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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 東帝汶咖啡 產區及風味簡介 東帝汶原本是印尼的一部分,有獨特的種族、文化和語言,獨立於2002年。約17世紀時因先後經歷了葡萄牙與荷蘭的殖民,因此開始了咖啡的栽植,咖啡歷史可謂相當悠久。 在東
埃塞俄比亞古吉素克基多農場 該農場種植於6,000英尺(1800多米)以上,然後按照嚴格的質量標準進行溼加工(洗滌),是我們進口商建立的計劃的一部分(並最終由您的特殊咖啡飲用者啓用),該計劃會在質量提高時支付額外的價格溢價符合標準。 在Suke Quto,溼
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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