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當鹹派遇上咖啡　來一場老派鹽埕的約會

咖啡資訊

當鹹派遇上咖啡　來一場老派鹽埕的約會

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）元啡驢派由高雄知名的咖啡師阿元和擅長法式手作派的阿茹共同經營，阿茹說選擇落腳鹽埕是因爲小時候都會來這邊逛賊仔市，過了七賢路就像到了另一個世界，比較放鬆。阿茹爽朗、阿元木訥，但跟客人的對

2017-09-08 咖啡資訊我要分享

咖啡加入益生菌　味道酸甜促進腸胃蠕動

咖啡資訊

咖啡加入益生菌　味道酸甜促進腸胃蠕動

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 弘光師生用咖啡製作咖啡鹹派、咖啡肉紙、益生菌咖啡。（陳淑娥攝）弘光師生研發健康益生菌咖啡，味道酸甜特別。（陳淑娥攝）不少人喜歡每天來一杯咖啡，弘光科大捉住現代人的飲食習慣，將益生菌加入

2017-05-23 咖啡資訊我要分享

三輪小攤車搖身變超美“老屋咖啡”！Congrats café的好味道

臺灣

三輪小攤車搖身變超美“老屋咖啡”！Congrats café的好味道

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 位於信義安和站附近的Congrats caf，開店僅僅半年，店裏不時會舉辦各種展覽、講座，甚至音樂表演、電影放映會，餐點種類豐富，除了咖啡外，也提供甜點、鹹派、甚至酒品跟雪茄的服務，非常多元。 ▲Con

2017-05-30 臺灣我要分享

高雄文青咖啡館　精緻日式定食連食器都講究

臺灣

高雄文青咖啡館　精緻日式定食連食器都講究

前陣子到高雄看舞臺劇表演的時候，朋友特別推薦了幾家咖啡店可以去走訪一下，雖然是個粗莽的漢子，但偶爾也是想有個寧靜的地方可以坐下來喝杯咖啡感覺一下文青味。等著舞臺劇開演前的空檔，就到四維二路這家【有。咖啡】坐坐，離文化中心不會太遠，事前大概

2017-04-24 臺灣我要分享

沐鴉咖啡 Loft工業風——私藏不捨得分享的舒服咖啡館

咖啡資訊

沐鴉咖啡 Loft工業風——私藏不捨得分享的舒服咖啡館

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 沐鴉咖啡是家帶著LOFT工業風格的咖啡館，位於伊通公園附近的巷弄中，提供義式咖啡、啤酒、甜點、三明治，還有很棒的音樂及空間，是一傢俬藏很久不願分享的好店。沐鴉咖啡的地理位置相當地低調，這真

2017-08-09 咖啡資訊我要分享

蛋糕咖啡茶與滿滿的日本陶器，器物生活家——器咖啡/珈琲

臺灣

蛋糕咖啡茶與滿滿的日本陶器，器物生活家——器咖啡/珈琲

要把風格營造好事一件不簡單的事，雖然臺北咖啡店多不勝數，每一間都可以找到不同的變化，但很多時候風格這種東西是很難明確界定的。比方說，我把家裏佈置成北歐風，但其實地板屬於和風系列。再比方說，如果有一天我買了一張鍛鐵的椅子，那就又搖身一變

2017-04-19 臺灣我要分享

精品級咖啡館、甜點店進軍百貨

咖啡知識

精品級咖啡館、甜點店進軍百貨

精品咖啡近年是顯學，也在東區的星巴克龍門門市，以手衝咖啡爲首的獨家飲品有28款，還有每季更新的青木定治特製糕點，去年10月開幕至今來客數持續成長。新光三越臺北信義新天地A4開店1年半的Knutsen Petite Cafe，由精品咖啡教母娥娜肯努森精選20幾款風味獨

2016-11-24 咖啡知識我要分享

老屋廢墟風！屏東新開幕夢幻「玻璃屋」咖啡廳

臺灣

老屋廢墟風！屏東新開幕夢幻「玻璃屋」咖啡廳

▲屏東竹田車站旁在2月底出現一間新的玻璃屋咖啡廳。（圖／IG@shih_su提供）記者李姿儀／綜合報導屏東也有夢幻玻璃屋咖啡廳！屏東市區的古蹟「驛前大和咖啡」在2017年新推出一間玻璃屋咖啡廳「大和頓物所」，充滿老屋歷史的廢墟感、唯美的裝潢擺設擄獲不少

2017-03-17 臺灣我要分享

專業式 Shakerato

咖啡知識

專業式 Shakerato

一看Shakerato就知道肯定與Shake(搖)有關係，這道咖啡凍飲以技術含量成爲王牌。將Espresso與冰塊、糖漿放入搖壺裏用力猛搖，然後隔走冰塊倒出，但搖時必須反應快，才能令高溫的咖啡快速降溫

2025-06-07 咖啡知識我要分享

咖啡館鑑賞：柏林咖啡coffeebar & mediashop 來自斯德哥爾摩的咖

咖啡館

咖啡館鑑賞：柏林咖啡coffeebar & mediashop 來自斯德哥爾摩的咖

第三波咖啡革命起，北歐咖啡逐漸取代美國，無論是選豆、烘豆技術，還有尖端的萃取科技，都已經獨步全球。而在歐洲大國各個城市裏，柏林是唯一有機會異軍突起的城市，除了精密科技的助攻，還有柏林本身的城市色彩，產生出有別於北歐的純粹，別具文化衝擊

