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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 爲了提高集中力,對抗疲倦,不少年輕人都會選擇飲用能量飲品。不過,近年發生多宗咖啡因中毒致死的個案,引起公衆對過量攝入咖啡因問題的關注。NHK電視臺在21日播出的《クローズアップ現代+》探討年
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 夏威夷 可娜咖啡 是與藍山、乞力馬紮羅並肩稱爲世界三大咖啡之一的上等咖啡豆,它的產量不足世界咖啡產量的1%,堪稱玉露級別的咖啡,它也是美國總統招待國賓的咖啡。其在夏威夷沙
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 夏威夷柯娜咖啡 是與藍山、乞力馬紮羅並肩稱爲世界三大咖啡之一的上等咖啡豆,它的產量不足世界咖啡產量的1%,堪稱玉露級別的咖啡,它也是美國總統招待國賓的咖啡。其在夏威夷沙灘
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 你是抹茶控嗎?綠茶和抹茶一不一樣你知道嗎?衛福部食藥署給了答案,抹茶粉與綠茶粉的原料皆爲「綠茶」,但製程上略有不同。農委會茶葉改良場副場長邱垂豐接受媒體訪問後表示,據他所知,臺灣並沒有
1 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近一次的京都行程,是一次毫無計劃的旅程,從夜行巴士下車的一刻開始,重新瞭解這個奇妙的古都,可是當中有一個地方是無論如何也要去做訪一次。出發前好一段時間,在介紹京都的雜誌裏,「開化堂」
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 開化堂是家百年老店,專門做茶筒,那個用來盛茶葉可免受潮的器皿。 早前聽說他們在京都開了一家咖啡店﹗所有人聽到後,都有同樣驚訝的反應。咖啡和茶,在我眼中,好像是現代與傳統的分別,雖然咖啡的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 日本一直是個咖啡與茶文化發展完善的國家。今天爲你介紹三家日式美學 咖啡館 及茶吧,除了美食外空間及整體設計都令人稱道,讓你在繁華都會中享受純正的日式下午茶。造訪日本的人一定不會想錯過這麼棒
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近常聽到「咖啡有益健康」的相關資訊,但很多人尤其是平日不喝咖啡的人,應該依舊半信半疑吧。 因爲大衆認爲「爲了健康,開始喝咖啡」,遠不如「因爲有益健康,要多喫蔬菜」來得
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