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咖啡界新屆網紅，星巴克氣致冷萃咖啡

咖啡資訊

咖啡界新屆網紅，星巴克氣致冷萃咖啡

致冷萃咖啡現在最紅的的咖啡已經從冷萃咖啡變成氣致冷萃啦!!! 那麼，這個咖啡界的新屆網紅，究竟是何方神聖? 到底有什麼魅力，引得無數人趨之若鶩? ● 小編今天就和大家一起來漲漲知識。初聽聞氣致冷萃時，就被其名字所吸引。它採用了一種特別的加工

2017-07-20 咖啡資訊我要分享

神奇的咖啡果粉——廢棄食材大變身餐飲界新寵兒

咖啡八卦信息

神奇的咖啡果粉——廢棄食材大變身餐飲界新寵兒

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 人們越來越注意食物浪費的問題，過去看似沒用而遭丟棄的食材剩餘，開始一個個敗部復活，被挖掘出意想不到的價值。最近，咖啡果粉成了成了餐廳廚房的新寵兒。什麼是咖啡果粉(coffee flour)？咖啡豆其

2017-06-24 咖啡八卦信息我要分享

瑰夏咖啡生豆，瑰夏咖啡咖啡界新寵

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡生豆，瑰夏咖啡咖啡界新寵

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店危地馬拉瑰夏危地馬拉瑰夏-阿卡提蘭果產區(Guatemala Acatenango Gesha)。 2007年,危地馬拉增設了第8個咖啡產區,Acatenango Valley(R),我們翻成阿卡提蘭果區。 2007年Anacaf(危地馬拉咖啡

2017-07-18 瑰夏咖啡我要分享

咖啡與汽車雀巢咖啡Dolce Gusto與MINI跨界新體驗

咖啡資訊

咖啡與汽車雀巢咖啡Dolce Gusto與MINI跨界新體驗

雀巢咖啡旗下風靡歐美的雀巢咖啡Dolce Gusto(多趣酷思)膠囊咖啡機自進入中國以來就以個性和創造力切入咖啡市

2015-09-21 咖啡資訊我要分享

雀巢咖啡Dolce Gusto與MINI跨界新體驗

雀巢

雀巢咖啡Dolce Gusto與MINI跨界新體驗

雀巢咖啡旗下風靡歐美的雀巢咖啡Dolce Gusto（多趣酷思）膠囊咖啡機自進入中國以來就以個性和創造力切入咖啡市

2015-11-23 雀巢我要分享

Line和熊本熊之後，阿狸也開咖啡館了，動漫IP如何跨界新零售？

咖啡館經營

Line和熊本熊之後，阿狸也開咖啡館了，動漫IP如何跨界新零售？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 從表情包、卡通形象到開出實體店，阿狸走出了怎樣的一條IP的零售變現之路？文 | 高敏核心導讀： 1 阿狸的公司爲什麼跑來開咖啡館，又爲何選址中關村？ 2 主題咖啡館和星巴克們有什麼不同？ 3 動漫內

2017-06-17 咖啡館經營我要分享

星巴克賣咖啡還嫌賺不夠，還要跨界賣手賬？

星巴克

星巴克賣咖啡還嫌賺不夠，還要跨界賣手賬？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）年度手帳或許是不少人年末購物清單上必不可少的一項。如果你對這個領域有所關注，不難發現早在幾年前就悄悄多了不少跨界新玩家。這其中就有星巴克沒錯，那個兜售咖啡的星巴克。星巴克最近在世界各

2017-11-06 星巴克我要分享

“蜜汁”處理的哥斯達黎加

哥斯達黎加咖啡豆

“蜜汁”處理的哥斯達黎加

從幾年前異軍突起的精品咖啡界新寵-瑰夏，就是1953年引進哥斯達黎加的。從接觸咖啡至從事咖啡以來，喝過的產自哥斯達黎加的咖啡，發現喝到的都是蜜處理的咖啡。而且不論是黃蜜、紅蜜還是黑蜜處理，竟然樣樣齊全。着實讓人想要尋個明白。（上圖爲哥斯達黎加

2017-02-21 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

氮氣飲品黑科技MORNINGBEER——氮氣咖啡風向標

咖啡資訊

氮氣飲品黑科技MORNINGBEER——氮氣咖啡風向標

Nitro + Coffee 2017全球咖啡界的跨界新寵 from Brewista Pictures from the network 星巴克是個強大的推手健力士纔是氮氣咖啡的啓蒙 Pictures from the network 自2016年，以連鎖店形式席捲全球的咖啡巨頭星巴克宣佈新增冷泡咖啡，推出氮氣咖啡至今，氮氣咖

2017-04-18 咖啡資訊我要分享

火遍INSTAGRAM的“蛋筒咖啡”空降魔都！

咖啡資訊

火遍INSTAGRAM的“蛋筒咖啡”空降魔都！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 6月17日，紅遍INS的#coffeeinacone#正式空降魔都！2款蛋筒咖啡蛋筒拿鐵和蛋筒抹茶在滬上精品咖啡品牌UNIBROWN COFFEE由心咖啡首發亮相，掀起了咖啡界新一輪的熱點話題。據悉，6月21日起，蛋筒拿鐵、蛋

