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新鮮的咖啡豆什麼樣咖啡豆出油好嗎咖啡豆二氧化碳放掉還是留着

精品咖啡豆

新鮮的咖啡豆什麼樣咖啡豆出油好嗎咖啡豆二氧化碳放掉還是留着

【如何判斷咖啡豆是否新鮮？】就跟大部份的食物一樣，越新鮮越能品嚐到最真實的美味。咖啡豆也是，越是新鮮，風味越好。咖啡豆對外界環境很敏感，最佳賞味期限也不長，如何正確地窖咖啡豆，對於追求高品質咖啡的人來說，是非常重要的教程。剛烘焙好的咖

2019-10-16 精品咖啡豆我要分享

懷舊主題咖啡館-3號咖啡館

成都

懷舊主題咖啡館-3號咖啡館

三咖啡留着一個時代的舊回憶，在喧囂的城市中，找到這麼一個溫暖的去處，無疑也是讓人驚喜的。也許因爲特別，三咖啡也是歡迎被拍照的，商業的或者非商業的，可能現在商業攝影多了，門上又貼了一個商業攝影請預約的告示。聽說3咖啡的老闆是個標準的文藝男青年

2017-01-18 成都我要分享

舊時代老回憶：3號咖啡館

成都

舊時代老回憶：3號咖啡館

有人說：3號咖啡留着一個時代的舊回憶。在喧囂的城市中，找到這麼一個溫暖的去處，無疑也是讓人驚喜的。黑白電視、老舊收音機、老式檯燈、鋼琴和書櫃，都讓人有一種進入80年代電視劇中的情景一般。品嚐一杯搪瓷杯裝盛的麥乳精，嘗試一下特製的麪包誘惑。特

2017-02-17 成都我要分享

有一座卓別林的雕像的老電影咖啡館

上海

有一座卓別林的雕像的老電影咖啡館

老電影咖啡館裏那特有的西式小洋樓，在虹口並不多見。如果是加以上世紀20、30年代時興的摩登擺設實物給予點綴，那恐怕更是少之又少。整個咖啡館揉雜了西式的風格，灰色磚牆上依稀留着疏落的藤蔓影跡；拱形的門檐外型，既大氣又飽含洋味。置身其中，有着迷醉昏

2017-01-18 上海我要分享

咖啡製作花式咖啡比利時咖啡

咖啡技術

咖啡製作花式咖啡比利時咖啡

比利時咖啡介紹：在比利時的節日中殘留着很多以魔女爲主題的一些獨特的東西。貓之節日便是其中之一。中世紀是撲捉魔女的全盛時期，貓因此被看做是與惡魔交流的動物而受到不公平待遇。經過那個時代以後，人們現在舉辦這個活動的主旨是：重新看待與貓之間的關

2014-09-10 咖啡技術我要分享

咖啡知識 Espresso飲用方法

咖啡知識

咖啡知識 Espresso飲用方法

有人說一杯Espresso要分三口喝完，其實三口只是一個泛指，通常指的是三層口感，沒必要拼着燙出一嘴泡非要三口喝掉。第一口，是Crema與純咖啡的味道，非常香醇刺激;第二口是稍帶甜味的咖啡，口感柔和適口;第三口是帶着杯底殘留着的細小咖啡粉，帶着咖啡濃烈的

2014-09-17 咖啡知識我要分享

咖啡入門基礎常識 Espresso飲用方法

咖啡知識

咖啡入門基礎常識 Espresso飲用方法

有人說一杯Espresso要分三口喝完，其實三口只是一個泛指，通常指的是三層口感，沒必要拼着燙出一嘴泡非要三口喝掉。第一口，是Crema與純咖啡的味道，非常香醇刺激;第二口是稍帶甜味的咖啡，口感柔和適口;第三口是帶着杯底殘留着的細小咖啡粉，帶着咖啡濃烈的

2014-10-23 咖啡知識我要分享

咖啡館喝咖啡技術 Espresso飲用方法

咖啡知識

咖啡館喝咖啡技術 Espresso飲用方法

有人說一杯Espresso要分三口喝完，其實三口只是一個泛指，通常指的是三層口感，沒必要拼着燙出一嘴泡非要三口喝掉。第一口，是Crema與純咖啡的味道，非常香醇刺激;第二口是稍帶甜味的咖啡，口感柔和適口;第三口是帶着杯底殘留着的細小咖啡粉，帶着咖啡濃烈的

2015-01-07 咖啡知識我要分享

Espresso的飲用方法濃縮咖啡怎麼喝？

意式咖啡

Espresso的飲用方法濃縮咖啡怎麼喝？

有人說一杯Espresso要分三口喝完，其實三口只是一個泛指，通常指的是三層口感，沒必要拼着燙出一嘴泡非要三口喝掉。第一口，是Crema與純咖啡的味道，非常香醇刺激;第二口是稍帶甜味的咖啡，口感柔和適口;第三口是帶着杯底殘留着的細小咖啡粉，帶着咖啡濃烈的

2015-10-17 意式咖啡我要分享

咖啡渣的妙用介紹咖啡渣能用來做什麼

咖啡莊園

咖啡渣的妙用介紹咖啡渣能用來做什麼

1 消除菸灰缸的異味吸菸朋友的好夥伴菸灰缸,怎麼清洗,還是會殘留着濃濃的煙味;只要在洗淨的菸灰缸裏鋪放一層咖啡渣,即可使菸灰缸充滿咖啡香味,煙的臭味便消失。 2 消除鍋子的異味鍋子用久了多少都有油味,把溼的咖啡渣放在鍋中炒到幹,就可以去掉鍋中異味。

