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最近咖啡界最流行的掛耳包，掛耳咖啡到底是什麼神器？

掛耳包

最近咖啡界最流行的掛耳包，掛耳咖啡到底是什麼神器？

隨身掛耳包是日本人研發出來的專利設計，裏頭的咖啡粉裝在濾包裏，兩側紙板製作的夾板，可以掛在杯子上，衝完後即可丟掉，可以方便喝到猶如濾滴沖泡式的研磨咖啡。掛耳包咖啡是一款即衝即享型現磨咖啡。說到這裏，大家是不是認爲掛耳咖啡與速溶咖啡相差無異

2015-12-22 掛耳包我要分享

咖啡界最貴最噁心的咖啡品種貓屎咖啡由來產地國家沖泡方法

貓屎咖啡豆

咖啡界最貴最噁心的咖啡品種貓屎咖啡由來產地國家沖泡方法

在印尼的一些島嶼，如爪哇、蘇門答臘、巴厘島、蘇拉威西島上，貓屎咖啡是那裏的傳統特產。麝香貓在喫了當地的咖啡櫻桃果之後，在它的排泄物中，纔會含有這種獨特的咖啡。事實上，貓屎咖啡的正式名稱是KopiLuw

2022-06-18 貓屎咖啡豆我要分享

咖啡名人咖啡界最具影響力的10個人

咖啡資訊

咖啡名人咖啡界最具影響力的10個人

第十位：布蘭登洛佩將咖啡拍成電影的人這位來自阿拉巴馬州的廣告片導演如今將他的工作室設置在三藩市。他人生中的第一部紀錄片的主題就是特種咖啡。爲了拍攝這部紀錄片，他幾乎踏遍了世界上每一個和咖啡緊密相關的城市，從洪都拉斯和盧旺達，到東京、紐約、

2015-03-12 咖啡資訊我要分享

精品咖啡百科常識什麼是精品咖啡

咖啡知識

精品咖啡百科常識什麼是精品咖啡

近幾年，中國咖啡界最火爆的關鍵詞一定是精品咖啡。咖啡從業者開口必言精品，閉口只想第三波，但咖啡愛好者對於精品咖啡大多都是懵懵懂懂的。什麼是精品咖啡? 什麼纔算精品咖啡? 什麼纔是精品咖啡應有的味道? 被問多了，就有了一個和大家聊聊的衝動，那麼我

2015-01-08 咖啡知識我要分享

Nespresso上海灘推出限量版龍印咖啡機

咖啡機

Nespresso上海灘推出限量版龍印咖啡機

Nespresso特別安排在農曆新年間於亞太地區推出的上海灘限量版龍年咖啡機(Shanghai Tang for Nespresso Dragon Collection)，糅和了Nespresso得獎咖啡機設計及上海灘現代華麗的時尚風格。該限量系列的主角是龍印CitiZ咖啡機，它曾榮獲國際設計界最權威的Red

2015-07-07 咖啡機我要分享

Nespresso上海灘推出限量版龍印咖啡機

咖啡機

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Nespresso特別安排在農曆新年間於亞太地區推出的上海灘限量版龍年咖啡機(Shanghai Tang for Nespresso Dragon Collection)，糅和了Nespresso得獎咖啡機設計及上海灘現代華麗的時尚風格。該限量系列的主角是龍印CitiZ咖啡機，它曾榮獲國際設計界最權威的Red

2015-09-21 咖啡機我要分享

波頓Bodum美式滴濾咖啡機帶保溫壺瑞士金濾網手衝杯測新手專用

意式咖啡製作

波頓Bodum美式滴濾咖啡機帶保溫壺瑞士金濾網手衝杯測新手專用

品牌: 波頓顏色分類: 白色紅色綠色黑色透明使用方式: 電動品牌：波頓Bodum 產地：瑞士類型：美式咖啡機電壓：220V 特色：此款美式咖啡機做工精緻顏色時尚大氣榮獲設計界最有影響的雙料大獎紅點設計大獎(Red Dot Design Award)和IF產品設計大獎(IF

2016-01-04 意式咖啡製作我要分享

應景的聖誕咖啡拉花欣賞！只要一杯，就是濃濃的聖誕氣氛！

咖啡拉花

應景的聖誕咖啡拉花欣賞！只要一杯，就是濃濃的聖誕氣氛！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）親愛的粉絲們！平安夜快樂！馬上就是聖誕節了！相信很多咖啡店都會推出聖誕系列的飲料或甜點，應景聖誕的氣息。除了店面的裝飾，作爲咖啡界最華麗百變的咖啡拉花，自然也不

2018-12-25 咖啡拉花我要分享

阿拉比卡咖啡怎麼樣

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡怎麼樣

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店這【阿拉比卡】到底是什麼呢? 不同的品種咖啡豆對味覺有不同的口感刺激，想知道阿拉比卡咖啡豆的前世今生，今天，小編就帶領大家來扒一扒這咖啡豆界最優秀、最昂貴的一大品類阿拉比卡咖啡

