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去這34家咖啡館，用本舊書免費換杯咖啡

咖啡資訊

去這34家咖啡館，用本舊書免費換杯咖啡

解放日報解放網訊 (記者施晨露)分享自己的一本書，換來一杯免費咖啡，送出一份一起讀書的祝願，昨天(28日)，黃浦溫度書香咖啡篇慈善公益活動在復興SOHO廣場啓動。11月1日至30日，市民可用自己的一本舊書在黃浦區域內34家咖啡館免費交換一杯咖啡。該活動由黃

2015-10-29 咖啡資訊我要分享

咖啡拼配基礎知識什麼是咖啡拼配咖啡拼配介紹

咖啡莊園

咖啡拼配基礎知識什麼是咖啡拼配咖啡拼配介紹

拼配咖啡的主要商業目的是降低成本，用本來不很好的咖啡拼配出口味相當不錯的咖啡。以便提高銷售利益。還有一個可能的目的，那就是拼配出一種獨特的口味，某一個品牌所具有的獨特口味。這樣喜歡這個口味的顧客也就只好到這一個廠家去購買，而無法從其它供貨

2016-06-22 咖啡莊園我要分享

拼配咖啡意式拼配豆濃縮拿鐵打奶泡

咖啡知識

拼配咖啡意式拼配豆濃縮拿鐵打奶泡

拼配咖啡的主要商業目的是降低成本，用本來不很好的咖啡拼配出口味相當不錯的咖啡。以便提高銷售利益。還有一個可能的目的，那就是拼配出一種獨特的口味，某一個品牌所具有的獨特口味。這樣喜歡這個口味的顧客也就只好到這一個廠家去購買，而無法從其它供貨

2016-06-19 咖啡知識我要分享

關於一些咖啡豆拼配

咖啡豆

關於一些咖啡豆拼配

人們因幾種不同的目的需要把不同產地的咖啡拼合在一起。

2014-08-26 咖啡豆我要分享

咖啡拼配怎樣拼配出一杯清香的味道、口感柔和的咖啡

咖啡莊園

咖啡拼配怎樣拼配出一杯清香的味道、口感柔和的咖啡

在拼配任何咖啡之前，首先要了解各種咖啡的口味特點，並且至少在心裏要清楚想要拼配出來的那種咖啡的口味是任何單品咖啡都無法達到的。如果拼配出來的咖啡還沒有其中的某一種或幾種咖啡的口味更好，那不就是太遺憾了。還不如不拼配呢。如果你使用哪些品質相

2016-06-29 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞沃利嘎咖啡產地沃利嘎咖啡豆特點風味描述

精品咖啡豆

埃塞俄比亞沃利嘎咖啡產地沃利嘎咖啡豆特點風味描述

埃塞俄比亞沃利嘎咖啡豆以什麼特點聞名，拼配咖啡豆怎麼樣，拼配咖啡是爲了降低成本嗎？埃塞俄比亞沃利嘎（吶肯普特）Wollega (Nekempte) 咖啡產自埃塞西部，豆形中等到偏大，以富含水果味聞名。色成綠、棕色（greenish, brownish color），酸度和醇厚度均

2019-03-05 精品咖啡豆我要分享

在拼配咖啡之前需要先了解什麼

咖啡莊園

在拼配咖啡之前需要先了解什麼

在拼配任何咖啡之前，首先要了解各種咖啡的口味特點，並且至少在心裏要清楚想要拼配出來的那種咖啡的口味是任何單品咖啡都無法達到的。如果拼配出來的咖啡還沒有其中的某一種或幾種咖啡的口味更好，那不就是太遺憾了。還不如不拼配呢。如果你使用哪些品質相

2016-06-24 咖啡莊園我要分享

一般拼配咖啡是不是不超過五種咖啡豆精品咖啡介紹

咖啡莊園

一般拼配咖啡是不是不超過五種咖啡豆精品咖啡介紹

一般的拼配咖啡不必使用超過五種咖啡豆。因爲如果咖啡豆的種類太多，情況就可能非常複雜。這幾乎只有非常特殊的專家纔不會被那麼多不同的咖啡豆搞糊塗在拼配任何咖啡之前，首先要了解各種咖啡的口味特點，並且至少在心裏要清楚想要拼配出來的那種咖啡的口味是

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

咖啡的烘焙與拼配知識普及

咖啡莊園

咖啡的烘焙與拼配知識普及

咖啡的烘焙與拼配知識普及，人們因幾種不同的目的需要把不同產地的咖啡拼合在一起。最理想的目的當然是要拼合出一種口味比其中任何一種都要好的咖啡。但是一般來說，單產地的阿拉比卡種咖啡足以製作出口味很不錯的咖啡；清香的味道，口感柔和，回味甘甜。所以

2016-06-18 咖啡莊園我要分享

怎樣拼配出一杯清香的味道，口感柔和，回味甘甜

咖啡莊園

怎樣拼配出一杯清香的味道，口感柔和，回味甘甜

在拼配任何咖啡之前，首先要了解各種咖啡的口味特點，並且至少在心裏要清楚想要拼配出來的那種咖啡的口味是任何單品咖啡都無法達到的。如果拼配出來的咖啡還沒有其中的某一種或幾種咖啡的口味更好，那不就是太遺憾了。還不如不拼配呢。如果你使用哪些品質相

