q-Grader考試內容有8大項，共20個科目。 第一大項(4個科目)聞香瓶 每2個科目一起考，限時1小時; 第二大項(1個科目)生豆分級 限時1小時; 第三大項(2個科目)熟豆分級; 第四大項(1個科目)有機酸 限時1小時; 第五大項(3個科目)感官技巧考試 共限時1小時; 第六大
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在歐洲、韓國、臺灣等地，咖啡店的數量幾乎和便利店一樣多。這種風氣亦漸漸影響香港，不少年輕人懷抱夢想，希望開一家屬於自己的休閒咖啡店。不過，咖啡師的工作絕不簡單，一杯咖
通常有Dark French (深度法式)和 Heavy (特重口味)。這往往是爲了滿足一些特殊咖啡愛好者的癖好，也有人在家自己烘陪這種苦味非常明顯的咖啡，愛帶有淡淡的菸灰味。 世界各國的大都市，都有其偏好的烘陪傾向，在東京，微深的中度烘陪(high-roast)較受歡迎，
by katrina2015/12/18來源：StyleMode中文網瀏覽：9813 105 0 0 寒冬裏，手拿一杯升起白煙的熱飲在手中，或許會有很多人表示不解?其實，一杯熱飲着實可以溫暖冰冷的雙手。再將它慢慢的喝下去，整個身體溫暖起來。如果換一個場景，溫馨的家中，同樣需要這份慰
精品咖啡的定義杯測等級-美國精品咖啡協會 3項味覺門檻測試，指的是酸甜鹹的味覺辨認。其中1項是找出9杯水裏哪些有甜味、哪些有酸味、哪些有鹹味;1項是分辨出酸甜鹹各三杯裏的3個濃度等級;1項是三種味道、三種等級，也就是9種溶液，互相混合，然後有8杯混合
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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