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85C 迎星巴克而上 快時代的黑馬 正如一家肯德基附近 100 米內必有麥當勞一樣，85C 開店緊追星巴克，這樣面對面的競爭節省了 85C 的市場調查的成本要知道，星巴克開店前繁瑣複雜的市場調查可要花掉不少預算呢。一家星巴克開得成功，85C 的產品與其相似，想必
設計師是問題的解決者。他們經常會自問：我們如何能讓用戶輕易並且愉快地實現他們的目標?他們創造一個雛形放到用戶的面前，並且不斷地改進他們的設計，直到產品符合，滿足用戶的需求爲止。 設計師通常會被僱去設計一款讓用戶能輕易上手的App或者網站。但是他
喝了這杯咖啡，你就能控制體重、防治感冒、提升IQ、走向人生巔峯?好吧，或許這都不是真的，它只是真的有點兒好喝。 防彈咖啡也好，草藥咖啡也罷，傍咖啡之名卻無咖啡之實的它們，能走的足夠遠麼？ 打咖啡的擦邊球 這倆產品都火了 或許是春節飲食的油膩感太重
最近常常和 防彈咖啡 （生酮、低碳、低糖）新手聊到她們的困擾，發現對於老手，常常忘記剛開始時的痛點，想想，不如就先條列分享給大家看看吧，本篇文章主要是根據我自身的經驗，並非基本教義的生酮或防彈觀點，是種屬於比較懶人輕鬆的做法。 防彈咖啡 一、
店主nina是個笑起來很美的姑娘，酒店管理專業，2年咖啡師經驗。 我把這個社區咖啡館定位爲鄰居。nina告訴啡姐。 講真，聽到社區咖啡這個詞，啡姐是捏了一把汗的。 目前社區商業甚囂塵上，異業整合、協同採購、多渠道落地等等玩法，聽來套路很深的樣子。 但對
咖啡外送領域已成紅海，不少企業由於利潤
【 1 】 被詛咒的社區咖啡：鄰居生意，有多難做？ 啡姐發現這家咖啡館很偶然。 拜訪一位業內資深人士，對方指名在這家叫做羣青咖啡館的地方見，並不吝讚譽之詞。 當然要再前來一探。 店主nina是個笑起來很美的姑娘，酒店管理專業，2年咖啡師經驗。 我把這個
想打車時，手機上一鍵點擊就有車輛即刻上門；下了地鐵，手機掃碼輕鬆騎走一輛共享單車。但你是否想過，會議室也能隨叫隨到？日前，剛剛獲得近億元A+輪融資的無界空間宣佈，其孵化的共享會客廳項目WStudio正式上線，首批佈局在東直門、望京、國貿等地的40多個
星巴克創始人舒爾茨：他們將成爲我們高質量咖啡的最佳拍檔。 星巴克想要解決20年以來的痛點食物太不好喫了。 相信光顧過星巴克的你我都有感受。反正我每回去星巴克，點完飲品之後，都要對着那個玻璃大櫃子猶豫很久，早餐倒也算了，隨便往嘴裏塞一個三明治還
① 有規模有市場，但連鎖咖啡巨頭獨大，其他規模化品牌不多。 據行業數據顯示 2015年中國咖啡消費市場 但是，與歐美乃至臺灣地區成熟的咖啡市場相比，大陸咖啡市場主要被連鎖咖啡巨頭所掌控，並沒有出現百花齊放的競爭業態。 ② 行業准入門檻高，咖啡文化的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 霍華德舒爾茨自己承認，有人說我們的食品不比硬板紙好多少，我想這種批評挺公道的。 星巴克終於要解決20年以來的痛點食物太不好喫了。 星巴克 在西雅圖開設了首家意式高端面包烘焙店 包 星巴克已跨
一家咖啡館，對外不賣咖啡飲品，而是做互聯網移動醫療，成立不到一年，市值就達近億元，並獲得了幾個業界巨頭天使投資。它到底是怎樣的一家咖啡館? 【商界招商網 文|張祿桅】 老舊的木門，幾個略微昏黃的大吊燈，復古懷舊的小檯燈，牆上各異的明信片、電影海
近段時間多家創業咖啡廳密集地在佛山湧現。圖爲C.C.咖啡廳。 創業咖啡廳是以咖啡廳爲載體形式的創業孵化器。 創業好比咖啡，喝完才體會到甜。站在禪城張槎的C.C.咖啡廳內，點一杯咖啡，抬頭就能看到牆面上一個個醒目的大字。當然，若是未來，吸引更多人來這
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 瑞幸咖啡（luckin coffee）今日上海新世界大丸百貨店今日上午正式營業，宣告第2000家門店誕生，也標誌着小藍杯2018年全年開店計劃提前一週完成。 該店位於上海南京路步行街，服務
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一七年底，甫成立的中國新創咖啡品牌瑞幸咖啡，不到一年展店已逾兩千家。 創辦人更宣稱一九年底門市及銷量將會全面超越星巴克，瑞幸咖啡，究竟有何能耐？ 二○一九年底，我們將全
沒有高打高舉的廣告，新品推送的節奏也是低調且不張揚。卻眼光前瞻，始終領先它人一步。早在2015年2月，Blue Bottle 收購了來自美國灣區的 Perfect Coffee，一家小型咖啡初創企業。 Blue Bottle很早就把目光投向咖啡前端的保存和研磨技術領域，而Perfect Cof
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 綠山咖啡怎麼喝 最初，綠山咖啡只是美國一家名不見經傳的咖啡烘培公司，靠向遊客兜售咖啡賺錢，在發展成熟且趨於飽和的傳統咖啡市場中，綠山獲得的利潤非常有限。來自克里格公司的創新成爲
5月，當國務院總理李克強來到北京中關村，坐在3W咖啡廳，喝起了一杯咖啡後，以3W咖啡爲代表的國內創業咖啡廳便更備受矚目。而遠在南方的廣東佛山，幾乎就在這之後的3個月內，迎來了多家創業咖啡廳的開業潮。 創業咖啡廳作爲以咖啡廳爲載體形式的創業孵化器，
咖啡希望在未來5年內加速在中國的發展，建立起一個更爲完善的咖啡車網絡，餐飲加盟從而將全球的品牌理念傳遞給更多的國內消費者。 此外，城市運營商可以投資購買產業基金，在享受所轄區域規模化經營的豐碩成果外如果有這樣一種咖啡品牌運營模式具備四個如下
== 瑞幸咖啡官網 == 專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 5月8日報道，瑞幸咖啡（luckin coffee）宣佈正式開業，從今年1月1日開始試營業期間，瑞幸咖啡陸續在北京、上海等13個城市試營業，目前已完成門店佈局525家。
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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