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薩爾瓦多咖啡產區阿帕內卡伊拉馬特佩克克扎爾特佩克巴爾薩莫介紹

咖啡知識

薩爾瓦多咖啡產區阿帕內卡伊拉馬特佩克克扎爾特佩克巴爾薩莫介紹

薩爾瓦多的咖啡產區分佈在六個地區，分別是阿帕內卡-伊拉馬特佩克、克扎爾特佩克-巴爾薩莫、奇瓊特佩克、特卡帕-中國梅卡、卡卡瓦提克和阿洛特佩克-梅塔潘地區。阿帕內卡-伊拉馬特佩克ApanecaIlama

2021-11-16 咖啡知識我要分享

洪都拉斯中部產區|錫瓜特佩克合作社傳統水洗獵豹SHB的風味？

精品咖啡豆

洪都拉斯中部產區|錫瓜特佩克合作社傳統水洗獵豹SHB的風味？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）洪都拉斯中部產區|錫瓜特佩克合作社獵豹SHB的風味？洪都拉斯境內有二十八萬公頃的咖啡園，以小型咖啡商爲主，其咖啡園大都小於3.5公頃，這些咖啡商就佔了宏國生產的60%。在咖啡

2018-10-21 精品咖啡豆我要分享

薩爾瓦多阿尤特佩克莊園稀有咖啡品種追求一致性和創新的目標

精品咖啡豆

薩爾瓦多阿尤特佩克莊園稀有咖啡品種追求一致性和創新的目標

薩爾瓦多聖安娜帕卡馬拉國家/地區：薩爾瓦多（Al Salvador）地點：Ilamatepec，聖安娜（Santa Ana）處理：水洗農場/洗滌站：Ayutepeque 海拔：1000-1550 masl 品種：Pacamara 品嚐筆記：花香，漿果，巧克力和焦糖一個北美國家，薩爾瓦多，曾經有過一

2020-06-07 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬翡翠莊園咖啡風味品種烘焙程度產區特點描述介紹

翡翠莊園

巴拿馬翡翠莊園咖啡風味品種烘焙程度產區特點描述介紹

1534年，西班牙國王卡洛斯一世下令對巴拿馬地峽進行勘查，西班牙人沿着山脊用鵝卵石鋪出了一條穿越地峽的驛道，算是爲開鑿作了準備。從18世紀開始，西班牙殖民政府陸續派員勘查了四個備選地點：墨西哥南部的特萬特佩克地峽；哥倫比亞西北部的阿特拉託河附近

2016-09-24 翡翠莊園我要分享

薩爾瓦多咖啡豆是什麼品種薩爾瓦多的SHG是代表最高等級的咖啡嗎

咖啡

薩爾瓦多咖啡豆是什麼品種薩爾瓦多的SHG是代表最高等級的咖啡嗎

薩爾瓦多咖啡豆是當今市場上質量最高的咖啡豆之一。薩爾瓦多豆以濃郁的柑橘味咖啡而聞名。與許多其他南美國家一樣，薩爾瓦多咖啡種植區海拔高，可以生產高品質的咖啡。薩爾瓦多的咖啡生產歷史以該國的政治不穩定爲標誌。沒有其他中美洲地區像薩爾瓦多那樣依

2021-09-04 咖啡我要分享

巴拿馬丘比特咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡介紹

丘比特

巴拿馬丘比特咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡介紹

1534年，西班牙國王卡洛斯一世下令對巴拿馬地峽進行勘查，西班牙人沿着山脊用鵝卵石鋪出了一條穿越地峽的驛道，算是爲開鑿作了準備。從18世紀開始，西班牙殖民政府陸續派員勘查了四個備選地點：墨西哥南部的特萬特佩克地峽；哥倫比亞西北部的阿特拉託河附近

2016-08-29 丘比特我要分享

薩爾瓦多咖啡豆口味厭氧日曬發酵處理巧克力口感發酵酒香風味

精品咖啡豆

薩爾瓦多咖啡豆口味厭氧日曬發酵處理巧克力口感發酵酒香風味

薩爾瓦多48小時厭氧發酵紅波旁很久以前，魯法提斯（RUFATTI）一家從意大利都靈搬到薩爾瓦多，不久就開始種植咖啡。薩爾瓦多莊園現在已經代到第5代了。咖啡莊園位於阿奎拉山(Cerro El Aguila)的山頂，阿帕內奇-伊拉馬特佩克山脈(Apaneca-Ilamatepec )的北坡