2017-03-23 咖啡館我要分享

布隆迪咖啡配奶油吐司？咖啡與烘焙點心的搭配有公式！

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡配奶油吐司？咖啡與烘焙點心的搭配有公式！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一走進咖啡專賣店或是下午茶餐廳，撲鼻而來的咖啡香中混合著烘焙點心的誘人氣味，這彷佛就是幸福的味道。風味多元的咖啡，能爲點心帶來豐富層次而咖啡和烘焙點心之所以如此速配

2018-07-30 布隆迪咖啡我要分享

法式甜點與日式文具美味混搭：柏林異國咖啡館CAFé TWO AND TWO

咖啡館

法式甜點與日式文具美味混搭：柏林異國咖啡館CAFé TWO AND TWO

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 柏林是個粗糙卻充滿生命力的城市，隨處覆蓋著塗鴉，有別於巴黎或是東京等其他大城，完全回異於我們對首都的想法。這裏的冬天路上總是又冷又灰，總想著來杯熱巧克力或咖啡暖暖身子；幸運的是，在新克爾

2017-08-21 咖啡館我要分享

高雄。Eagle 義來藝去／三樓精品咖啡——復古歐洲宮廷風

咖啡資訊

高雄。Eagle 義來藝去／三樓精品咖啡——復古歐洲宮廷風

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Eagle 義來藝去／三樓精品咖啡高雄市鼓山區南屏路599號Ａ棟三樓 07-5531531 營業時間：09:0023:30 可訂位，加一成服務費官網臉書上回到Eagle享用法式料理，和朋友約好下一次要到三樓的精品咖啡喝

2017-08-22 咖啡資訊我要分享

到倫敦品咖啡：由英國杯測冠軍把關最純粹的咖啡風味

英國

到倫敦品咖啡：由英國杯測冠軍把關最純粹的咖啡風味

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）除了倫敦眼、大笨鐘、白金漢宮，飛到倫敦旅遊，在熱門景點拍照、打卡完以後，還可以怎麼玩？甩開景點，找一天，到街頭感受創意能量、喝杯文青咖啡、到酒吧品味007的傳奇。用不同風格體驗倫敦之美，

2017-11-08 英國我要分享

最有質感的四家精選咖啡館

咖啡館經營

最有質感的四家精選咖啡館

每座城市的咖啡館，都濃縮着那座城市的氣質。爲你精選四地最有質感的咖啡館，你只需躲進去，消磨一段下午時光。北京北京的咖啡館充滿濃濃的文化氛圍，以一種最沉默溫柔的方式，靜靜陪伴你。魔椅咖啡這間咖啡館開在798工廠主路旁一條不起眼的小衚衕裏。陽

2014-07-18 咖啡館經營我要分享

咖啡豆怎麼玩？

咖啡新聞

咖啡豆怎麼玩？

自從雲翔導演帶我們在港島白沙灣（鯉魚門灣）喝過Latin Punch（拉丁調酒）後，對於葡萄酒加上橙汁、蘋果、薄荷與檸檬片打成的水果調酒，驚豔不已，微醺的淡酒與濃香的果味，在烈陽下的沙灘暴飲，真是絕配。滿嘴餘香，上車呼嘯而去，痛快至極。後來玩現衝冰

2017-05-05 咖啡新聞我要分享

不限時、有插座！中山老建築咖啡館　冰磚咖啡配提拉米蘇

咖啡資訊

不限時、有插座！中山老建築咖啡館　冰磚咖啡配提拉米蘇

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）位於一幢約有八十年曆史的老房子內，藏匿於二樓空間，在斑駁牆壁與一整片木地板的圍繞之下存在的溫柔地帶。很久沒有一間讓我想一來再來的咖啡館了，中山區附近的太原路上角公園咖啡是近期遇見會

2017-09-11 咖啡資訊我要分享

爲什麼喝咖啡要配點心？喝咖啡配什麼點心咖啡和甜點搭配法則

精品咖啡豆

爲什麼喝咖啡要配點心？喝咖啡配什麼點心咖啡和甜點搭配法則

喝咖啡配什麼點心好？一直以來，小編都搞不明白，爲什麼喝完咖啡之後，嘴裏感覺淡淡的，就特別想喫些甜品啊，點心啊，餅乾

2019-08-26 精品咖啡豆我要分享

臺灣宜蘭小火車主題老屋咖啡廳！復古窗花、地磚濃濃文青風

咖啡行業

臺灣宜蘭小火車主題老屋咖啡廳！復古窗花、地磚濃濃文青風

文、圖/萍子老房子再生，近年來又推廣文創聚落，在宜蘭火車站的幾米廣場旁，開了這麼一間小火車咖啡館CAF SLOW TRAIN，咖啡館低調隱密，在附近的停車場及鐵道旁，是早期鐵路局改建留下的老房子，復古窗花，老宅復古混搭工業風，搖身一變成為同時兼具老倉庫

2015-12-22 咖啡行業我要分享

每15小時開1家店！看星巴克在中國的轉變及尋找新利潤引擎之路！

星巴克

每15小時開1家店！看星巴克在中國的轉變及尋找新利潤引擎之路！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）「中國」不僅是星巴克重要的淘金地，也是星巴克奮力一搏的開發市場，每年爲星巴克的營利成長皆帶來喜訊。星巴克今年第二季財報出爐，以亞太區域的業績表現較爲亮眼，不僅在過去 1 年中增開了 1 千多

2017-10-30 星巴克我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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