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猖狂咖啡店小賊因扮相露餡

咖啡資訊

猖狂咖啡店小賊因扮相露餡

在臺灣，一李姓男子兩度以相同裝扮，在咖啡店行竊其他客人智慧型手機。日前他又穿着相同服飾現身，被員警認出逮捕，警方在他身上搜出多家連鎖咖啡店會員卡，懷疑他專門在咖啡店行竊客人財物，正擴大清查。臺北市和平東路一家連鎖咖啡廳去年 9 月和今年

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

意式濃縮咖啡Expresso發展歷史星巴克意式濃縮咖啡拿鐵知名度

精品咖啡豆

意式濃縮咖啡Expresso發展歷史星巴克意式濃縮咖啡拿鐵知名度

第一波咖啡浪潮似乎成爲往日的餘暉，第二波快速(Express)與連鎖(Chain) (注：Expresso，意式濃縮咖啡，即是快速咖啡之意)又有怎麼樣的發展歷史？在1946 年義大利人Gaggia 改良了義式咖啡機，讓咖啡的出杯速度更快、更有效率，這爲連鎖咖啡廳的興盛打好了根

2019-05-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡多點文化味,咖啡少點市儈味

咖啡資訊

咖啡多點文化味,咖啡少點市儈味

近些年來，零陵區大街小巷湧現了大大小小的咖啡館，咖啡館原本應該是安靜、優雅的地方，而實事卻大不相同。近日，常常有市民抱怨：咖啡館裏聞不到咖啡味道，有人在大聲喧譁，有人指尖夾煙周圍煙霧繚繞，有人穿着睡衣跑鬍子，市儈氣息勝過了文化味。 1月11日

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

重慶最早的咖啡廳

咖啡館經營

重慶最早的咖啡廳

咖啡，是世界三大飲料之一，幾乎每個國家、每個地區都有人飲用。重慶人認識咖啡，初時是從外國洋人那裏略知一二的，或者，是在達官貴人的堂廳上房裏偶爾一見。真正讓咖啡登堂入室，廣爲人曉，甚至於連一般市民也能夠細細品嚐舒心享用一番，以領略咖啡的色、

2014-07-25 咖啡館經營我要分享

第二波咖啡浪潮：從紐約到臺北，星巴克如何席捲全球？

星巴克

第二波咖啡浪潮：從紐約到臺北，星巴克如何席捲全球？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 繼〈第一波咖啡浪潮歷史：誰讓上班族再忙也要陪你喝一杯？〉中，我們探討了第一波咖啡浪潮的出現，與即溶咖啡的故事。這次山羊咖啡要帶您瞭解第二波咖啡浪潮連鎖咖啡廳的全球化。何謂第二波咖啡浪潮

2017-08-25 星巴克我要分享

第三波咖啡浪潮代表有哪些？爲什麼美國人可以引領三波咖啡浪潮？

精品咖啡學

第三波咖啡浪潮代表有哪些？爲什麼美國人可以引領三波咖啡浪潮？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡的三波革命第一波：即溶咖啡（ Instant Coffee）（注：Instant 是瞬間之意）發展歷史 1889 年，新西蘭人David Strang 發明即溶咖啡，並且在1890 年取得了專利。可惜的是，

2018-07-13 精品咖啡學我要分享

關於咖啡由來的傳說有好幾種

咖啡文化

關於咖啡由來的傳說有好幾種

無關於咖啡由來的傳說有好幾種，此中較爲人熟知的是牧羊人的故事: 約在公元600年擺佈，有一個牧羊人，發現他的羊羣每到夜晚就會無比地喜悅嘶叫，他在怕懼之下，向廟宇的神父求助，神甫在經心地視察羊羣幾天後，發現羊羣是喫了一種不無名的果實，神甫本身喫

2015-09-09 咖啡文化我要分享

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