2016-05-29 咖啡莊園我要分享

藍山風味咖啡口感特點介紹藍山風味咖啡是怎麼做出來的

咖啡知識

藍山風味咖啡口感特點介紹藍山風味咖啡是怎麼做出來的

藍山咖啡一直都是品質的代名詞，藍山咖啡的口感非常的平衡，酸甜苦完美的交融，入口有非常明顯的花香十分順滑，咖啡在舌頭上的醇厚度非常的高，可以清晰感受它的重量在舌尖上流動的感覺，喝完之後嘴裏殘留着可可的餘

2021-11-20 咖啡知識我要分享

咖啡DIY：“失戀咖啡”的調製方法

咖啡技術

咖啡DIY：“失戀咖啡”的調製方法

來源：福州晚報咖啡高手根據心情調口味失戀咖啡酸甜苦味俱全近日早上，在福州寶龍城市廣場附近的一家咖啡小店，一位女士點了特調咖啡，她告訴一個20歲左右、留着小鬍子的時尚男生，她剛剛失戀，心情很複雜。失戀咖啡如此炮製這個男生回到咖啡機前，磨了

2014-07-15 咖啡技術我要分享

巧克力vs咖啡 or 巧克力&咖啡

咖啡文化

巧克力vs咖啡 or 巧克力&咖啡

朋友知道我是個地道的咖啡迷，於是見到咖啡相關的東西都會想到我，這次也不例外，朋友帶來一包巧克力豆，不，是咖啡豆，或者說是巧克力加咖啡豆，哈哈，不賣關子了，拿出來大家分享一下，實在抱歉只能分享這外觀啦，口感我先自己留着了。一見到圖是不是就很

2014-08-27 咖啡文化我要分享

特色咖啡推薦 “失戀咖啡”的調製方法

咖啡知識

特色咖啡推薦 “失戀咖啡”的調製方法

咖啡高手根據心情調口味失戀咖啡酸甜苦味俱全近日早上，在福州寶龍城市廣場附近的一家咖啡小店，一位女士點了特調咖啡，她告訴一個20歲左右、留着小鬍子的時尚男生，她剛剛失戀，心情很複雜。失戀咖啡如此炮製這個男生回到咖啡機前，磨了半天，調出了四

2014-12-06 咖啡知識我要分享

咖啡DIY：“失戀咖啡”的調製方法

咖啡知識

咖啡DIY：“失戀咖啡”的調製方法

咖啡高手根據心情調口味失戀咖啡酸甜苦味俱全近日早上，在福州寶龍城市廣場附近的一家咖啡小店，一位女士點了特調咖啡，她告訴一個20歲左右、留着小鬍子的時尚男生，她剛剛失戀，心情很複雜。失戀咖啡如此炮製這個男生回到咖啡機前，磨了半天，調出了四

2015-05-26 咖啡知識我要分享

法蘭絨濾網沖泡展現出咖啡最大極限的風味

咖啡知識

法蘭絨濾網沖泡展現出咖啡最大極限的風味

沖泡前的準備事項 1.開水注入後咖啡粉會膨脹，因此要選擇稍大些的濾網。2.濾網的起毛做外側，充分將水擰掉皺紋弄直後使用。關於法蘭絨濾網的保管使用新的法蘭絨濾網時，爲了除去布上會殘留着的水糊或味道，可使用刷子洗(此時不可使用肥皂或肥皂粉。因爲味

2014-10-20 咖啡知識我要分享

墨西哥咖啡豆阿爾杜馬拉咖啡風味口感莊園產區介紹

阿爾杜馬拉咖啡

墨西哥咖啡豆阿爾杜馬拉咖啡風味口感莊園產區介紹

提到墨西哥，腦袋裏首先蹦出幾個畫面誘人的玉米卷、沙漠中的仙人掌、濃烈的Tequila、還有帶着大帽子留着小鬍子的墨西哥男人。無論是墨西哥的美食美酒，還是墨西哥的風土人情給人的印象都是洋溢着熱情活力的形象。而墨西哥的咖啡性格卻恰恰相反，其咖啡所呈現

2016-07-22 阿爾杜馬拉咖啡我要分享

咖啡飲品市場近年來在中國呈現井噴式發展-中國的咖啡銷售額將達

咖啡資訊

咖啡飲品市場近年來在中國呈現井噴式發展-中國的咖啡銷售額將達

1、產品研發能力如果您是投資者，選擇加盟一個品牌，是否要看新品研發能力呢?答案當然選擇是，所以一個好的品牌，必須具備完善的產品研發團隊，不斷推出吸引消費者的新產品，如此才能留着老客戶，引來新客源。 2、後續運營支持選擇加盟一個品牌，還需要看

2016-12-30 咖啡資訊我要分享

咖啡夢

咖啡

咖啡夢

Cafe我已將你遺棄在街角別對我說馬克杯還殘留着韻味，那只是記憶中一瞥而見的傷悲...... Concrete冬夜一隅我走過花開一季的悲涼，隻身拒絕背依你的溫存。打開鶯鶯風鈴的旋轉門。Cafe，幽柔響起。光線無法遮掩的角落裏，獨自品味，黯聲而泣。打溼格子衫，黑

2014-08-18 咖啡我要分享

星巴克的蘇門答臘是曼特寧嗎風味描述口感研磨刻度品種介紹

蘇門達臘林東豆

星巴克的蘇門答臘是曼特寧嗎風味描述口感研磨刻度品種介紹

星巴克的蘇門答臘是曼特寧嗎風味描述口感研磨刻度品種介紹唐帕奇莊園將大量採收的卡杜拉施以蜜處理法，也就是半水洗式精緻法精緻。蜜處理法是留着黏膜直接日曬，追求口感豐富、脣齒留香的後味。此種精緻法可留下蜜蜂般甜酸的風味與甜味，製造出最佳狀態的幹

2017-01-05 蘇門達臘林東豆我要分享

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