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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加咖啡 大牧人莊園 無氧發酵 哥斯達黎加位中美地峽，同時受太平洋、大西洋洋流與海風對氣候調控作用，境內多海拔達2000米的高聳火山，咖啡漿果得以在肥沃的火山灰土壤與高
瓜地馬拉高海拔產區薩卡特佩克斯省濾掛式咖啡豆風味、咖啡處理方式介紹： 從栽種條件到處理法與倉儲，拉米妮塔公司嚴謹掌控各個程序，其下的Las Pastores處理廠以高品質聞名，將安提瓜產區溫和宜人的風土特質忠實呈現。安提瓜位於瓜地馬拉中部的高原，產區的
咖啡，這種苦味醇濃卻讓人回味無窮飲品，很多人深深地愛她。
在尋找咖啡的漫漫旅途上，我們可以感受難以盡數的人們熱情與冒險的羅曼史，這些美好的傳說還會不斷地流傳下去，因爲它寄託着一種情感、一種意願，更是一種人文觀念中根深蒂固的歷史性反映。 有一種有趣而聽起來可信的傳說，咖啡的發現得益於動物。大約在五百
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 星巴克的咖啡豆產地是哪裏? 星巴克的咖啡都是全球採購的，他們只採購全球優質產區的豆子，讓後加以深度烘焙，新鮮使用。但星巴克在各國銷售的咖啡豆卻不是完全相同，美國本土的品種最多，
在維也納衆多博物館中,2003年才成立的咖啡博物館也許是最年輕的。走進這家博物館,迎面撲來的是非常濃郁的維也納咖啡文化。博物館負責人埃德蒙德·邁耶爾先生熱情地將我們迎進了一個既熟悉又陌生的“咖啡世界”。
圖爲邁耶爾在介紹上世紀30年代奧地利產的咖啡機。 在維也納衆多博物館中,2003年才成立的咖啡博物館也許是最年輕的。走進這家博物館,迎面撲來的是非常濃郁的維也納咖啡文化。博物館負責人埃德蒙德邁耶爾先生熱情地將我們迎進了一個既熟悉又陌生的咖啡世界。
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 坦桑尼亞咖啡的特色： 風味：濃郁爽口，酸度低於肯尼亞咖啡，風味純正，芳香四溢 建議烘烤方法：中度烘烤 ★★：良好 坦桑尼亞的分級 方式和肯亞類似，以英文字母來區別大
圖文：凱德印象 世界首個星空自然保護區山頂的天文臺，這裏有新西蘭最美的咖啡館，是世界上唯一可以數星星喝咖啡的天文咖啡館。 天文臺裏的咖啡館 坐在咖啡館裏數星星 從新西蘭南島的特卡波魯冰花農場和三文魚農場回來後，我們在鎮上的旅遊中心逛了逛，新西
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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