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還能這樣玩？他們喝星巴克的杯子全部拿來畫插畫了！

咖啡八卦信息

還能這樣玩？他們喝星巴克的杯子全部拿來畫插畫了！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 推特上有一個小哥平日裏經常喝點咖啡，你要知道的，在美國喝星巴克是很平常的事情，所以小哥一般喝的是星巴克。忽然有一天，他感覺星巴克杯子的空白背面有點無趣，於是就開始在杯子空白的地方進行創

2017-07-08 咖啡八卦信息我要分享

歪果仁腦洞大系列不小心灑出的咖啡要怎麼玩？

咖啡資訊

歪果仁腦洞大系列不小心灑出的咖啡要怎麼玩？

這個畫家叫Stefan，有一天不小心灑了一點咖啡到紙上。覺得上面有個怪物在叫他畫我!畫我! 於是到現在爲止，他已經畫了400多個小怪獸啦~ 「易奇聞」編譯自Boredpanda

2015-07-08 咖啡資訊我要分享

聖誕送你一個腦洞大開的創意用咖啡做出無限創想的畫畫設計

咖啡資訊

聖誕送你一個腦洞大開的創意用咖啡做出無限創想的畫畫設計

創意的來源 Paul Jackson有次不小心將咖啡灑在了紙上，結果，他沒有把紙撕掉，而是覺得這些痕跡就像小怪物，於是他按照這個靈感把這些咖啡漬畫出來，然後一畫就畫了480個!讓我們好好看看那些我們厭惡不已的咖啡漬在別人那裏，最後都成什麼樣了。欣賞完一堆

2015-12-24 咖啡資訊我要分享

分段萃取測試之點滴式手衝原理

咖啡知識

分段萃取測試之點滴式手衝原理

看到別人做手衝分段萃取，覺得很有意思，實驗是檢驗真理的唯一標準，於是我也來玩一次咖啡豆：耶加雪啡孔加水溫：88度研磨：平常手衝大小方式：手衝第一測：沒有拍照，畫了個圖來表示杯測結果：前兩杯集合了甘甜，果酸甜，酵香味;後兩杯花香和柑桔香

2014-09-13 咖啡知識我要分享

愛爾蘭咖啡的名稱由來介紹

咖啡莊園

愛爾蘭咖啡的名稱由來介紹

從酒保發明愛爾蘭咖啡，到女孩點愛爾蘭咖啡，經過了多久？整整一年。當他第一次替她煮愛爾蘭咖啡時，因爲激動而流下眼淚。爲了怕被她看到，他用手指將眼淚擦去，然後偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈。所以第一口愛爾蘭咖啡的味道，帶着思念被壓抑許久

2016-06-04 咖啡莊園我要分享

咖啡萃取學 | 意式咖啡萃取標準是多少？SCAE 金盃萃取理論

咖啡萃取

咖啡萃取學 | 意式咖啡萃取標準是多少？SCAE 金盃萃取理論

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Espresso咖啡萃取詳細步驟意式濃縮的常識不少人問到關於萃取率相關的事情，不太清楚18%22%代表的意義，畫了張圖補充說明一下根據SCAE的研究，咖啡豆的最大可萃取率爲30%，簡單

2018-01-14 咖啡萃取我要分享

充分掌握手衝咖啡的技巧瞭解分段萃取測試之點滴式手衝原理

咖啡技術

充分掌握手衝咖啡的技巧瞭解分段萃取測試之點滴式手衝原理

看到別人做手衝分段萃取，覺得很有意思，實驗是檢驗真理的唯一標準，於是我也來玩一次咖啡豆：耶加雪啡孔加水溫：88度研磨：平常手衝大小方式：手衝第一測：沒有拍照，畫了個圖來表示杯測結果：前兩杯集合了甘甜，果酸甜，酵香味;後兩杯花香和柑桔香

2016-01-08 咖啡技術我要分享

咖啡萃取公式與金盃萃取理論 | 探討萃取率與咖啡粉粗細的關係

咖啡萃取

咖啡萃取公式與金盃萃取理論 | 探討萃取率與咖啡粉粗細的關係

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這幾天有不少朋友問到關於萃取率相關的事情不太清楚18%22%代表的意義畫了張圖補充說明一下根據SCAE的研究咖啡豆的最大可萃取率爲30% 簡單說 10 克的咖啡豆，最多可以萃取 3 克的萃取物其它

2017-12-22 咖啡萃取我要分享

中國舉行國際性咖啡大賽德媒:本土選手寥寥無幾

咖啡資訊

中國舉行國際性咖啡大賽德媒:本土選手寥寥無幾

報道稱，這樣一場國際級的咖啡賽事在飲茶大國中國舉行。大約15年前，即便是在上海這樣的大都市，很多人喝的都還只是速溶咖啡。但現如今在上海的大街小巷都可以找到各式各樣的咖啡館。爲意大利一家咖啡機廠商做中國代理的石春燕（音譯）說：很多中國人現在都

2016-11-22 咖啡資訊我要分享

有特色來歷的愛爾蘭咖啡的由來味道和正確喝法介紹

咖啡

有特色來歷的愛爾蘭咖啡的由來味道和正確喝法介紹

從酒保發明愛爾蘭咖啡，到女孩點愛爾蘭咖啡，經過了多久？整整一年。當他第一次替她煮愛爾蘭咖啡時，因爲激動而流下眼淚。爲了怕被她看到，他用手指將眼淚擦去，然後偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈。所以第一口愛爾蘭咖啡的味道，帶着思念被壓抑許久

