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冷萃咖啡掛耳怎麼製作？用掛耳包如何泡冷萃？掛耳包冷萃教程

咖啡知識

冷萃咖啡掛耳怎麼製作？用掛耳包如何泡冷萃？掛耳包冷萃教程

最簡單！辦公室冷萃掛耳咖啡大法 Q: 我喜歡咖啡掛耳包了，方便又快捷。可是，夏天這麼熱，不想喝熱咖啡，有什麼辦法嗎？ A: 當然有！炎炎夏日，想喝冷萃咖啡的話，利用好手上的咖啡掛耳包，也能做冷萃咖啡。今天給大家帶來新的辦公室咖啡大法，喝掛耳的小

2020-07-14 咖啡知識我要分享

用掛耳咖啡怎樣做好冷萃巴西喜拉多冷萃咖啡DIY過程

咖啡小知識

用掛耳咖啡怎樣做好冷萃巴西喜拉多冷萃咖啡DIY過程

冷萃咖啡以冷水長時間萃取，不苦不酸澀也許是冷萃咖啡的魅力之處。我們先說說冷萃咖啡的特點：口感較甘甜：咖啡中的風味分子是有溶解順序的，芳香的小分子會先被萃取出來，然後纔是苦澀厚重的大分子。用熱水衝煮咖啡時，常常會因爲溫度和時間控制不當，

2021-06-14 咖啡小知識我要分享

冷萃咖啡可以用掛耳咖啡製作嗎冷萃咖啡在家自制簡單方法介紹

咖啡知識

冷萃咖啡可以用掛耳咖啡製作嗎冷萃咖啡在家自制簡單方法介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡不只是科學更是美學，而好的咖啡如果能隨時享受，則更是一件讓人愉悅的事情。掛耳咖啡之所以被稱之爲口袋裏的咖啡館，正是因爲它能隨時隨地的給你真正的享受。那麼如何完美

2019-01-25 咖啡知識我要分享

藍山掛耳咖啡的正確沖泡方法怎樣用掛耳沖泡出好喝的藍山風味咖啡？

咖啡知識

藍山掛耳咖啡的正確沖泡方法怎樣用掛耳沖泡出好喝的藍山風味咖啡？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）想煮好咖啡，不用一臺好幾萬的咖啡機，也不用一臺好幾千的磨豆機掛耳咖啡只要打開包裝，熱水衝下去就可以喝了，真的超方便(而且包

2022-11-25 咖啡知識我要分享

掛耳咖啡怎麼衝好喝掛耳與手衝咖啡區別長期喝掛耳黑咖啡危害和好處

咖啡知識

掛耳咖啡怎麼衝好喝掛耳與手衝咖啡區別長期喝掛耳黑咖啡危害和好處

你真的把掛耳咖啡衝好喝了嗎？什麼是掛耳咖啡會有一些咖啡入門愛好者問我，什麼是掛耳咖啡？它和速溶咖啡有什麼區別？掛耳咖啡，顧名思義就是用掛耳包沖泡的咖啡。掛耳包是日本人研發出來的產品，濾包用於存放咖啡，

2021-11-15 咖啡知識我要分享

完美複製世界咖啡冠軍的手衝技法？iDrip 咖啡機真的那麼牛逼？

咖啡機

完美複製世界咖啡冠軍的手衝技法？iDrip 咖啡機真的那麼牛逼？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）機器衝煮咖啡並不算什麼大新聞，不過最近，有個轟動精品咖啡界的新產品【 iDrip】，號稱世界第一臺智能手衝咖啡機，以能完整還原冠軍手衝咖啡技法及世界咖啡冠軍獨家合作爲主打，

2018-12-14 咖啡機我要分享

關於花式咖啡介紹--星巴克卡布奇諾咖啡的做法視頻技巧

咖啡拉花

關於花式咖啡介紹--星巴克卡布奇諾咖啡的做法視頻技巧

關於花式咖啡介紹--星巴克卡布奇諾咖啡的做法視頻技巧白蘭地 1OZ 鮮奶油少許檸檬皮碎丁適量肉桂粉適量砂糖 2湯勺調法：1、將白蘭地倒入咖啡杯中 2、將衝調好的咖啡倒滿於杯中 3、將2湯勺砂糖加於咖啡 4、再把鮮奶油注於咖啡上 5、檸檬皮碎丁和肉桂粉