2017-07-04 阿拉比卡我要分享

SCAA和SCAE合併在即咖啡協會

咖啡行業

SCAA和SCAE合併在即咖啡協會

在2016年3月31日上海舉行的HOTELEX展會上，SCAE常務理事David Veal和SCAE主席Paul Stack談了諸多咖啡人們關心已久的話題SCAA和SCAE的合併。這兩個咖啡界最重要的組織會藉此機會成爲一個組織嗎？ David Veal先用一些數據開了個頭。兩個咖啡協會進行的調查結

2016-05-21 咖啡行業我要分享

耶加雪菲aricha特點風味描述處理法產地區研磨刻度

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲aricha特點風味描述處理法產地區研磨刻度

耶加雪菲aricha特點風味描述處理法產地區研磨刻度我們目前所擁有的產品包括revolution系列的兩款烘焙機。他們分別是R500E和R2.5C。我們熟悉和掌握業界最頂尖的產品和技術，在此基礎上大膽創新，將最新的電子、材料科技和更優秀的設計融入產品，打造出更好

2016-12-10 耶加雪菲咖啡我要分享

如果你以爲顏色只是顏色，就大錯特錯了，來感受一下時尚的色彩吧

咖啡行業

如果你以爲顏色只是顏色，就大錯特錯了，來感受一下時尚的色彩吧

作爲烘焙界最時髦的公司，今天，我們來聊聊時尚吧。從2000年開始， Pantone 公司每年都會選出一種年度色彩(Color of the Year)。對，大家熟知的潘通色卡，就是來自這家公司。然而，潘通色的存在的意義和影響，要遠遠超過一本色卡。從時裝美容，到居家生

2015-12-24 咖啡行業我要分享

SCAA與SCAE邁出合併第一步？咖啡權威精品咖啡協會

咖啡資訊

SCAA與SCAE邁出合併第一步？咖啡權威精品咖啡協會

在2016年3月31日上海舉行的HOTELEX展會上，SCAE常務理事David Veal和SCAE主席Paul Stack談了諸多咖啡人們關心已久的話題SCAA和SCAE的合併。這兩個咖啡界最重要的組織會藉此機會成爲一個組織嗎？左: Paul Stack, President of SCAE. 右: David Veal SCAE Ex

2016-04-25 咖啡資訊我要分享

哥斯達黎加Las Lajas處理場黑色蜜處理風味描述杯測數據

精品咖啡豆

哥斯達黎加Las Lajas處理場黑色蜜處理風味描述杯測數據

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Las Lajas處理場黑色蜜處理現今咖啡界最潮的處理法就是蜜處理，我們要把他仔仔細細的弄清楚。蜜處理最大的功用在於讓咖啡豆增加複雜度與甜度，進而在採收一不同時間有不同的味道。所謂的蜜處理法，

2017-12-02 精品咖啡豆我要分享

談談認證│FSSC 22000深度介紹

莊園認證

談談認證│FSSC 22000深度介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) FSSC 22000的國際公信力在介紹FSSC 22000之前，我們首先帶您認識二個全球食品業界最重要的組織，藉由清楚的關係圖建立，得以更有效地佐證並說明FSSC 22000驗證的國際通用性及公信力。 CGF消費者商品

2017-07-31 莊園認證我要分享

雲南小粒咖啡阿拉比卡品種介紹雲南咖啡主要特點風味描述

阿拉比卡

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2022-06-30 阿拉比卡我要分享

肯尼亞PB小圓豆單品咖啡怎麼烘焙？肯尼亞咖啡拍賣制度？

肯尼亞咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）讓農民掙取他們所應得是咖啡精品運動的基本信念。雖說Cup of Excellence是現時業界最具代表性、透明度最高的比賽，當中很多細節，其實是仿效肯尼亞自上世紀30年代起聞名於世的咖

2019-02-21 肯尼亞咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡肯尼亞咖啡種植歷史肯尼亞咖啡口感特點

咖啡知識

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2018-06-06 咖啡知識我要分享

精品咖啡風向往哪裏走，主要就是看這場比賽了

咖啡新聞

精品咖啡風向往哪裏走，主要就是看這場比賽了

2015 年，在咖啡界最重要的年度比賽 World Barista Championship （WBC）上，出生在塞爾維亞、 1997 年開始定居澳大利亞堪培拉的咖啡師 Sasa Sestic 最終獲得了冠軍。一年之後，一部關於 Sasa 的紀錄片 The Coffee Man 出爐。這其中既包括了他曾經作爲職業

2016-08-10 咖啡新聞我要分享

咖啡世界地圖——肯尼亞咖啡著名的咖啡拍賣與COE

咖啡莊園

咖啡世界地圖——肯尼亞咖啡著名的咖啡拍賣與COE

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 讓農民掙取他們所應得是咖啡精品運動的基本信念。雖說Cup of Excellence是現時業界最具代表性、透明度最高的比賽，當中很多細節，其實是仿效肯尼亞自上世紀30年代起聞名於世的咖啡拍賣（Kenya Coffee

2017-08-07 咖啡莊園我要分享

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