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紅絲絨拿鐵 有人說,小林是這座城市裏最厲害的咖啡師。 聽到這句評價時,我壓抑許久的好奇心被勾起了。挑了一個有陽光的下午尋上門,兩杯咖啡喝下來,小林是否最厲害,我暫不得知,不過關於咖啡和他的故事,倒是一大筐。 小林 小林,大名叫林晨健,90後,地
過量服用咖啡還會影響食慾,失眠,引發嘔吐;使尿量增加,危害膀胱,繼而引起尿道感染;導致動作失調,手發抖或講話含混不清。 喝咖啡可以提高中樞神經的興奮性,使頭腦清醒,增加運動時的愉悅感,提高人在運動時的敏捷度,對運動是非常有利的。但需要注意的是
過量服用咖啡還會影響食慾,失眠,引發嘔吐;使尿量增加,危害膀胱,繼而引起尿道感染;導致動作失調,手發抖或講話含混不清。
做爲一類外來熱帶植物, 咖啡 在我們國家很晚才被引種,中醫藥典籍中也鮮有記載。不外這幾年來,位列世界三大飲料之一的咖啡漸漸遭到國人的喜歡,成爲熱點味的重大日常飲料。今日她們就從中醫角度談談咖啡的性味,以及與安康的聯繫。 從中醫角度而言,咖啡存
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 作爲一類外來熱帶植物,咖啡在我們國家很晚才被引種,中醫藥典籍中也鮮有記載。不外這幾年來,位列世界三大飲料之一的咖啡漸漸遭到國人的喜歡,成爲熱點味的重大日常飲料。今日就從中醫角度談談咖啡的
作爲一類外來熱帶植物,咖啡在我們國家很晚才被引種,中醫藥典籍中也鮮有記載。不外這幾年來,位列世界三大飲料之一的咖啡漸漸遭到國人的喜歡,成爲熱點味的重大日常飲料。今日就從中醫角度談談咖啡的性味、以及與安康的聯繫。 從中醫角度而言,咖啡存在特別
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 做爲一類外來熱帶植物, 咖啡 在我們國家很晚才被引種,中醫藥典籍中也鮮有記載。不外這幾年來,位列世界三大飲料之一的咖啡漸漸遭到國人的喜歡,成爲熱點味的重大日常飲料。今日她們就從中醫角度談談
咖啡 也是一味好中成藥 做爲一類外來熱帶植物, 咖啡 在我們國家很晚才被引種,中醫藥典籍中也鮮有記載。不外這幾年來,位列世界三大飲料之一的咖啡漸漸遭到國人的喜歡,成爲熱點味的重大日常飲料。今日她們就從中醫角度談談咖啡的性味,以及與安康的聯繫。
咖啡主流的品飲之道是飲用原液(這裏的原液要將espresso除外,全文如此)。我也一直採用這樣的品飲方式來享受咖啡的美味。但後來每天咖啡喝得太多了,出現了心動過速、雙手發抖、胸悶、乾嘔等不良的身體反應,慢慢有點畏懼咖啡了。但咖啡癮是沒辦法戒掉的,總
可能一個主要的問題就是:在初學階段,原來看似簡單輕便的手 衝壺拿在手裏突然變得重千斤,水流調節也沒看起來那麼自如,注水時間長了手還會發抖,無法控制水 流這些,一方面是因爲練習不足不夠熟練;另一個原因就是沒能找到一個合適的姿勢和用力方式。 手泡
對於很多剛接觸手泡咖啡的朋友來說,可能一個主要的問題就是:在初學階段,原來看似簡單輕便的手衝壺拿在手裏突然變得重千斤,水流調節也沒看起來那麼自如,注水時間長了手還會發抖,無法控制水流這些,一方面是因爲練習不足不夠熟練,;另一個原因就是沒能找
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 今早 Elixr 看到一支 哥倫比亞 咖啡品種是沒瞧過的 Castillo 當然就要了試試 細細喝下之後好像還好 等到喝完半杯之後,感覺到心跳加速和微微發抖 覺得不對勁 趕快上網查資料 一邊
對於很多剛接觸手泡咖啡的朋友來說,可能一個主要的問題就是:在初學階段,原來看似簡單輕便的手衝壺拿在手裏突然變得重千斤,水流調節也沒看起來那麼自如,注水時間長了手還會發抖,無法控制水流這些,一方面是因爲練習不足不夠熟練,;另一個原因就是沒能
上次說了關於手泡咖啡的姿勢的問題,掌握了好的姿勢當然有利於製作出一杯好咖啡,因爲只有舒適穩定的姿勢才能保證穩定自如的水流,所以這裏要說的就是關於水流的問題。 水流太粗! 水流太快! 水流忽粗忽細! 水流老發抖! 水流老是斷流! 這大概是初學者經常會遇
在製作咖啡的衆多方法中,手泡方式不但在味道上可以發揮咖啡豐富鮮活的香氣,保持咖啡純淨的口感和豐富柔和的味道,最大限度地發揮咖啡的個性,而且有着操作簡便,易學易作,器具便於管理等優點。但這並不等於說手泡
喝咖啡可以提高中樞神經的興奮性,使頭腦清醒,增加運動時的愉悅感,提高人在運動時的敏捷度,對運動是非常有利的。但需要注意的是,喝完咖啡後不要馬上運動,否則會增加腸胃負擔;而且,只有在飲用咖啡40分鐘後,咖啡因纔會被人體吸收。因此,專家建議,喝完
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