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什麼是波旁咖啡現存最古老的咖啡品種波旁咖啡包括

咖啡

什麼是波旁咖啡現存最古老的咖啡品種波旁咖啡包括

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）大家都熟知黃波旁和紅波旁，但對粉波旁可能稍許陌生。去年上海Hotelex展會，在哥倫比亞咖啡盛宴上有幸喝到了一款秒殺衆多哥倫比亞瑰夏的粉波旁，才知道有這樣一款出神入化的咖

2019-02-18 咖啡我要分享

巴西黃波旁咖啡豆的風味描述研磨刻度產地區品種口感介紹

巴西咖啡豆

巴西黃波旁咖啡豆的風味描述研磨刻度產地區品種口感介紹

巴西黃波旁咖啡豆的風味描述研磨刻度產地區品種口感介紹波旁種，原生於印度洋的波旁島(現稱留尼旺島)，是鐵皮卡(Typica)突變產生的次種，與鐵皮卡同屬現存最古老的咖啡品種，綠色果實成熟時會呈現鮮紅色，而黃波旁種則是波旁種與其他品種雜交而出。因其產量

2016-11-23 巴西咖啡豆我要分享

薩爾瓦多梅賽德斯咖啡豆研磨刻度處理法風味描述莊園介紹

薩爾瓦多咖啡豆

薩爾瓦多梅賽德斯咖啡豆研磨刻度處理法風味描述莊園介紹

薩爾瓦多梅賽德斯咖啡豆研磨刻度處理法風味描述莊園介紹政府1986年對出口咖啡額外收取15％的關稅，即在現存30％的稅收之外再徵收15％。稅收連同不利的互兌率，使咖啡出口極度減少，質量也隨之下降。政府終於認識到咖啡在國民經濟中的巨大作用，例如：解決

2016-11-14 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

薩爾瓦多咖啡莊園產區風味口感特點介紹梅賽德斯莊園

梅賽德斯莊園

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此外，政府1986年對出口咖啡額外收取15％的關稅，即在現存30％的稅收之外再徵收15％。稅收連同不利的互兌率，使咖啡出口極度減少，質量也隨之下降。政府終於認識到咖啡在國民經濟中的巨大作用，例如：解決就業、賺取外匯和發展農業生產等，因此在1990年把部

2016-08-05 梅賽德斯莊園我要分享

薩爾瓦多咖啡莊園梅賽德斯莊園產區風味口感特點種植情況氣候海拔

梅賽德斯莊園

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此外，政府1986年對出口咖啡額外收取15％的關稅，即在現存30％的稅收之外再徵收15％。稅收連同不利的互兌率，使咖啡出口極度減少，質量也隨之下降。政府終於認識到咖啡在國民經濟中的巨大作用，例如：解決就業、賺取外匯和發展農業生產等，因此在1990年把部

2017-03-03 梅賽德斯莊園我要分享

芳香、純正、略酸的薩爾瓦多喜馬拉雅咖啡莊園產區風味口感特點介

薩爾瓦多喜馬拉雅

芳香、純正、略酸的薩爾瓦多喜馬拉雅咖啡莊園產區風味口感特點介

薩爾瓦多咖啡與墨西哥、瓜地馬拉並列爲阿薩、麥爾多集圍的生產國，並且正與其他國家爭取中美的前一、二名。產地高地者，爲大小均稱的大顆咖啡豆、香濃口感溫和。與危地馬拉和哥斯達黎加一樣，薩爾瓦多的咖啡依據海拔高度進行等級劃分，海拔越高，咖啡越好，

