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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 精品咖啡發展到第三波,不只是喝咖啡的人越來越進步,種植咖啡的生產者們也是喔! 爲了生產出更好的咖啡豆,莊園主、合作社、處理場,甚至是小農們使用的種植、品管、處理生豆的方
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬 波魁特 瑪瑪卡特莊園 綠頂 瑰夏/藝伎 58DEI37 號批次 Panama Mama Cata Washed Gesha Lot 58DEI37 風味敘述: 幹香是檸檬、佛手柑與花香。 入口爲酸甜的檸 檬紅茶、柑橘、
尼加拉瓜瑪瑪米娜莊園環境怎麼樣?尼加拉瓜咖啡品質好嗎?尼加拉瓜瑪瑪米娜莊園遍佈的火山灰及採樹蔭遮蔽的方式種植,產出尼加拉瓜咖啡屬於高品質咖啡。 尼加拉瓜瑪瑪米娜莊園咖啡風味厚實有層次,整體風味紮實,口感絲滑清甜。 採用日曬處理法可增加莓果和熱帶
伊洽瑪瑪水洗處理廠是肯尼亞最大的咖啡農民合作社,關於盛產的咖啡豆品種怎麼樣?咖啡種植海拔高度多少?下面是關於肯尼亞伊洽瑪瑪水洗處理廠AA級咖啡豆風味簡介: 伊恰瑪瑪(Ichamama)水洗處理廠(Wetmill)是隸屬於Othaya農民合作社,此地海拔高度在1,700 1
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Panama Bouquete Mamacata Typica Washed BOP常勝軍 莊園主人說本批次包含藝妓成分 巴拿馬 波魁特 瑪瑪卡特莊園 鐵比卡種 水洗 風味敘述: 柔和果酸感,細膩優雅的花香,入口是非
瑪瑪卡塔莊園Estate Mama Cata位處巴拿馬西部着名咖啡產區博奇地Boquete,他們在博奇地有自己的乾處理場Dry Mill,進行去殼、分級、包裝及運輸等作業;瑪瑪卡塔莊園是個年輕的莊園,莊園主蓋瑞多Jose David Garrido憑藉對咖啡的熱情及對品質的堅持,在1997年
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Panama Bouquete Mamacata 巴拿馬 位於北美洲與南美洲的交界處,左臨太平洋,右臨大西洋,因而有著二大洋之橋樑的重要地位,雄踞此地理之鑰。 自1501年成爲西班牙殖民以來,便開始
1997年 Jose David Garrido Perez購買此莊園瑪瑪卡特莊園(Finca Mama Cata),原莊園主Catalina Fisher家族只聚焦在傳統品種如鐵比卡(Typica),但是Jose David Garrido Perez家族接手後,改名瑪瑪卡特莊園(Finca Mama Cata),而且種植許多新品種如caturras,ca
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 除下文介紹咖啡外,前街 手衝單品咖啡豆推薦 --- 巴拿馬 艾麗達莊園 日曬 鐵皮卡 巴拿馬 波魁特 瑪瑪卡特莊園 日曬 草莓、桃子、西洋梨、香蕉、棗子、胡桃 國家/巴拿馬 Panama 產
尼加拉瓜的米耶瑞詡家族,你知道這個名稱的由來嗎?它是以家族米耶瑞詡命名的,所以就叫米耶瑞詡家族,瑪瑪米娜莊園,這裏已經種植了100多年的咖啡,時間是比較久的,那你知道米耶瑞詡家族瑪瑪米娜象豆種18目日曬咖啡風味,是怎麼樣的嗎? 尼加拉瓜的米耶瑞
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬 奇裏基省|瑪瑪卡特莊園GARRIDOS|水洗鐵皮卡、卡杜拉的風味? 瑪瑪卡塔莊園 於1997年正式成立。雖然沒有悠久的歷史傳承,然而莊園主荷西 (Jos David Garrido Prez) 本身具
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 肯尼亞 AA級別 TOP 冽裏 歐薩亞合作社 瑪瑪處理廠伊洽水洗豆的風味和口感特點? 國家 肯尼亞 (Kenya) 產區 卡銳碼村 (Karima Village), 冽裏 (Neyri) 處理廠: 伊恰瑪瑪 (Ichamam
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬,是世界咖啡地圖最重要的版塊。這裏每年的拍賣豆都會拍下上百美金的高價。 巴拿馬 波魁特 瑪瑪卡特莊園 藝妓 / 瑰夏 【日曬處理】 國家/巴拿馬 Panama 產區/波奎特 Boquete 海拔/1500-1700
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬,是世界咖啡地圖最重要的版塊。這裏每年的拍賣豆都會拍下上百美金的高價。 國家:巴拿馬 品種:瑰夏 產區:巴拿馬 波魁特 烘焙程度:輕度烘焙 處理方式:日曬 莊園:瑪瑪卡特莊園 風味:桃子酒
巴拿馬咖啡 介紹: 波魁特瑪瑪卡特咖啡莊園 日曬帝比卡Typica咖啡淺中焙巴拿馬咖啡 咖啡風味描述:草莓,桃子,西洋梨,香蕉,棗子,胡桃 國家/巴拿馬 產區/波奎特Boquete 海拔/ 1500-1700公尺 處理方式/日曬 品種/帝比卡Typica 莊園主/何塞大衛加里多
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬位於北美洲與南美洲的交界處,左臨太平洋,右臨大西洋,因而有着二大洋之橋樑的重要地位,雄踞此地理之鑰。 自1501年成爲西班牙殖民以來,便開始運籌興建着名的 巴拿馬運河
廠名: 咖啡工房廠址: 廣州市越秀區保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473保質期: 90淨含量: 100g包裝方式: 散裝咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 巴拿馬烘焙程度: 輕度烘焙 Panama Bouquete Mamacata Geisha Exotic Natura 國家:巴拿馬 品種
【風味說明】:幹香是多樣化的熱帶水果香氣,像是芒果、哈蜜瓜的芳香,入口則是超濃郁的桃子酒與百香果醬滋味,中段有着多汁的柑橘、 蜜李、櫻桃酸甜,餘韻的水果酒香也非常持久。 廠名: 咖啡工房廠址: 廣州市越秀區保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473保質
這款咖啡來自Ichamama Factory,這是位於Nyeri的Karima Hill附近的咖啡水洗站。 該水洗站以臨近的Ichamama河命名,這條河也是處理咖啡所用的的水的來源。 Ichamama是組成Othaya Farmers Coopertive Society的19個水洗站之一,該合作社組織開始於20世紀50年代
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點