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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞AA 瓦馬咖啡合作聯盟 ■國家： 肯尼亞 ■莊園：瓦馬咖啡合作聯盟 ■產區：基里尼亞加 ■品種：SL-34 ■處理法：水洗 ■採收期：2016年到達 杯測報告： 瓦馬咖啡合作聯盟這是
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家：肯尼亞 ■莊園：瓦馬咖啡合作聯盟 ■產區：基里尼亞加 ■品種：SL-34 ■處理法：水洗 ■採收期：2016年到達 杯測分數：92 杯測報告： 瓦馬咖啡合作聯盟這是位於肯尼亞中部的基里尼亞加，擁有2
肯尼亞咖啡豆 介紹，祈安布瓦馬谷馬莊園AB咖啡怎麼樣？ Handege Coffee Mill或工廠隸屬於名爲Ritho Society的大型生產商合作社。 Ritho成立於1972年，在Kiambu縣的咖啡工廠工作。 Ritho還與Wamaguma工廠合作，這是一個MTC集團已經合作多年。 Handege這個名字
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Tanzania 坦薩尼亞 人口：44929000 坦薩尼亞生產合理數量的羅布斯特豆，集中於西北部、鄰近維多利亞湖周圍。其餘地區則是利用高海拔地域性質種植咖啡豆。 KILIMANJARO 此區域爲坦薩尼亞種植阿拉比卡豆
非洲坦桑尼亞咖啡豆風味特點描述 分級制度及有哪些咖啡產區和品種 坦桑尼亞的咖啡是在16世紀由埃塞俄比亞傳入傳入，在德國殖民統治時期成爲坦桑尼亞的經濟作物，一戰後管理權轉到英國人手中。第一個共同合作社KNPA在1925年成立。坦桑尼亞在1961年獨立後，政府
摘要 根據FAS/達累斯薩拉姆預測，在2017/2018銷售年度，坦桑尼亞的咖啡產量將從上個年度的105萬袋增加到115萬袋，主要是由於兩年一度的產量週期。預期庫存量將比上個年度減少32,000袋。坦桑尼亞政府（GOT）將繼續實施其咖啡戰略計劃，進而在2021年之前達到產
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 由於政局不穩，加之病蟲害蟲猖獗，坦桑尼亞咖啡業遭到破壞，導致咖啡整體水平下降和質量的不穩定，這些問題又導致價格的降低，而價格降的結果通常就是使得咖啡業進一步滑坡。更值得一提的是，據估計
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡是坦桑尼亞主要的經濟作物之一，在坦桑尼亞出口作物中排在棉花、菸草、腰果之後列第四位，主要銷往意大利、日本和美國，咖啡出口在坦桑尼亞國民經濟中佔有重要地位。坦桑尼亞主要咖啡產區位在乞
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Tanzania 坦薩尼亞 人口：44929000 坦薩尼亞生產合理數量的羅布斯特豆，集中於西北部、鄰近維多利亞湖周圍。其餘地區則是利用高海拔地域性質種植咖啡豆。 KILIMANJARO 此區域爲坦薩尼亞種植阿拉比卡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 從此處生產的咖啡豆都是掛乞力馬紮羅咖啡出口，但除了乞力馬扎羅山，整個坦桑尼亞還有數個主要的咖啡產區，其它地區有較多小農莊經營，大部分小農莊也有幾百畝的種植面積，有些擁有自己的水洗設備及
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 坦桑尼亞的咖啡豆具有不同凡響的品質，生產於臨近乞力馬扎羅山的莫希區，高度三千英尺至六千英尺的山嶽地帶是最適合栽培咖啡的地區，肥沃的火山灰賜予了這裏的咖啡濃厚的質感和柔和的酸度。它所散發
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 阿魯沙咖啡莊園咖啡豆特點是什麼 阿魯沙莊園咖啡多少錢 Property Characteristics:農莊特徵 Farm農莊名稱： Blackburn Estate 黑晶莊園 Owner農場主人： Michael Gehrken Region產區： West of Olde
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Farm 布萊克本農園Blackburn Estate 適合栽種咖啡的優越自然條件 位於海拔3188m的高峯奧爾德亞尼山南邊斜坡。農地的高度在海拔1 7 6 01950m，彙集了各種適合種植咖啡的自然條件。 所在地區：阿魯沙
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 阿魯沙咖啡莊園咖啡的特色 阿魯沙莊園的咖啡種類介紹 KILIMANJARO 此區域爲坦薩尼亞種植阿拉比卡豆最年久的區域，想當然耳，這地區可說是有充裕的時間建立國際性的能見度與其聲譽。悠久的咖啡生產傳
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 坦桑尼亞阿魯沙咖啡莊園莊園單品豆分級、價格、生豆及烘焙曲線 Property Characteristics:農莊特徵 Farm農莊名稱： Blackburn Estate 黑晶莊園 Owner農場主人： Michael Gehrken Region產區： West
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 阿魯沙咖啡莊園咖啡產區介紹 阿魯沙莊園咖啡豆海拔多少 咖啡在坦桑尼亞叫做卡哈瓦kahawa雖然不如肯尼亞在咖啡界那麼有名，但它的年產量幾乎等同肯尼亞，主要的銷售方式是透過競標和直接銷售，最早期
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 坦桑尼亞的咖啡品種以阿拉比卡種爲主，產量佔了80%，至於坎尼弗拉種則佔去剩下的20%。相對於坦桑尼亞東北部大多種植波旁與肯特種，南部則集中於肯特種的栽培。坦桑尼亞的波旁種是從留尼汪島流傳過來
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 坦桑尼亞阿魯沙咖啡莊園莊園單品豆差別、區分及獲獎情況 坦桑尼亞的咖啡品種以阿拉比卡種爲主，產量佔了80%，至於坎尼弗拉種則佔去剩下的20%。相對於坦桑尼亞東北部大多種植波旁與肯特種，南部則集
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 整體評語：2011年6月直達咖啡上市最棒的坦桑尼亞Blackburn Estate Clouds of August黑晶莊園 Clouds of August八月的雲系列咖啡豆，有別於坦桑尼亞給人堅果花生香醇濃郁的感覺，黑晶莊園八月的雲散
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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