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咖啡知識

瑞士冰咖啡的製作

豐富營養的高熱量冰咖啡，補充體力、提振精神非常有效，口感甘醇香濃，能適合大多數人的口味。特色：豐富營養、甘醇香濃，是能迎合大衆口味的香甜冰咖啡。訣竅：加入的玉桂粉要溫和，具有香氣，可減少蛋黃的腥味，白蘭地不可加太多。味道：香濃、甘醇材

2014-07-12 咖啡知識我要分享

咖啡知識

特色咖啡製作技巧瑞士冰咖啡的製作

豐富營養的高熱量冰咖啡，補充體力、提振精神非常有效，口感甘醇香濃，能適合大多數人的口味。特色：豐富營養、甘醇香濃，是能迎合大衆口味的香甜冰咖啡。訣竅：加入的玉桂粉要溫和，具有香氣，可減少蛋黃的腥味，白蘭地不可加太多。味道：香濃、甘醇材

2014-12-04 咖啡知識我要分享

咖啡知識

瑞士冰咖啡的製作步驟咖啡基礎常識

豐富營養的高熱量冰咖啡，補充體力、提振精神非常有效，口感甘醇香濃，能適合大多數人的口味。特色：豐富營養、甘醇香濃，是能迎合大衆口味的香甜冰咖啡。訣竅：加入的玉桂粉要溫和，具有香氣，可減少蛋黃的腥味，白蘭地不可加太多。味道：香濃、甘醇材

2015-05-25 咖啡知識我要分享

咖啡知識

瑞士冰咖啡的製作豐富營養的高熱量冰咖啡

豐富營養的高熱量冰咖啡，補充體力、提振精神非常有效，口感甘醇香濃，能適合大多數人的口味。特色：豐富營養、甘醇香濃，是能迎合大衆口味的香甜冰咖啡。訣竅：加入的玉桂粉要溫和，具有香氣，可減少蛋黃的腥味，白蘭地不可加太多。味道：香濃、甘醇材

2015-11-12 咖啡知識我要分享

咖啡莊園

帶者獨特的可可亞果香，有強烈的甘醇度的乞力馬紮羅咖啡介紹

乞力馬紮羅咖啡（Kilikmanjaro Coffee)；乞力馬紮羅咖啡產於坦桑尼亞東北部的非洲最高山脈乞力馬扎羅山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品質優良，香氣濃郁，酸味突出，適宜於調配綜合咖啡。乞力馬紮羅咖啡是坦桑尼亞經濟的重要命脈，大概17%的外匯是由咖啡所創造

2016-06-21 咖啡莊園我要分享

乞力馬紮羅咖啡豆

有強烈的甘醇度乞力馬紮羅咖啡風味、特色、口感及莊園介紹

乞力馬紮羅咖啡（Kilikmanjaro Coffee)產於坦桑尼亞東北部的非洲最高山脈乞力馬扎羅山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品質優良，香氣濃郁，酸味突出，適宜於調配綜合咖啡。乞力馬紮羅咖啡是坦桑尼亞經濟的重要命脈，大概17%的外匯是由咖啡所創造，主要生產地集中

2016-08-30 乞力馬紮羅咖啡豆我要分享

乞力馬紮羅咖啡豆

帶者獨特的可可亞果香，有強烈的甘醇度乞力馬紮羅咖啡風味、特色

乞力馬紮羅咖啡（Kilikmanjaro Coffee)產於坦桑尼亞東北部的非洲最高山脈乞力馬扎羅山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品質優良，香氣濃郁，酸味突出，適宜於調配綜合咖啡。乞力馬紮羅咖啡是坦桑尼亞經濟的重要命脈，大概17%的外匯是由咖啡所創造，主要生產地集中

2016-08-30 乞力馬紮羅咖啡豆我要分享

乞力馬紮羅咖啡豆

帶者獨特的可可亞果香，有強烈的甘醇度的乞力馬紮羅咖啡風味、特

乞力馬紮羅咖啡（Kilikmanjaro Coffee)產於坦桑尼亞東北部的非洲最高山脈乞力馬扎羅山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品質優良，香氣濃郁，酸味突出，適宜於調配綜合咖啡。乞力馬紮羅咖啡是坦桑尼亞經濟的重要命脈，大概17%的外匯是由咖啡所創造，主要生產地集中

2016-08-30 乞力馬紮羅咖啡豆我要分享

乞力馬紮羅咖啡豆

有強烈的甘醇度的坦桑尼亞精品咖啡豆風味口感介紹乞力馬紮羅咖啡

坦桑尼亞主要咖啡產區位在乞力馬扎羅山腳下，此地擁有豐富火山土壤，種植在此的咖啡樹有些已超過100年以上樹齡，最早咖啡首先是由基督徒從肯亞引進開始栽植咖啡，咖啡樹必須小心的照顧，除雜草及施肥。而且還必須剪去老樹枝以便能再長出新枝來維護咖啡豆的質

2016-07-19 乞力馬紮羅咖啡豆我要分享

印尼西爪哇咖啡豆

甘醇順口的印尼爪哇咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

印尼不僅有倍受爭議的麝香貓咖啡豆，蘇門達臘的曼特寧咖啡豆濃香醇厚，爪哇咖啡豆甘醇順口，都是印尼咖啡爲人熟知的經典咖啡豆。印尼是一個廉價咖啡豆與精品咖啡豆並存的產區，量產的咖啡豆使當地咖啡豆給人一種整體水準偏低的感覺，而事實上，印尼的精品咖啡