2020-04-28 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯咖啡口味 Finca La Guadalupe莊園蜜處理咖啡特點介紹

精品咖啡豆

洪都拉斯咖啡口味 Finca La Guadalupe莊園蜜處理咖啡特點介紹

洪都拉斯拉瓜達盧佩莊園蜜處理風味特徵：帶有甜果味，帶有橙色，焦糖和香料的香氣。地區：拉科特佩克 農場（芬卡）：拉瓜達盧佩海拔：1,500-1,700米品種：帕卡斯，卡圖伊工藝：蜂蜜工藝有關此咖啡的更多信息這個特別的批次來自Finca Guadalupe的Pac

2020-05-07 精品咖啡豆我要分享

薩爾瓦多咖啡薩爾瓦多波旁日曬咖啡豆介紹薩爾瓦多咖啡特點

精品咖啡豆

薩爾瓦多咖啡薩爾瓦多波旁日曬咖啡豆介紹薩爾瓦多咖啡特點

薩爾瓦多咖啡介紹：在20世紀20年代早期，阿圖羅席爾瓦（Arturo Silva）購買了這片土地，並在阿帕內卡 - 伊拉梅特佩克山脈（Apaneca-Ilamatepec Mountain Range）最高峯之一種植了咖啡樹。它位於Ahuachapn的Apaneca /他將其命名爲San Cayetano。多年後，它

2019-07-02 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬咖啡莊園翡翠莊園介紹瑰夏咖啡豆

翡翠莊園

巴拿馬咖啡莊園翡翠莊園介紹瑰夏咖啡豆

先說翡翠莊園。這個座落於巴拿馬西南方，巴魯(Baru)火山坡地上的咖啡莊園，最初是一個綜合性的農莊，種植咖啡只是莊園經濟活動的一部份，其他經濟活動還包括養乳牛、種植柑橘等。上個世紀末，農莊擁有者，彼德森(Peterson)家族，很偶然地發現了一個極具潛能

2016-07-12 翡翠莊園我要分享

醇度飽滿圓潤的危地馬拉咖啡莊園產區風味口感特點介紹茵赫特莊園

茵赫特莊園

醇度飽滿圓潤的危地馬拉咖啡莊園產區風味口感特點介紹茵赫特莊園

該地區的平均海拔在15002000米之間，而中美洲最高峯古奇馬達內山就在此區。幸好有墨西哥特寬特佩克平原吹來的暖風，使得高海拔山地也可免遭霜凍災害，雖然沒有危地馬拉其他地區所具備的火山灰土壤，但憑藉高海拔的優異足可以造就該地區咖啡優異的品質，今年

2016-08-10 茵赫特莊園我要分享

墨西哥咖啡酸不酸?波旁品種的黑西哥咖啡是中烘還是深烘

咖啡知識

墨西哥咖啡酸不酸?波旁品種的黑西哥咖啡是中烘還是深烘

有人說：來杯不酸的咖啡，你會推薦什麼呢?其實有很多，比如：巴西咖啡、曼特寧咖啡、藍山咖啡，還有呢?墨西哥咖啡也不錯的選擇哦。墨西哥生產各種優質咖啡，通常採用水洗處理法。一些最好的墨西哥咖啡來自瓦哈卡、科阿特佩克和恰帕斯，小型有機農場生

2021-09-23 咖啡知識我要分享

巴拿馬艾麗達莊園咖啡風味品種產區特點精品咖啡豆口感介紹

艾麗達莊園

巴拿馬艾麗達莊園咖啡風味品種產區特點精品咖啡豆口感介紹

巴拿馬國徽啓用於1904年，國徽是由一隻昂首展翅的褐色雄鷹銜着一條寫有巴拿馬格言爲了世界的利益的白色飄帶立於國徽之上。國徽中間是咖啡色的巴拿馬地峽，藍色的太平洋和加勒比海以及連結它們的巴拿馬運河；在藍色天幕下，一輪皎潔的明月已經升起，對應的落

