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咖啡加盟店經營過程中的瓶頸期 理想很豐滿，現實很骨感 相信在所有人的心目之中，能夠開一家店然後自己當老闆是一件很幸福的事情，因此呢，當理想照進現實的第一課，你會開始選擇，衝啊，我要開店，可是呢，當你真正經營的時候，你會發現，現實真的很骨感!
夢想很豐滿，現實很骨感! 開店不但要實實在在地要面臨每一個問題、每一個人，而且要實現期望的利潤滴。 實際運營過程中每時每刻都要面對每一個要必須面對的問題，如何應對、如何解決、如何預防、如何讓它產生效益，幾乎都是未知數，如果萬一發生了不可控，後
法王路易十四(1638-1715)曾試喝過咖啡，雖對焦苦味敬謝不敏，但未忽視咖啡潛藏的龐大商機，畢竟光是宮廷每年就要花費現值人民幣十一萬元購買咖啡爲公主解咖啡癮。咖啡堪稱當時最值餞的農產品，因此路易十四急欲分享全球的咖啡產業。一七⊙八年，法國仿效荷蘭
剛收購Bay Bread旗下法式麪包連鎖店La Boulange不久的星巴克，近日又宣佈旗下首家茶坊Tazo將於今年10月開業。無論是麪包店還是茶坊無不彰顯這家專營咖啡的連鎖企業向多元化發展的意圖。 目前中國市場已經成爲星巴克繼美國本土外的最大市場，現在主要還在門店
據瞭解，保山小粒咖啡是最早與市場接軌而且是與國際市場接軌的產品，多年來曾被世界一流咖啡專家評價爲世界上最好的咖啡，現在發展卻遇到瓶頸。由於脫皮、脫膠的初加工大部分都由咖農自己完成，很難統一技術和質量標準，導致了初加工的咖啡豆品質不一，從而
今年學校周邊的很多網吧都進行了改造升級，走進去讓人眼前一亮，環境設備都優化了不少。浙江省藝校的學生陳祖悅說，裏面既能上網，又能提供奶茶、咖啡，特有小資情調。 近日，記者通過走訪後發現，一種打着休閒牌的新型網吧業態網咖，扎堆出現在繁華的商業圈
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 連續六個季度的銷量沒有達到華爾街預期後，星巴克宣佈開始通過重點發展食品業務來拯救業績了。 據CNBC的報道稱，在星巴克納斯達克上市 25 週年的紀念日活動上，星巴克首席財務官Scott Maw表示，當務之
消費者不斷追求新鮮感，有分析指十年曆史的HM集團旗下品牌COS也開始遇到瓶頸 時尚頭條網報道： 快時尚面臨消費者新鮮感下滑的窘境，正陸續推出新品牌來拯救業績。 瑞典快時尚集團Hennes＆Mauritz AB （STO: HM） 今日宣佈將推出一個全新品牌 ，命名爲Arket，
我在咖啡館工作，雖然已經有一些製作咖啡的經驗，和咖啡拉花的經驗，可在工作中總是會遇到很多的瓶頸，無法提高，自從參加了這次重慶百瑞斯塔咖啡培訓讓我在咖啡理論知識這塊填補了很多空缺，經過老師的提點果然受益頗多，我覺得咖啡拉不拉的好花，最主要的
現在自家烘焙店多了，追求所謂極致味道的人也越來越多了，虹吸壺煮法是最能表現咖啡香氣的烹煮器材，如果真的不能瞭解一分鐘的緣由，一定會遇到瓶頸的! 很多人學虹吸壺的時候都被告知一分鐘這個時間，但是當你問爲什麼是一分鐘的時候，你會發現沒有人能夠告
咖啡拉花適合用什麼牛奶做材料咖啡拉花牛奶融合很差 如今世界上咖啡拉花已經發展到很高的水平了，也遇到了很大的瓶頸。直接倒入形成法種，大多數是利用基本的心形和葉子形狀作變化，很難跳出這些基本圖案，這種情況是因爲疏於聯繫，控制技巧沒到火候。還有就
【拉花】鬱金香咖啡拉花方法打奶泡手測溫度技巧 如今世界上咖啡拉花已經發展到很高的水平了，也遇到了很大的瓶頸。直接倒入形成法種，大多數是利用基本的心形和葉子形狀作變化，很難跳出這些基本圖案，這種情況是因爲疏於聯繫，控制技巧沒到火候。還有就是沒
六十三歲的咖啡老頑童張景科，以三年時間摸索「發酵咖啡」，實驗失敗倒掉的咖啡豆難以估算，朋友毫不留情的批評是他的推進器，今年總算突破瓶頸，提出發酵長達四天、七天、十五天的臺灣咖啡，味道像極麝香貓咖啡。 一般咖啡發酵時間爲廿四小時至卅小時，張景
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style） 在世界各地食物緊缺的地方獲得食物絕非易事，加上今年在疫情和氣候變化的雙重打擊之下，變得難上加難。 世界咖啡第一產國巴西，由於從五月至今仍在持續的物流瓶頸期，其出貨量有所下
針對高峯時段經常出現訂單堆積的情況，美國咖啡連鎖店星巴克一直在尋找解決方法，來緩解飲品送貨站的訂單瓶頸問題。 3月30日，星巴克在給其公司員工的一封公開信中表示，星巴克將在下週於美國西雅圖總部大樓內開設專門的移動下單支付商店，該商店內將不設收
由於全球市場長期缺乏優質阿拉比卡咖啡，中國西南部雲南省的種植正在迅速擴大，吸引了國際買家和投資者的支持。但這足以緩解瓶頸嗎？咖啡植物於19世紀後期首次引入中國，但大規模種植從未真正起飛。法國傳教士發現
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡悶蒸和注水方法 手衝咖啡水溫和粉水比數據 我加入手衝的行列大概三個月的時間了，目前遇到了一點瓶頸，希望各位可以幫忙解決，謝謝。 1.悶蒸時中深焙的豆子不會升起饅頭山
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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