2016-11-01 咖啡拉花我要分享

星巴克卡布奇諾的做法和使用器具咖啡豆品牌介紹

咖啡豆

星巴克卡布奇諾的做法和使用器具咖啡豆品牌介紹

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2016-11-09 咖啡豆我要分享

Casa卡薩衣索比亞耶加雪菲濾掛式咖啡價格貴嗎？濾掛式咖啡特點

精品咖啡豆

Casa卡薩衣索比亞耶加雪菲濾掛式咖啡價格貴嗎？濾掛式咖啡特點

耶加雪菲是咖啡行家的最愛，因爲用大地之母的恩賜，擁有獨特的柑橘果香的咖啡貴族，Casa卡薩咖啡選用最頂級的莊園咖啡豆，其風味帶有鮮明的檸檬調性與花香，口感輕盈，甜度適中。 Casa卡薩衣索比亞耶加雪菲濾掛式咖啡的價格標準訂價印象中是165元比起精品咖

2019-04-08 精品咖啡豆我要分享

虹吸壺咖啡粉顆粒大小粉粗細

咖啡粉

虹吸壺咖啡粉顆粒大小粉粗細

虹吸壺咖啡粉顆粒大小粉粗細虹吸式咖啡重點在於品位香味。因此研磨的速度不能太快，太快容易過熱，過熱會加速咖啡粉芳香物質的揮發;也不能太慢，咖啡粉暴露在空氣中的時間長了，當然揮發得更多;要聯繫加熱的進度，掌握一個度，適中的研磨速度;一般正轉幾圈

2016-11-30 咖啡粉我要分享

手衝咖啡要篩細粉嗎手衝咖啡細粉對咖啡萃取和風味的影響

咖啡新聞

手衝咖啡要篩細粉嗎手衝咖啡細粉對咖啡萃取和風味的影響

我們在做手衝咖啡的時候，一定會先知道這咖啡豆的研磨度是多少，但這研磨度是根據杯測結果而來的，這杯測結果也是需要篩細粉的，爲什麼呢?因爲太細的粉會直接影響咖啡的萃取原理，所以會先將咖啡粉進行篩選，再進行

2021-12-02 咖啡新聞我要分享

什麼是掛耳咖啡包？掛耳咖啡怎麼衝纔好喝？掛耳咖啡正確衝煮方式

咖啡知識

什麼是掛耳咖啡包？掛耳咖啡怎麼衝纔好喝？掛耳咖啡正確衝煮方式

資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）掛耳咖啡是滴濾咖啡的一種，和手衝咖啡相似，但是比手衝咖啡沖泡簡單。原理都是一樣的，外面的無紡布濾袋相當於濾紙的作用，把咖啡渣進行過濾。在製作掛耳咖啡

2022-09-24 咖啡知識我要分享

手衝耶加雪菲咖啡咖啡萃取幾次最合適咖啡粉可以二次煮嗎

精品咖啡豆

手衝耶加雪菲咖啡咖啡萃取幾次最合適咖啡粉可以二次煮嗎

手衝咖啡：只選用各國精品莊園的咖啡豆手工挑豆剔除瑕疵豆的干擾採限定鮮烘製，出貨當日研磨包裝。無負擔的原汁原味。耶加雪夫：耶加雪夫二衝已經使用過一次的咖啡包還可以再衝泡嗎？有朋友分享咖啡太香了，他跟媽媽覺得衝完一次捨不得丟，都會在萃取第

