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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西咖啡 由於特殊的地理位置特別適用於傳統的日曬的方式來處理 塞琳娜莊園使用最傳統的日曬自然乾燥法能夠提供比水洗豆更高的甜度以及自然發酵中帶來的複雜香氣堅果巧克力香氣突
【波琳娜莊園 - 藝妓】 從事咖啡業已經三代的Homberger家族，在哥斯大黎加最高峯的奇裏波峯經營波琳娜莊園。莊園內佔地460公頃，其中80頃用來種植咖啡；80頃用來做咖啡的遮陰樹，其餘則用來畜牧、種植甘蔗和林業使用。 Homberger家族將莊園的一部份拿種植精
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬咖啡 莊園-鉑琳娜莊園信息介紹 La Berlina莊園咖啡農場是由迪亞茲建立的，他原本是來自哥倫比亞的士兵，在20世紀初被送到巴拿馬鎮壓分裂主義興起，當巴拿馬獲得獨立的時候，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 危地馬拉 -瑪雅伊西亞合作社(Maya Ixil)阿法琳娜(Avelina)莊園 危地馬拉 的咖啡生長在高海拔的雲霧帶上，早晚溫差大這樣的氣候條件使得咖啡生長的速度不會太快，(因爲咖啡成長速度過快會使咖啡較爲松
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴西美納斯Colina Farm 科琳娜農場 巴西爲目前全球最大咖啡生產國總產量達四百八十億九千五百萬袋，超過全球產量的1/3！巴西精品咖啡協會(BSCA)致力於提升巴西咖啡的品質。國際上，它幫忙推廣巴西的好
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 208危地馬拉 安堤瓜百年莊園- 薩琳娜莊園。 位於安提瓜市區，傳承農莊百年經營理念。 薩琳那莊園以叢林式管理方式，在咖啡叢間穿差著各種遮蔭樹，使這片豐嬈 火山土農莊水土保持地恰恰好。 2014獲得
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉(Guatemala) 安提瓜 (Antigua) 咖啡 安提瓜咖啡 的特色在於菸草香氣。有人說，你會從一杯危地馬拉安提瓜咖啡那獨特的煙燻味道中，看到一段精彩的故事，那是一個關於瑪雅人
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬 波奎特La Berlina Estate柏琳娜農場有機豆 有很長一段時間低估甚至忽略了 巴拿馬 咖啡，直到近幾年舉辦的年度國際杯測大賽「 巴拿馬 最佳咖啡」Best of Panama與 巴拿馬 翡翠莊園(Hacienda La
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉咖啡 - 安提瓜聖塔卡塔麗娜莊園介紹 地域 Antigua San Miguel Dueas Acatenango火山東邊斜面 農園主 Pedro Echeverra Falla 品種 100% Bourbon 波旁品種 摘取方法 100%手
合作社名稱：Asociacion COOPERATIVA DEProduccinAgropecuaria拉斯科琳娜德RL 地點：Tacuba，阿瓦查潘，拉斯科琳娜 生產者數目：89 成立時間：1980年 認證：有機，SPP 葡萄品種：Caturra，Cuscatleco，Catuai，Catimor 海拔：900-1400米 有趣的事實：拉斯科
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加咖啡 巴瑞莎莊/微風處理場 薩拉卡莊園 黑蜜 Vilalobos種 (Costa Rica West Valley Monte Brisas-Salaca Vilalobo Black Honeys) 產區：西部谷地(West Valley) 薩爾塞羅(
這是有國外設計師伊琳娜創作的咖啡豆動物，非常有意思
哥斯達黎加 莎拉卡莊園 紅蜜 所在地：Llano Bonito，Naranjo 處理法：蜜處理 磨坊：Beneficio Monte Brisas 品種：Villalobos *-Naranja 海拔：1700m 風味：黑果果醬，李子，紅糖 這種咖啡的名字很長，可能需要分解一下。這種咖啡來自Zarcero地區的西部山谷
危地馬拉薇薇特南果產區的波爾薩有什麼風味口感？莊園種植故事？ 是位於Huehuetenango的La Libertad的一處莊園。他們以其一貫的品質而聞名於世; 他們贏得了多個獎項，他們的咖啡參加了許多咖啡師比賽。 來自瑪麗亞埃琳娜視頻視頻： 1956年，Jorge Vides Moli
隨着行業規模擴大和企業實力的增強，小型咖啡館業的產業化進程邁出新的步伐，爲小型咖啡館連鎖企業的發展奠定了基礎保證。主要表現在：小型咖啡館企業的原料採購和配餐配送中心建設增多，連接農業生產、物流流通和工廠化生產加工與配送能力增強;與相關的設各
智慧與美貌並存這句話邊上只需要貼一張Majestic Caf的照片，就足以解釋清楚了。 葡萄牙Majestic Caf 走到聖卡塔琳娜街和曼努埃爾街的拐角處，Majestic Caf是當地人最喜歡的一個佳處。 咖啡館醒目的大理石外觀，裝飾着美麗的花卉元素和曲折的圖形。走進去，真
2012年是 墨西哥特色咖啡 的歷史，因爲卓越杯是世界上同類產品中最重要的競賽和拍賣，在我國首次舉辦。比賽的獲勝者是農場嘆了口氣，唐阿特米奧薩帕塔和家庭，其充滿激情的故事，可以在我們的博客閱讀。 鈷咖啡廳在2013年榮幸地鞏固與唐阿特米奧薩帕塔關係，
墨西哥是個讓人神往的國家。這裏是阿茲特克文明發祥及滅亡的地方，有豐富的文化遺產;這裏有豐富的礦藏，美麗的風光;這裏是仙人掌的國度;這裏是龍舌蘭酒的故鄉當然，這裏還是咖啡的樂土。雖然令墨西哥聞名於世的並不是咖啡，但是咖啡卻也是墨西哥不可忽視的重
這是來自薩爾瓦多西部Ahuachapn部門Finca Santa Leticia的雨林聯盟認證咖啡，距離危地馬拉邊境不遠。Finca Santa Leticia酒店坐落在一個美麗的山谷中，靠近阿帕內卡鎮。它被中央的Ilamatepeque山脈的色彩繽紛的小鎮所包圍，該山脈被廣泛認爲是薩爾瓦多種植咖
巴拿馬翡翠莊園lasrocas咖啡豆風味介紹 藍標瑰夏改名lasrocas
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