2017-06-22 咖啡資訊我要分享

雲南成功引種咖啡界“新天王”瑰夏每千克售價2000元

咖啡資訊

雲南成功引種咖啡界“新天王”瑰夏每千克售價2000元

)雲南咖啡企業13日在昆明發布，該集團經過五年的選育和種植，成功引種目前咖啡界新天王瑰夏，對外售價每千克高達2000元。咖啡是僅次於原油的國際大宗貿易商品，雲南咖啡種植面積、產量佔中國99%，多作爲原料出口到歐洲、北美等國。雲南省農業廳熱作處處長

2016-09-27 咖啡資訊我要分享

哥倫比亞咖啡tasting品鑑會精品哥倫比亞咖啡怎麼喝品嚐步驟

精品咖啡豆

哥倫比亞咖啡tasting品鑑會精品哥倫比亞咖啡怎麼喝品嚐步驟

咖啡的品鑑並不複雜，多聽聽業內人士的介紹、多看看這方面的書籍，就會增加了解。哥倫比亞是咖啡是阿拉比卡的品種，風味有着巧克力、堅果，口感上屬於均衡，低酸。下面我準備用一篇文章全面概括一下咖啡品鑑的要點。一、品鑑咖啡的要素香氣和口味是咖啡品

2020-05-22 精品咖啡豆我要分享

韓國咖啡哪個好喝？世界級咖啡烘焙坊韓國咖啡品牌COFFEE LIBRE

咖啡品牌

韓國咖啡哪個好喝？世界級咖啡烘焙坊韓國咖啡品牌COFFEE LIBRE

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）烘出世界級咖啡豆的韓國咖啡品牌行經有韓國首爾弘大後花園之稱的延南洞，漫遊於寧靜舒適的小巷中；到處張望之際，遠遠看見一塊可愛的藍色摔角面具圖案的掛牌，在帶點灰色的水泥

2018-08-04 咖啡品牌我要分享

攪局精品咖啡？Never Coffee罐裝產品只賣9.9元咖啡新趨勢？

咖啡資訊

攪局精品咖啡？Never Coffee罐裝產品只賣9.9元咖啡新趨勢？

文/張藝婷路文兵自進入中國市場以來，作爲一款提神的功能性飲品，精品咖啡的價格做到了睥睨四海。但局面似乎正在改變。 3年前，成立於上海的Seesaw，把精品咖啡的價格壓到25塊，惹來業界爭議一片; 現在，北京的Never Coffee以攪局者的姿勢，把它的精品咖

2015-12-16 咖啡資訊我要分享

北京的Never Coffee 精品咖啡只賣9.9元它是在攪局還是破局

咖啡行業

北京的Never Coffee 精品咖啡只賣9.9元它是在攪局還是破局

自進入中國市場以來，作爲一款提神的功能性飲品，精品咖啡的價格做到了睥睨四海。但局面似乎正在改變。3年前，成立於上海的Seesaw，把精品咖啡的價格壓到25塊，惹來業界爭議一片;現在，北京的Never Coffee以攪局者的姿勢，把它的精品咖啡價格壓到9.9元，肆意

2015-12-29 咖啡行業我要分享

精品咖啡只賣9.9元，它是在攪局還是破局？

咖啡資訊

精品咖啡只賣9.9元，它是在攪局還是破局？

自進入中國市場以來，作爲一款提神的功能性飲品，精品咖啡的價格做到了睥睨四海。但局面似乎正在改變。 3年前，成立於上海的Seesaw，把精品咖啡的價格壓到25塊，惹來業界爭議一片；現在，北京的Never Coffee以攪局者的姿勢，把它的精品咖啡價格壓到9.9元，

2016-10-12 咖啡資訊我要分享

快訊：精品咖啡只賣9.9元它是在“攪局”還是“破局”？

咖啡新聞

快訊：精品咖啡只賣9.9元它是在“攪局”還是“破局”？

自進入中國市場以來，作爲一款提神的功能性飲品，精品咖啡的價格做到了睥睨四海。但局面似乎正在改變。 3年前，成立於上海的Seesaw，把精品咖啡的價格壓到25塊，惹來業界爭議一片；現在，北京的NeverCoffee以攪局者的姿勢，把它的精品咖啡價格壓到9.9元，

2016-01-25 咖啡新聞我要分享

咖啡桌上的歐洲

咖啡文化

咖啡桌上的歐洲

如果咖啡的淵源可以一直上溯到久遠的非洲和阿拉伯古文化的話，那麼今天人們印象中的咖啡館則是一種純粹的歐洲文化，更準確地說它甚至還是歐洲近代文明的一個搖籃和歷史見證。

2014-08-11 咖啡文化我要分享

咖啡桌上的歐洲歷史

咖啡文化

咖啡桌上的歐洲歷史

如果咖啡的淵源可以一直上溯到久遠的非洲和阿拉伯古文化的話，那麼今天人們印象中的咖啡館則是一種純粹的歐洲文化，更準確地說它甚至還是歐洲近代文明的一個搖籃和歷史見證。當17世紀咖啡從它遠在非洲的故鄉埃塞俄比亞，經過也門和稱霸阿拉伯半島及中東地區

2014-05-27 咖啡文化我要分享

咖啡桌上的歐洲歷史

咖啡知識

咖啡桌上的歐洲歷史

如果咖啡的淵源可以一直上溯到久遠的非洲和阿拉伯古文化的話，那麼今天人們印象中的咖啡館則是一種純粹的歐洲文化，更準確地說它甚至還是歐洲近代文明的一個搖籃和歷史見證。當17世紀咖啡從它遠在非洲的故鄉埃塞俄比亞，經過也門和稱霸阿拉伯半島及中東地區

2016-10-14 咖啡知識我要分享

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