2019-09-12 精品咖啡豆我要分享

使用虹吸壺衝咖啡的比例做法步驟介紹

虹吸壺器具

使用虹吸壺衝咖啡的比例做法步驟介紹

1. 一般來說，煮虹吸的咖啡粉的細度可參照市面所售的特細粒砂糖的粗細。可以根據使用的是濾紙或濾布，調整粉的粗細，使用濾紙咖啡粉需要比使用濾布更細些；可以通過調整粉的粗細調整最終咖啡液的口感。 2. 虹吸壺一般分爲2人份、3人份和5人份，每一人份的

2016-10-17 虹吸壺器具我要分享

虹吸壺咖啡粉粗細度標準用量區別介紹

虹吸壺器具

虹吸壺咖啡粉粗細度標準用量區別介紹

粗細度是控制苦澀的良方，因爲磨得愈細，萃出率愈高，愈易把綠原酸、奎寧酸、咖啡因和碳化物等高分子量的澀苦物萃取出來。反之，磨得太粗，萃出率愈低，愈不易萃出高分子量的澀苦物，但中分子量的甜香滋味，也可能因萃取不足，而殘留在咖啡渣內，形同浪費。

2016-10-20 虹吸壺器具我要分享

擺脫“洗剪吹”美髮沙龍也能如此有創意國外復古創意咖啡長廊

咖啡行業

擺脫“洗剪吹”美髮沙龍也能如此有創意國外復古創意咖啡長廊

一說到髮廊，總會想到留着半遮面的雞冠頭，身着金屬掛物裝飾的洗剪吹風格。原本髮廊給人的感覺是一個能讓人改頭換面變得更加靚麗的地方，但恰恰相反，現如今刻在人們腦海中的卻是一些污穢的事物。然而，當你看過這些精緻的店鋪設計之後，相信你會對美髮沙龍

2015-12-15 咖啡行業我要分享

掛耳咖啡和速溶咖啡區別掛耳咖啡的優點咖啡掛耳是什麼意思

咖啡

掛耳咖啡和速溶咖啡區別掛耳咖啡的優點咖啡掛耳是什麼意思

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號 cafe_style ）掛耳咖啡是一種咖啡豆磨粉後裝濾袋密封的便攜式咖啡，製作方法：撕袋後，撐開兩側紙質夾板掛在杯子上，緩慢用熱水沖泡後即可飲用。掛耳咖啡是一款即衝即享型的現磨咖啡。用滴濾

2019-02-13 咖啡我要分享

喝咖啡的好處與壞處咖啡的好處在不斷增加

咖啡知識

喝咖啡的好處與壞處咖啡的好處在不斷增加

走，喝杯咖啡去!對現代人來說，這句話已成爲再熟悉不過的社交語。從年輕人到老人，一杯咖啡儼然成了很多人生活中不可或缺的一部分。咖啡利弊爭論不休雖然人們飲用咖啡的歷史已超過1500年，但咖啡兩個字卻很少和健康聯繫起來。不少人在享受咖啡的同時，也忍

2015-07-02 咖啡知識我要分享

掛杯咖啡的沖泡方法及淬取原理介紹

咖啡新聞

掛杯咖啡的沖泡方法及淬取原理介紹

在當今這個精品咖啡滿天飛的時代，現磨咖啡這一昔日王謝堂前燕現已飛入尋常百姓家，即溶咖啡已成爲昨日黃花，現磨咖啡越來越受到人們關注。現磨咖啡原豆研磨，直接沖泡淬取，純天然，味道純正，優點多多，而即溶咖啡屬於工業產品，由咖啡淬取液經高溫蒸發幹

2017-07-12 咖啡新聞我要分享

懶人沖泡系列2|耶加雪菲精製日曬紅櫻桃的簡易掛耳喝法？

精品咖啡豆

懶人沖泡系列2|耶加雪菲精製日曬紅櫻桃的簡易掛耳喝法？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）懶人沖泡系列2|耶加雪菲精製日曬紅櫻桃的簡易掛耳喝法？埃塞俄比亞咖啡主要有八大產區，分別爲：Lekempti、Limu、Illubabor、Djimmah、Harar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe

2018-11-24 精品咖啡豆我要分享

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