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獨有特性：高貴、柔情、優雅 Cubita都產於自古巴高海拔地區無污染的水晶山的咖啡，水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰，氣候條件相仿，可媲美牙買加藍山咖啡。水晶山又被稱爲古巴的藍山。因此有許多打着古巴藍山旗號的咖啡出現，不過最純正的水晶山咖啡Cu
Cubita是古巴大使館的指定咖啡，出席了中古友好50週年慶祝活動。 獨特之處 Cubita Coffee Cubita Coffee 獨有特性：高貴、柔情、優雅 Cubita都產於自古巴高海拔地區無污染的水晶山的咖啡，水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰，氣候條件相仿，可媲美牙買加
埃塞俄比亞摩卡哈拉爾(Ethiopian Harrar) 甘醇，有酸度，芬芳濃郁，帶花香味，獨有水果香氣。 Fine mellow body light acidity , outstanding aroma , with extraordinary floral perfumers. 來源：咖啡蟲
雪茄、咖啡、甘蔗作爲古巴共和國的三大產業，在世界享有盛譽。古巴雪茄，在世界具有極高的聲譽，並有世界第一雪茄之稱；古巴咖啡，在咖啡行業同樣具有很高的聲譽，古巴水晶山咖啡在世界排名在前幾位，水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰，氣候條件相仿，
Cubita都產於自古巴高海拔地區無污染的水晶山的咖啡，水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰，氣候條件相仿，可媲美牙買加藍山咖啡。水晶山又被稱爲古巴的藍山。因此有許多打着古巴藍山旗號的咖啡出現，不過最純正的水晶山咖啡Cubita，是得到容許使用古巴水
Cubita是古巴咖啡，出口市場以日本、法國、德國、愛爾蘭、加拿大等國家爲主。進入中國市場的cubita咖啡全部選自古巴高海拔地區無污染的水晶山咖啡豆，是典型的加勒比海系咖啡豆。咖啡豆的顆粒全部按篩網17-19爲標準嚴格選定，其篩選的咖啡豆顆粒大，成熟度高
每逢提起 咖啡文化 ，相信港人只會聯想起「S」字頭的美國咖啡品牌，部分人甚至認爲喝咖啡是「身份象徵」，也是追求生活品味的「同義詞」，這與澳洲的情況有點不同，今次Skyscanner爲各讀者介紹澳紐獨有的 咖啡文化 ，以及當地常見的咖啡品種。想環澳？請即搜
在古巴，咖啡豆的採摘，絕大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期，大約每半個月採摘一次。在採摘過程中或之後，人們將咖啡豆進行分類，把那些未成熟的和壞的豆剔除掉，以確保咖啡的質量。古巴人通常採用兩種方式處理咖啡豆日曬法和水洗法。日曬法是最簡單、
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 土耳其是世界上喝咖啡歷史至悠久的地區之一，其中最有特色是一款熱沙咖啡。烹煮時，咖啡壺放在已預熱沙堆中，咖啡師把咖啡粉及白糖倒進咖啡壺的熱水後，不斷把壺在熱沙上打圈，偶爾停下時，把熱沙推
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Fazenda Camocim Natural Process 巴西咖啡 莊園：Camocim莊園 精緻日曬處理 產地： Pedra Azul - Espirito Santo, Brazil 豆種： Red Catucai au 莊園： Fazenda Camocim 海拔：
當托馬斯和船員們登上這個島之後，瘋狂地尋找水源，實在渴得不行，就從仙人掌的肥大葉瓣中擠出汁液來喝。最後終於在一塊岩石的溝壑裏找到了水源。托馬斯把它歸於上帝的恩賜，因爲那天是耶穌受難日，尋水出發前他們曾虔誠地做了彌撒。不過，托馬斯永遠也不會
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 來看看，臺中這兩家超高調的咖啡館！有業者拿化學實驗用的試管來盛裝咖啡，一組6種風味，法國、意大利、奧地利、日本、也門、俄羅斯，讓客人跟著咖啡香環遊世界；無獨有偶，另一家業者也主推試管咖
與金陵九十九間半甘熙故居爲鄰的Fish Tank Cafe，任憑門前車馬喧，庭內卻獨有一番天地。硬朗的工業風，一目瞭然的長吧檯，各式器具利落陳設，一見傾心!開放式的空間讓咖啡師在專注咖啡之餘，更能便利地與客人交流。不拘謹，不作態。 地址：南京市中山南路400
埃塞俄比亞依爾加可菲( Ethiopian Yrgacheffe ) 甘醇，低酸度，芬芳濃郁，獨有濃厚水果香氣，略帶花香味 Fine mellow body light acidity, outstanding aroma, with extraordinary floral perfumes 哈拉爾ECMC(the Ethiopian Coffee Marking Corporation)產
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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