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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞 耶加雪菲 G1 畢洛亞咖啡豆藍莓香吉士水果酸甜,桃子香甜氣息回味無窮! 日曬處理法 原產地:埃塞俄比亞 莊園名稱:埃塞俄比亞耶加雪菲G1畢洛亞 處理法: 處 日曬 理法 豆種:100%阿拉比
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 耶加雪菲 (日曬 G1)-畢洛亞合作社│埃塞俄比亞咖啡豆 特 色: 綜合莓果、蜂蜜水、香吉士、桃子香甜、蘋果酸,水果酒餘韻。 產區介紹: 畢洛亞(Beloya/Biloya)爲位於 耶加雪菲
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品名: 日曬耶加雪啡 畢洛雅 生產者:畢洛雅合作社(Biloya Co-op) 產區:耶加雪啡 柯契爾鎮(Kochere) 海拔: 17002200米 品種: 埃塞俄比亞原生種混和 產季: 2015年11月2016年3月 處理法: 日
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品名:水洗耶加雪啡 紅櫻桃計畫 畢洛雅 生產者:畢洛雅合作社(Biloya Co-op) 產區:耶加雪啡 柯契爾鎮(Kochere) 海拔:17002200米 品種: 埃塞俄比亞原生種混和 產季:2015年11月2016年3月 處理
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品名:水洗 耶加雪菲 紅櫻桃計劃畢洛雅 生產者:畢洛雅合作社(Biloya Co-op) 產區: 耶加雪菲 柯契爾鎮(Kochere) 海拔: 1700~2200公尺 品種:埃塞俄比亞原生種混和 產季: 2016年11月~2017年3月 處
衣索比亞咖啡在國內評價極高,尤其國人對埃塞俄比亞的西達摩和耶加雪菲產區特別感興趣和熱愛,那麼爲什麼這兩款咖啡知名度這麼高?有什麼特色?咖啡價格貴嗎?衣索比亞耶加雪菲畢洛亞咖啡風味這麼描述? 衣索比亞耶加雪菲畢洛亞合作社水洗Heirloom G1咖啡豆風
衣索匹亞耶加雪夫Biloya(畢洛雅合作社) G2 Beloya或(Biloya)兩種名字都有人用,哪一個纔是正確的,搜尋了Google之後我也搞不太清楚,兩種資料都有~不過這些都不重要,好喝纔是王道。 很巧,Biloya跟Kochere是同一個產區,咖啡品種一樣是原生種(Heirloom),如果這樣
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 耶加雪菲吹起日曬復古風:Yigracheffe耶加雪菲是座小鎮,海拔1,7002,100米,也是埃塞俄比亞精品豆的代名詞。這裏自古是塊溼地,古語耶加(Yigar)意指安頓下來,雪菲(Cheffe)
畢洛亞合作社是由約三千名咖啡小農家庭成員組成,位於科契爾南部,在1976年成立,於2002年加入YCFCU合作社聯盟。這些咖啡小農的咖啡農耕種面積平均小於4公頃,種植海拔高度平均約一千九百至兩千一百公尺,咖啡品種主要是鐵比卡(Typica)和宅變(當地原生種
埃塞俄比亞咖啡產區耶加雪菲,生產的咖啡,不僅僅是在當地受歡迎,現在是在全球的消費中的消費量,都是比較大的,不管是水洗咖啡還是日曬咖啡。那你知道埃塞俄比亞咖啡產區耶加雪菲,水洗耶加雪菲畢洛雅G1咖啡有什麼樣獨特的風味呢? 塞俄比亞咖啡產區耶加雪
紅櫻桃計畫 水洗耶加 畢洛雅(Biloya)這種咖啡經過有機種植和公平貿易認證,這意味着它是以公平或經濟上可持續的價格從小農戶手中購買的。 Yirgacheffe咖啡像這樣通過溼法或洗滌方法加工(水果皮和果肉在乾燥前被去除)通常表現出極大的芳香複雜性和強度,通
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞 水洗 耶加雪菲 G1 科契爾 /畢洛雅村(Tamirat Alemayehu處理廠) (Ethiopia Washed Yirgacheffe Kochere/Beloya G1) 產區:耶加雪菲科契爾(Kochere) 品種: Typica Heirloom(當地原生種) 生
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品名:埃塞俄比亞 日曬 耶加雪菲 G1畢洛亞合作社 (Ethiopia Natural Yirgacheffe Biloya Coop G1) 風味敘述:綜合莓果、蜂蜜水、香吉士、桃子香甜、 蘋果酸,水果酒餘韻、桃子香甜、回味無窮。 產國
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品名:耶加雪菲畢洛亞Yirgacheffe Beloya 國家:埃塞俄比亞Ethiopia 產區:耶加雪菲吉迪歐Yirgacheffe Gedeo 等級:Grade 1 處理方式:水洗處理法Washed Process 品種:埃塞俄比亞原生種Ethiopian H
耶加雪菲畢洛雅合作社紅櫻桃計劃是什麼?產地和風味特點介紹 紅櫻桃計劃是什麼? 紅櫻桃行動也是一種補強的作法,使農場花更多心思在篩選揀豆的過程,這些咖啡價格也相對比較高,紅櫻桃行動有水洗、日曬豆、半水洗、半日曬、實驗咖啡等,主要產區有耶加雪夫
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 產品: 埃塞俄比亞 水洗耶加雪菲G1 科契爾/畢洛雅村 (Tamirat Alemayehu處理廠) (Ethiopia Washed Yirgacheffe Kochere/Beloya G1) 產區: 耶加雪菲 科契爾(Kochere) 品種: Typica Heirloom
耶加雪菲地區,種植的咖啡中知名度比較有名是耶加雪菲和柯契爾(Kochere)。那在畢洛亞村這裏種植出來的水洗耶加雪菲科契爾咖啡有什麼樣的特點與味道,你知道嗎?不瞭解的話,現在我們就來了解一下這裏生產出來的咖啡是什麼味道吧。 埃塞俄比亞水洗耶加雪菲G
衣索比亞水洗耶珈雪菲科契爾畢洛雅G1咖啡豆介紹: 國家:衣索比亞 產區:Yirgacheffe Kochere Beloya 品種:伊索比亞古優原生種(傳家寶) 海拔:1750-1900mm 等級:G1 處理法:水洗 風味:柑橘萊姆柚子橙皮佛手柑大吉嶺紅茶花香 耶加雪啡文化或地理環境皆跟
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 紅櫻桃計劃介紹 2007年,Trabocca荷蘭貿易商發起了紅櫻桃計畫,無論在水洗、半水洗、日曬、半日曬等處理法中,爲了激勵咖啡農能生產出最好品質的咖啡,對努力產出高品質咖啡豆的農民,能獲得實質上
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 你不知道的耶加雪菲! 你知道的耶加雪菲是哪裏的地名呢? 我們先來看看古語的意思 耶加Yirga是安頓 雪菲Cheffe是溼地 因此耶加雪菲是指讓我們在這塊溼地安頓下來吧! 耶加雪菲Yirgacheffe 位於非洲
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地