2016-10-18 咖啡我要分享

【蘇澳咖啡】The New Days cafe｜南方澳無印風小咖啡店+自行車概

臺灣

【蘇澳咖啡】The New Days cafe｜南方澳無印風小咖啡店+自行車概

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）極簡的風格，白色牆面冷靜的氛圍，宜蘭很少能有如此風格強烈的咖啡店，置身於南方澳漁村，走上二樓來這裏找個靠窗的位置，陽光會靜靜的灑下，拿一本書點杯咖啡，許自己一個無印風格的下午。這天喫

2017-09-13 臺灣我要分享

喝咖啡加咖啡伴侶沒有健康問題咖啡常識

咖啡知識

喝咖啡加咖啡伴侶沒有健康問題咖啡常識

日前，江蘇無錫市政協常委、江南大學油脂及植物蛋白研究中心主任王興國在2011年國際食品安全論壇上，介紹了我國人羣反式脂肪酸攝入狀況及風險評估中需要關注的問題。會後，在與記者交談中，他說到，因爲某些專家和媒體將氫化油與反式脂肪酸畫了等號，氫化油

2015-06-25 咖啡知識我要分享

愛爾蘭咖啡的由來一種既像酒又像咖啡的咖啡

咖啡文化

愛爾蘭咖啡的由來一種既像酒又像咖啡的咖啡

愛爾蘭咖啡，一種既像酒又像咖啡的咖啡。爲紀念一段醉人又傷感的愛情而得名。愛爾蘭咖啡的寓意是：思念此生無緣人。相思苦，苦相思，明知相思苦，爲何苦相思背景故事：愛爾蘭咖啡的發明人是都柏林機場的酒保。因爲橫越大西洋的飛機常會在這個機場加油，旅客

2015-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡拉花製作過程講解如何拉出一杯完美的拿鐵拉花？咖啡科學篇

拉花

咖啡拉花製作過程講解如何拉出一杯完美的拿鐵拉花？咖啡科學篇

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡拉花好看靠奶泡一分鐘瞭解牛奶的化學效應心情鬱悶的友人在咖啡店點了一杯Latte，咖啡師畫了一隻漂亮天鵝送上，友人重現笑臉。有人說，咖啡有紓緩情緒低落的神奇功效，咖啡拉

2017-12-31 拉花我要分享

咖啡拉花靠奶泡咖啡拉花失敗有哪些原因？咖啡融合手法也很重要

咖啡拉花

咖啡拉花靠奶泡咖啡拉花失敗有哪些原因？咖啡融合手法也很重要

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）爲什麼說咖啡拉花融合很重要？好喝纔是硬道理！心情鬱悶的友人在咖啡店點了一杯Latte，咖啡師畫了一隻漂亮天鵝送上，友人重現笑臉。有人說，咖啡有紓緩情緒低落的神奇功效，咖啡

2018-02-08 咖啡拉花我要分享

著名咖啡烘豆機有哪些 S300GCR烘豆機怎麼安裝咖啡烘豆機的使用

精品咖啡豆

著名咖啡烘豆機有哪些 S300GCR烘豆機怎麼安裝咖啡烘豆機的使用

家用咖啡烘焙機新手使用推薦專業烘焙機 S300GCR 介紹：過去累積的經驗和基礎知識，也寫了創業企劃書，當然最重要的還是咖啡烘焙機，舉步維堅，初始是最辛苦也需對於成本錙銖必較，最初構想是自行設計並製作專屬的烘焙機，但作了一陣子的功課，也畫了三張概

2019-10-09 精品咖啡豆我要分享

【27歲浪漫】“半路咖啡”小店青花瓷嘆咖啡唔開心請食菠蘿乾

香港

【27歲浪漫】“半路咖啡”小店青花瓷嘆咖啡唔開心請食菠蘿乾

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這邊一隻萬壽無疆杯，那邊一堆兒時茶樓用的杯，還有畫了潘金蓮的金邊杯，一切七、八十年代的茶具，突然出現在上環的半路咖啡。開業近四個月，不少本地和外國客人都慕名而來，網上社交平臺亦不乏客人捧

2017-08-05 香港我要分享

威士忌調製愛爾蘭咖啡步驟

咖啡技術

威士忌調製愛爾蘭咖啡步驟

愛爾蘭咖啡名字裏就帶着一陣威士忌濃烈的薰香，愛爾蘭人視威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手腳!以威士忌調成的愛爾蘭咖啡，更能將咖啡的酸甜味道襯托出來，讓你在品味咖

2014-07-11 咖啡技術我要分享

愛爾蘭咖啡的背後有什麼故事

咖啡小知識

愛爾蘭咖啡的背後有什麼故事

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店愛爾蘭咖啡，一種既像酒又像咖啡的咖啡。爲紀念一段醉人又傷感的愛情而得名。愛爾蘭咖啡的寓意是：思念此生無緣人。相思苦，苦相思，明知相思苦，爲何苦相思。下面，小編爲大家講講愛爾蘭

2017-07-21 咖啡小知識我要分享

威士忌調製愛爾蘭咖啡步驟

咖啡知識

威士忌調製愛爾蘭咖啡步驟

《愛爾蘭咖啡》就承載着這樣一則羅曼蒂克的故事：一個德國都柏林機場的酒保邂逅了一名長髮飄飄，氣質高雅的空姐，她那獨特的神韻猶如愛爾蘭威士忌般濃烈，久久地縈繞在他的心頭。傾慕已久的他十分渴望能親自爲她調製一杯愛爾蘭雞尾酒，可惜她只愛咖啡不愛酒

2015-08-29 咖啡知識我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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