2016-09-22 艾麗達莊園我要分享

薩爾瓦多聖皮耶羅莊園紅波旁手衝教程_薩爾瓦多手衝咖啡怎麼做

薩爾瓦多咖啡豆

薩爾瓦多聖皮耶羅莊園紅波旁手衝教程_薩爾瓦多手衝咖啡怎麼做

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）薩爾瓦多咖啡莊園-Finca LOMA LA GLORIA莊園介紹：莊園所在的地區坐落在聖薩爾瓦多火山的斜坡上，屬於quezaltepec山脈，在這裏可以俯瞰克薩爾特佩克山谷。處理廠位於海拔1430 m

2018-11-01 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

薩爾瓦多咖啡豆的風味描述口感產地區研磨刻度莊園介紹

薩爾瓦多咖啡豆

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薩爾瓦多咖啡豆的風味描述口感產地區研磨刻度莊園介紹桑切斯塞倫爲薩爾瓦多總統。1944年6月18日出生於薩爾瓦多克薩特佩克市。阿爾韋託師範學校畢業後在家鄉一所小學執教10年。1970年參與創建薩爾瓦多第一支左翼武裝力量--法拉本多馬蒂人民解放力量，1983年4

2016-12-20 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

酸、苦、甜味溫和適中的薩爾瓦多咖啡莊園產區風味口感特點介紹梅

梅賽德斯莊園

酸、苦、甜味溫和適中的薩爾瓦多咖啡莊園產區風味口感特點介紹梅

桑切斯塞倫爲薩爾瓦多總統。1944年6月18日出生於薩爾瓦多克薩特佩克市。阿爾韋託師範學校畢業後在家鄉一所小學執教10年。1970年參與創建薩爾瓦多第一支左翼武裝力量--法拉本多馬蒂人民解放力量，1983年4月任該組織總書記。此後該組織與薩其他左翼政治軍事團

2016-08-12 梅賽德斯莊園我要分享

成熟水果、漿果、焦糖巴拿馬丘比特咖啡莊園產區風味口感特點精品

丘比特

成熟水果、漿果、焦糖巴拿馬丘比特咖啡莊園產區風味口感特點精品

精品咖啡豆巴拿馬丘比特咖啡豆介紹巴拿馬運河由美國建成，自1914年通航至1979年間一直由美國獨自掌控。不過，在1979年運河的控制權轉交給巴拿馬運河委員會（由美國和巴拿馬共和國共同組成的一個聯合機構），並於1999年12月31日正式將全部控制權交給巴拿馬。

2016-09-09 丘比特我要分享

巴拿馬翡翠莊園與危地馬拉茵赫特莊園咖啡種植故事條件對風味影響

精品咖啡豆

巴拿馬翡翠莊園與危地馬拉茵赫特莊園咖啡種植故事條件對風味影響

巴拿馬翡翠莊園及危地馬拉茵赫特莊園，這兩個聞名天下的咖啡莊園，先後自2008及2011，開始舉行他們各別的單一莊園全球網路拍賣會，締造了不少世界紀錄。他們的競標豆，也成爲全世界咖啡饕客競相追逐的目標。我們五四咖啡俱樂部，這些年追他們的競標豆，可

2019-06-25 精品咖啡豆我要分享

楊桃酸甜的薩爾瓦多咖啡莊園產區風味口感特點介紹薩爾瓦多咖啡品

梅賽德斯莊園

楊桃酸甜的薩爾瓦多咖啡莊園產區風味口感特點介紹薩爾瓦多咖啡品

莊園所在的地區坐落在聖薩爾瓦多火山的斜坡上，屬於quezaltepec山脈，在這裏可以俯瞰克薩爾特佩克山谷。處理廠位於海拔1430 m的高度，從那裏你可以欣賞火山的最高點尖頂山（海拔1960 m）Finca Loma La Gloria莊園的海拔範圍約爲12001770米之間。在莊園的最高

2016-08-04 梅賽德斯莊園我要分享

薩爾瓦多阿瓦查潘阿塔科康塞普西翁莊園 SHG蜜處理波旁咖啡介紹

精品咖啡豆

薩爾瓦多阿瓦查潘阿塔科康塞普西翁莊園 SHG蜜處理波旁咖啡介紹

薩爾瓦多是中美洲最

2020-06-11 精品咖啡豆我要分享

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