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

拼配咖啡不能超過使用五種嗎精品咖啡

咖啡莊園

拼配咖啡不能超過使用五種嗎精品咖啡

在拼配任何咖啡之前，首先要了解各種咖啡的口味特點，並且至少在心裏要清楚想要拼配出來的那種咖啡的口味是任何單品咖啡都無法達到的。如果拼配出來的咖啡還沒有其中的某一種或幾種咖啡的口味更好，那不就是太遺憾了。還不如不拼配呢。如果你使用哪些品質相

2016-06-29 咖啡莊園我要分享

咖啡拼配基礎知識單品咖啡可以用來拼配嗎

咖啡莊園

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在拼配任何咖啡之前，首先要了解各種咖啡的口味特點，並且至少在心裏要清楚想要拼配出來的那種咖啡的口味是任何單品咖啡都無法達到的。如果拼配出來的咖啡還沒有其中的某一種或幾種咖啡的口味更好，那不就是太遺憾了。還不如不拼配呢。如果你使用哪些品質相

2016-06-20 咖啡莊園我要分享

怎樣拼配出一杯清香的味道，口感柔和的咖啡

咖啡莊園

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在拼配任何咖啡之前，首先要了解各種咖啡的口味特點，並且至少在心裏要清楚想要拼配出來的那種咖啡的口味是任何單品咖啡都無法達到的。如果拼配出來的咖啡還沒有其中的某一種或幾種咖啡的口味更好，那不就是太遺憾了。還不如不拼配呢。如果你使用哪些品質相

2016-06-28 咖啡莊園我要分享

咖啡豆的混合

咖啡知識

咖啡豆的混合

人最理想的目的當然是要拼合出一種口味比其中任何一種都要好的咖啡。

2014-07-15 咖啡知識我要分享

混豆--咖啡豆的混合

咖啡技術

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人們因幾種不同的目的需要把不同產地的咖啡拼合在一起。

2014-08-20 咖啡技術我要分享

咖啡豆拼配的基礎知識什麼是拼配咖啡豆

咖啡莊園

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在拼配任何咖啡之前，首先要了解各種咖啡的口味特點，並且至少在心裏要清楚想要拼配出來的那種咖啡的口味是任何單品咖啡都無法達到的。如果拼配出來的咖啡還沒有其中的某一種或幾種咖啡的口味更好，那不就是太遺憾了。還不如不拼配呢。如果你使用哪些品質相

2016-06-18 咖啡莊園我要分享

拼配咖啡豆精品咖啡豆咖啡豆的介紹不同的咖啡豆的區別不同咖

咖啡豆

拼配咖啡豆精品咖啡豆咖啡豆的介紹不同的咖啡豆的區別不同咖

人們因幾種不同的目的需要把不同產地的咖啡拼合在一起。最理想的目的當然是要拼合出一種口味比其中任何一種都要好的咖啡。但是一般來說，單產地的阿拉比卡種咖啡足以製作出口味很不錯的咖啡;清香的味道，口感柔和，回味甘甜。所以並不需要拼配(即把不同產地

2016-03-19 咖啡豆我要分享

咖啡拼配出來後會比原來的咖啡風味還要好嗎

咖啡莊園

咖啡拼配出來後會比原來的咖啡風味還要好嗎

在拼配任何咖啡之前，首先要了解各種咖啡的口味特點，並且至少在心裏要清楚想要拼配出來的那種咖啡的口味是任何單品咖啡都無法達到的。如果拼配出來的咖啡還沒有其中的某一種或幾種咖啡的口味更好，那不就是太遺憾了。還不如不拼配呢。如果你使用哪些品質相

2016-06-21 咖啡莊園我要分享

咖啡對於水質的要求很重要嗎？最能體現咖啡風味的水質

咖啡知識

咖啡對於水質的要求很重要嗎？最能體現咖啡風味的水質

咖啡對於水質的要求很重要嗎？最能體現咖啡風味的水質古人認爲：茶者水之神，水者茶之體，非真水莫顯其神，其精茶莫窺其體。酷愛品茶的乾隆皇帝不惜人力財力，測量天下水的重量，最終欽定玉泉山的水爲天下第一。被譽爲生命之水的蘇格蘭威士忌必須採用本

2017-12-29 咖啡知識我要分享

拼配咖啡是否要先了解各種咖啡的口感風味

咖啡莊園

拼配咖啡是否要先了解各種咖啡的口感風味

拼配咖啡需要具備專家級的能力，瞭解每一種咖啡的口味特點，知道想要拼配的那種咖啡口味是什麼樣的，知道如何實現那種口味，但無論如何不能把拼配出來的咖啡看作是咖啡的一種高級形式。如前所述，實際情況往往正相反。我個人更喜歡單品咖啡，特別是如果烘

2016-06-28 咖啡莊園我要分享

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