2016-09-08 薩爾瓦多喜馬拉雅我要分享

“逵園”是咖啡館，也是歷史建築

咖啡資訊

“逵園”是咖啡館，也是歷史建築

這裏是廣州現存不多的別墅區之一，經過修葺後的“逵園”現在已經是小資味十足的畫廊咖啡館了，從外邊看不到多少舊建築的痕跡，只能從路口的石碑上讀到它昔日的光彩。

2014-05-29 咖啡資訊我要分享

是咖啡館，也是歷史建築

咖啡文化

是咖啡館，也是歷史建築

經過修葺後的逵園現在已經是小資味十足的畫廊咖啡館了，從外邊看不到多少舊建築的痕跡，只能從路口的石碑上讀到它昔日的光彩。這裏是廣州現存不多的別墅區之一，辛亥革命後大批華僑回國，廣東省政府劃出這一帶給華僑們自建住房，一座座中西合璧的建築拔地而

2014-07-30 咖啡文化我要分享

巴西咖啡丨米納斯馬塔斯咖啡的風味特色

咖啡種類

巴西咖啡丨米納斯馬塔斯咖啡的風味特色

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）米納斯馬塔斯咖啡屬波旁種，原生於印度洋的波旁島(現稱留尼汪島)，是鐵皮卡(Typica)突變產生的次種，與鐵皮卡同屬現存最古老的咖啡品種，綠色果實成熟時會呈現鮮紅色，而黃波旁種

2018-09-03 咖啡種類我要分享

波旁正宗咖啡豆種是什麼顏色?正宗波旁咖啡的顏色粉紅波旁是正宗

波旁咖啡

波旁正宗咖啡豆種是什麼顏色?正宗波旁咖啡的顏色粉紅波旁是正宗

在介紹不同波旁顏色之前，我們先來簡述一下波旁咖啡。波旁是鐵皮卡的變異，他們兩個同時也是現存最古老的咖啡品種。果實未熟時是綠色，成熟後是鮮紅色。波旁咖啡最初栽種於留尼汪島，當地在1789年前也被稱做波旁島(le Bourbon)。波旁種，是鐵皮卡(Typica)

2021-06-20 波旁咖啡我要分享

巴西黃波旁咖啡風味描述價格特點口感研磨度數

巴西咖啡豆

巴西黃波旁咖啡風味描述價格特點口感研磨度數

巴西黃波旁咖啡風味描述價格特點口感研磨度數波旁種，原生於印度洋的波旁島(現稱留尼旺島)，是鐵皮卡(Typica)突變產生的次種，與鐵皮卡同屬現存最古老的咖啡品種，綠色果實成熟時會呈現鮮紅色，而黃波旁種則是波旁種與其他品種雜交而出。因其產量較低，且較

2017-01-11 巴西咖啡豆我要分享

巴西黃波旁咖啡風味描述處理法品種特點研磨度莊園介紹

巴西咖啡豆

巴西黃波旁咖啡風味描述處理法品種特點研磨度莊園介紹

巴西咖啡豆波旁種，原生於印度洋的波旁島(現稱留尼旺島)，是鐵皮卡(Typica)突變產生的次種，與鐵皮卡同屬現存最古老的咖啡品種，綠色果實成熟時會呈現鮮紅色，而黃波旁種則是波旁種與其他品種雜交而出。因其產量較低，且較爲不耐風雨，未被廣泛種植。但是種

2016-10-25 巴西咖啡豆我要分享

巴西黃波旁咖啡豆的研磨刻度處理法莊園風味描述介紹

巴西咖啡豆

巴西黃波旁咖啡豆的研磨刻度處理法莊園風味描述介紹

巴西黃波旁咖啡豆的研磨刻度處理法莊園風味描述介紹波旁種，原生於印度洋的波旁島(現稱留尼旺島)，是鐵皮卡(Typica)突變產生的次種，與鐵皮卡同屬現存最古老的咖啡品種，綠色果實成熟時會呈現鮮紅色，而黃波旁種則是波旁種與其他品種雜交而出。因其產量較低

2016-12-26 巴西咖啡豆我要分享

生豆生豆的處理方法--自然日曬法如何處理生豆自然日曬法生豆

生豆

生豆生豆的處理方法--自然日曬法如何處理生豆自然日曬法生豆

自然日曬法這種處理方法的過程最爲簡單。果實在採摘之後不經處理便開始日曬乾燥過程。這是現存最古老的處理方法。如今埃塞俄比亞和巴西等地仍在使用這種處理方法。自然日曬法在水資源匱乏的地區最爲常見。乾燥的過程通常要持續4周左右。處理的方法必須非常