2016-08-08 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

坦桑尼亞咖啡豆

有強烈的甘醇度的坦桑尼亞咖啡風味口感莊園產區特點品種介紹

坦桑尼亞主要咖啡產區位在乞力馬扎羅山腳下，此地擁有豐富火山土壤，種植在此的咖啡樹有些已超過100年以上樹齡，最早咖啡首先是由基督徒從肯亞引進開始栽植咖啡，咖啡樹必須小心的照顧，除雜草及施肥。而且還必須剪去老樹枝以便能再長出新枝來維護咖啡豆的質

2016-09-14 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

咖啡莊園

有強烈的甘醇度的坦桑尼亞咖啡豆介紹精品咖啡

坦桑尼亞著名的咖啡品牌有Africafe、Tanica Cafe、Kilimanjaro。坦桑尼亞的咖啡很早就深得歐洲人的喜愛，躋身於名品的行列中。歐洲人賦予坦桑尼亞咖啡咖啡紳士的別名。Africafe咖啡，爲坦桑尼亞AA咖啡豆最頂尖代表之一，經由火山灰孕育，大自然成就的豆種，

2016-06-27 咖啡莊園我要分享

咖啡知識

咖啡的主要品種和特色藍山咖啡

藍山咖啡：產於牙買加，甘醇、微酸、柔順、帶甘、風味細膩、口味清淡。哥倫比亞：產於南美洲，微酸甘醇香、柔軟香醇、微酸至中酸。巴西：產於南美洲，中性、中苦、濃香、微酸、微苦、內斂。曼特寧：產於印尼~蘇門答臘，苦醇香、香濃苦。摩卡：產生依索匹

2015-05-28 咖啡知識我要分享

咖啡豆

咖啡的品種和特色哥倫比亞咖啡豆的特色

3 咖啡的品種和特色藍山咖啡:產於牙買加,甘醇香、微酸、風味細膩、口味清淡。雲南咖啡：濃而不苦、香而不烈、柔順、柔軟香醇、略帶果酸味。哥倫比亞咖啡：產於南美洲, 微酸甘醇香、微酸至中酸。巴西咖啡：產於南美洲，中性、中苦、濃香、微酸、微苦、內

2015-09-23 咖啡豆我要分享

乞力馬紮羅咖啡豆

有強烈的甘醇度的乞力馬紮羅咖啡莊園產區品種特點介紹

坦桑尼亞主要咖啡產區位在乞力馬扎羅山腳下，此地擁有豐富火山土壤，種植在此的咖啡樹有些已超過100年以上樹齡，最早咖啡首先是由基督徒從肯亞引進開始栽植咖啡，咖啡樹必須小心的照顧，除雜草及施肥。而且還必須剪去老樹枝以便能再長出新枝來維護咖啡豆的質

2016-09-18 乞力馬紮羅咖啡豆我要分享

蘇門達臘林東豆

味道甘醇的蘇門答臘林東咖啡風味描述特點價格處理法口感介紹

蘇門答臘的曼特寧咖啡豆一半是水洗豆，而另一半會是風乾豆，生豆賣相非常難看，很多初入門的咖啡烘焙商會對它的外表形狀產生誤解，認爲自己給人家騙了。但當曼特寧咖啡豆在烘焙後，尤其是在深度烘焙後，它的外觀是豐富而圓潤，質感濃厚，表面上的咖啡油也非

2016-10-10 蘇門達臘林東豆我要分享

乞力馬紮羅咖啡豆

強烈甘醇度的乞力馬紮羅咖啡起源發展歷史文化簡介

坦桑尼亞着名的咖啡品牌有Africafe、Tanica Cafe、Kilimanjaro等，其品質比我們常喝的雀巢咖啡要好得多。坦桑尼亞的咖啡很早就深得歐洲人的喜愛，躋身於名品的行列中。歐洲人賦予坦桑尼亞咖啡咖啡紳士的別名，咖啡鑑賞家更是將它與咖啡之王藍山、咖啡貴夫人

2017-03-08 乞力馬紮羅咖啡豆我要分享

咖啡莊園

咖啡中帶者獨特的可可亞果香，有強烈的甘醇度的坦桑尼亞乞力馬紮

乞力馬紮羅咖啡（Kilikmanjaro Coffee)產於坦桑尼亞東北部的非洲最高山脈乞力馬扎羅山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品質優良，香氣濃郁，酸味突出，適宜於調配綜合咖啡。乞力馬紮羅咖啡是坦桑尼亞經濟的重要命脈，大概17%的外匯是由咖啡所創造，主要生產地集

2016-06-24 咖啡莊園我要分享

芙茵莊園

味道甘醇的印尼咖啡風味口感莊園產區特點介紹印尼貓屎咖啡芙茵莊

爪哇咖啡豆到了現在已經失去了它們以往引以爲傲的名稱：摩卡-爪哇，因爲在上世紀70年代的初期，農民將傳統的咖啡樹砍掉，改爲種植了一些高產量和高利潤的咖啡豆。在爪哇，大部分的咖啡豆都是用高溫機器去烘乾，所以它們已經失去了咖啡的真實感，在烘焙後酸味

2016-08-08 芙茵莊園我要分享

咖啡文化

咖啡的主要品種和特色

藍山咖啡：產於牙買加甘醇香、微酸、柔順、帶甘、風味細膩、口味清淡。哥倫比亞：產於南美洲，微酸甘醇香，柔順香醇，微酸至中酸。巴西咖啡：產於南美洲，中性、中苦、濃香、微酸、微苦、內斂。曼特寧：產於印尼、蘇門答臘。苦醇香、香濃苦。摩卡：產於衣

2014-07-12 咖啡文化我要分享

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