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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉咖啡 -瑪雅星空Maya Star 高海拔精選 Guatemala Huehuetenango Maya Star 超高的海拔讓咖啡果實的風味更加豐富 危地馬拉 是位居中美地峽，境內許多火山形成的高山與高原，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品 名：危地馬拉 薇薇特南果 瑪雅 水洗 （Guatemala Huehuetenango Maya Washed） 風味敘述：濃郁的風味，巧克力的味道，柑橘，水果， 水果，花香，焦糖香氣、滑順的口感、酸甜感均衡 產 區：薇薇特
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 介紹： 本批次薇薇特南果 瑪雅(Huehuetenango Maya) 水洗咖啡是一支由 薇薇特南果產區，由當地瑪雅(Maya)原住民咖啡小農家庭所生產的咖啡。 瑪雅(Maya)是一個商品名稱，也真實的代表生產者的來龍去
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 原產地：洪都拉斯 莊園：鞏瑪雅瓜區 小樹莊園 品種：卡杜艾 處理法：水洗 風味： 糖蜜鳥梨、強烈花香、古早味糖水、口感渾厚滑順乾淨、餘韻回甘極佳 洪都拉斯 是中美洲咖啡產量最
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉 -薇薇特南果 瑪雅 公平交易協會認證（F.T） 產區：Huehuetenango 等級：SHB EP 處理法：Washed Process水洗處理 海拔：1500-1700M 品種：Typia Boourbon Caturra Catuai
相關故事編輯 瑪雅咖啡文化 有人說，你會從一杯危地馬拉安提瓜咖啡那獨特的煙燻味道中，看到一段精彩的故事，那是一個關於印第安人的故事。 喝着純正的危地馬拉安提瓜咖啡，再播放一首南美洲的民歌。我們的思緒就可以被拉得很遠，遠到從未相見的從前。曾在危
瑪雅咖啡文化 有人說，你會從一杯危地馬拉安提瓜咖啡那獨特的煙燻味道中，看到一段精彩的故事，那是一個關於印第安人的故事。 喝着純正的危地馬拉安提瓜咖啡，再播放一首南美洲的民歌。我們的思緒就可以被拉得很遠，遠到從未相見的從前。曾在危地馬拉的土地
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 位於拉帕斯（La Paz）城鎮西南方50公里處的山區，是一塊乾燥但涼爽的偏遠區域 隨着海拔愈來愈高，超過1500米後，我們看到了許多的極富潛力的咖啡園而纔拿下15年COE獎項的小樹莊園
危地馬拉薇薇特南果 Huixoc農場 瑪雅語泉水莊園 想到危地馬拉咖啡您第一個想到什麼安提瓜？這個是古都的名字，花神？這個是一個品牌的名字，細緻的煙燻味答對了這個就是危地馬拉咖啡的特色，主要形成的因素是因爲火山地質所造成的，過去一百年咖啡挽救了危地
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯 是中美洲的咖啡生產大國，近幾年的產量巔峯甚至直逼哥斯達黎加與危地馬拉的總和。境內的土壤與氣候十分適合咖啡的生長，但是極高的降雨量，卻逼得很多生產商合併日曬與機器乾燥的方法，最
從4世紀到11世紀，危地馬拉的佩滕低 危地馬拉 危地馬拉 地地區是古代印第安人瑪雅文化的中心，這個時期留下來得許多金字塔和城市的廢墟至今仍然可見。[7] 11世紀末，危地馬拉低地地區的瑪雅文化被消滅後，在中央高地地區仍然存在着瑪雅文化。[7] 1523年，西
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯先前由於在生豆的處理及運輸上沒有強而有力的支持，因此在消費市場上的知名度較低。近年來洪國對咖啡產業積極改變並拓銷，讓洪都拉斯的咖啡在國際上慢慢打開了知名度。洪
在危地馬拉，瑪雅和西班牙殖民者的文化影響還很深。許多衣飾和食品依然是用傳統的瑪雅方式製作的，還有許多瑪雅遺址存在。危地馬拉首都危地馬拉城古蹟名勝甚多，如著名的西班牙時代聖海梅大教堂，古代瑪雅人建築物卡明納爾胡尤遺址等。瑪雅遺址爲著名的旅遊
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯 Honduras爲西班牙文中的深谷之意，其內陸山嶽與縱深山谷，肥沃土壤與溫和氣候，孕育古老的馬雅文明，圓潤的咖啡果實正種植在這美好的自然條件中！ 以迷人的花香與細膩的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯 |鞏瑪雅瓜區賽巴斯汀鎮|小樹莊園日曬波旁、卡杜拉的風味？ 位於拉帕斯（La Paz）城鎮西南方50公里處的山區，是一塊乾燥但涼爽的偏遠區域，隨著海拔愈來愈高，超過1500米
瑪雅文明因預言2012年的世界末日之說被世人所家喻戶曉，而早在公元前2500年危地馬拉就是瑪雅人的居住地之一，因此危地馬拉也是古代印第安人瑪雅文化中心之一。當然瑪雅文明和瑪雅人都不是這篇文章的主題，這次要和大家一起了解的是：在孕育了瑪雅文明的這片
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 風味特性： 危地馬拉咖啡 豆種植條件得天獨厚，海拔高度，土壤氣候等條件都非常理想，可產出複雜細膩的咖啡。 其最著名的火山區咖啡，就是安提瓜，有些微的煙勳味，獨特果實香，有
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯咖啡產區 |科班區、歐巴拉卡區、蒙德西右斯區、鞏瑪雅瓜風味的不同？ 洪都拉斯 先前由於在生豆的處理及運輸上沒有強而有力的支持，因此在消費市場上的知名度較低。近年來
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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