2016-03-22 生豆我要分享

巴西黃波旁咖啡的風味描述特點處理法口感簡介

巴西咖啡豆

巴西黃波旁咖啡的風味描述特點處理法口感簡介

巴西黃波旁咖啡的風味描述特點處理法口感簡介波旁種，原生於印度洋的波旁島(現稱留尼旺島)，是鐵皮卡(Typica)突變產生的次種，與鐵皮卡同屬現存最古老的咖啡品種，綠色果實成熟時會呈現鮮紅色，而黃波旁種則是波旁種與其他品種雜交而出。因其產量較低，且較

2017-02-02 巴西咖啡豆我要分享

巴西黃波旁咖啡特點風味描述研磨刻度處理法產地區品種介紹

巴西咖啡豆

巴西黃波旁咖啡特點風味描述研磨刻度處理法產地區品種介紹

巴西黃波旁咖啡特點風味描述研磨刻度處理法產地區品種介紹波旁種，原生於印度洋的波旁島(現稱留尼旺島)，是鐵皮卡(Typica)突變產生的次種，與鐵皮卡同屬現存最古老的咖啡品種，綠色果實成熟時會呈現鮮紅色，而黃波旁種則是波旁種與其他品種雜交而出。因其產

2017-01-05 巴西咖啡豆我要分享

純正略酸的薩爾瓦多精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

薩爾瓦多咖啡豆

純正略酸的薩爾瓦多精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

該國東部受游擊戰爭影響最大，許多農夫和工人被迫離開莊園。資金短缺致使咖啡產量大跌，由過去的每公頃產量1200公斤下降到今天的每公頃產量不足900公斤。此外，政府1986年對出口咖啡額外收取15％的關稅，即在現存30％的稅收之外再徵收15％。稅收連同不利的

2017-03-15 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

薩爾瓦多咖啡文化起源薩爾瓦多咖啡有什麼特點

咖啡莊園

薩爾瓦多咖啡文化起源薩爾瓦多咖啡有什麼特點

政府1986年對出口咖啡額外收取15％的關稅，即在現存30％的稅收之外再徵收15％。稅收連同不利的互兌率，使咖啡出口極度減少，質量也隨之下降。政府終於認識到咖啡在國民經濟中的巨大作用，例如：解決就業、賺取外匯和發展農業等，因此在1990年把部分咖啡出口

2016-05-26 咖啡莊園我要分享

日曬耶加雪菲咖啡豆的風味描述特點處理法口感產地區

耶加雪菲咖啡

日曬耶加雪菲咖啡豆的風味描述特點處理法口感產地區

日曬耶加雪菲咖啡豆的風味描述特點處理法口感產地區 1.自然日曬法(Natural/Dried-in-the-Fruit)：果實在採摘之後不經處理便開始日曬乾燥過程。這是現存最古老的處理方法。乾燥的過程通常要持續4周左右。處理的方法必須非常嚴謹，以保證咖啡不失去任何風味。

2017-02-02 耶加雪菲咖啡我要分享

巴西黃波旁咖啡豆的風味描述研磨刻度處理法口感產地區介紹

巴西咖啡豆

巴西黃波旁咖啡豆的風味描述研磨刻度處理法口感產地區介紹

巴西黃波旁咖啡豆的風味描述研磨刻度處理法口感產地區介紹波旁種，原生於印度洋的波旁島(現稱留尼旺島)，是鐵皮卡(Typica)突變產生的次種，與鐵皮卡同屬現存最古老的咖啡品種，綠色果實成熟時會呈現鮮紅色，而黃波旁種則是波旁種與其他品種雜交而出。因其產

2016-12-26 巴西咖啡豆我要分享

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