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融資近百億成功率四成：中關村創業大街咖啡一直滾燙

咖啡資訊

融資近百億成功率四成：中關村創業大街咖啡一直滾燙

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 6月12日，中關村創業大街迎來了三週歲生日。當日，以裂變融合爲主題的第四屆Innoway創新創業活動啓動儀式正式拉開序幕，中關村創業大街運營公司總經理聶麗霞在啓動儀式上介紹，三年來中關村創業大街及

2017-06-13 咖啡資訊我要分享

85度C的成功故事：質優價廉纔是真正法寶

咖啡館經營

85度C的成功故事：質優價廉纔是真正法寶

85度C店名的由來是據稱現煮的咖啡煮到85度溫度時口感最好。不過，85度C不僅僅是賣咖啡，蛋糕和麪包是85度C另兩大業務支柱。就是這樣三個市場競爭最激烈的商品，85度C能做到百億的市值，而且規模還在不斷壯大之中。 85度C成功的祕訣其實就是質優價廉這最平淡

2015-10-28 咖啡館經營我要分享

質優價廉纔是真正法寶85度C的成功故事市場營銷

咖啡資訊

質優價廉纔是真正法寶85度C的成功故事市場營銷

85度C店名的由來是據稱現煮的咖啡煮到85度溫度時口感最好。不過，85度C不僅僅是賣咖啡，蛋糕和麪包是85度C另兩大業務支柱。就是這樣三個市場競爭最激烈的商品，85度C能做到百億的市值，而且規模還在不斷壯大之中。 85度C成功的祕訣其實就是質優價廉這最平淡

2016-07-29 咖啡資訊我要分享

85度C的成功故事：質優價廉纔是真正法寶

咖啡資訊

85度C的成功故事：質優價廉纔是真正法寶

2003年的時候，85度C創始人吳政學在臺灣一家五星級酒店喝下午茶，當時他冒出的一個念頭，如果把這樣的口感和享受帶給普通大衆會怎麼樣，於是吳政學去找當時臺灣亞太會館點心房的主廚談創業，多番懇談之後，站在起跑線上的85度C就有了自己第一塊招牌“五星級的

2014-08-19 咖啡資訊我要分享

喝咖啡兼養顏美容？業者開拓新商機

咖啡資訊

喝咖啡兼養顏美容？業者開拓新商機

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）鎖定女性愛美商機，咖啡添加膠原蛋白搶攻女人荷包。鎖定女性愛美商機，咖啡添加膠原蛋白搶攻女人荷包。全球第一家結合文創與膠原蛋白美容的咖啡店今（20）日在臺北東區開幕。臺灣每年美容商機高

2017-09-21 咖啡資訊我要分享

咖啡拉花全套工具介紹咖啡拉花初學者用什麼器具比較好

咖啡知識

咖啡拉花全套工具介紹咖啡拉花初學者用什麼器具比較好

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）根據統計，臺灣喝咖啡人口高達540萬人，一年光咖啡消費金額超過百億元，市場人才需求量大，在南投就有科技大學打造咖啡教室訓練專業人才，學生們不只要學咖啡豆知識、練手衝咖啡的

2019-01-04 咖啡知識我要分享

超商咖啡換上大膽新裝季節茶款精品化

咖啡資訊

超商咖啡換上大膽新裝季節茶款精品化

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）臺灣人愛喝咖啡、茶，每年市場規模相加超過百億，超商業者看準消費者求新求變，將咖啡杯身換上亮眼新裝，也講究茶品的單純美味，提供更純粹的享受。 7-ELEVEN相當重視黑金商機，每年投注在CITY CAFE

2017-09-15 咖啡資訊我要分享

“民族品牌”的定局：瑞幸咖啡退市並將受到相關刑事責任追責

咖啡新聞

“民族品牌”的定局：瑞幸咖啡退市並將受到相關刑事責任追責

新聞大家都看到了，瑞幸咖啡接到退市通知，並將面臨數百億追償+牢獄之災。 5月15日，瑞幸咖啡收到納斯達克交易所的退市通知，公司計劃就此舉行聽證會。納斯達克上市資格審查部門對瑞幸的退市決定主要有兩項依據：一是根據納斯達克上市規則5101，瑞幸於4月2

2020-05-21 咖啡新聞我要分享

擋不住女人的愛美之心，臺灣咖啡店首創【膠原蛋白冰咖啡】

咖啡八卦信息

擋不住女人的愛美之心，臺灣咖啡店首創【膠原蛋白冰咖啡】

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）愛美是女人的天性。在臺灣每年美容商機就高達新臺幣500億元，每年還在持續成長。而臺灣咖啡消費市場一年商機更高達七百億元，全臺灣一年要喝掉28.5億杯咖啡！看準趨勢，瞄準臺灣女性消費市場，全球

2017-09-22 咖啡八卦信息我要分享

據統計，臺灣咖啡相關產業產值高達600億成軍-近10年的LOUISA路易

咖啡資訊

據統計，臺灣咖啡相關產業產值高達600億成軍-近10年的LOUISA路易

這十幾年來，臺灣喝咖啡的習慣已漸漸養成，尤其在1998年星巴克正式進入臺灣後，掀起現煮咖啡熱潮；2005年便利店加入戰局，至今，咖啡店林立，喝咖啡的人口愈來愈多，臺灣咖啡店總數也突破2千家。據調查，CITY CAFE獨佔鰲頭，1年營業額上百億元，星巴克也有8

2016-12-19 咖啡資訊我要分享

臺灣咖啡零售規模怎麼樣自己烘焙咖啡賣咖啡豆特點工資高不高

精品咖啡豆

臺灣咖啡零售規模怎麼樣自己烘焙咖啡賣咖啡豆特點工資高不高

臺灣咖啡零售規模預估高達數百億元，隨着喝咖啡的人口快速成長，開咖啡館更是許多年輕人追求的夢想！不過，鑑於開店成本高，愈來愈多年輕族羣選擇在網路銷售自己烘焙的豆子，「自己的豆子自己烘」成爲兼職或創業的最新潮流；尤其是擁有穩定客源的兼職者，單

2019-06-04 精品咖啡豆我要分享

震驚！臺媒爆統一集團賣上海星巴克的內幕！一切源於野心……

咖啡八卦信息

震驚！臺媒爆統一集團賣上海星巴克的內幕！一切源於野心……

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）幫人代養的金雞母長大了，終有「物歸原主」的一天，在此之前，你會做什麼準備？統一集團在七月下旬公佈與美國星巴克公司的「換股」交易，將集團持有共50％的上海星巴克股權賣出，同時買下臺灣星巴

2017-11-13 咖啡八卦信息我要分享

從內容和咖啡館切入，單幹要打造優質的自由職業者社區

咖啡資訊

從內容和咖啡館切入，單幹要打造優質的自由職業者社區

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 隨着共享經濟成爲常態，中國的自由職業者人數即將突破千萬。擺脫寫字樓、辦公室，自己決定辦公地點和工作內容，成爲了越來越多的設計師、程序員、自由撰稿人的選擇。在這個百億級的市場中，玩家們從不

2017-06-14 咖啡資訊我要分享

咖啡多少錢一斤？咖啡機多少錢一臺？藍山咖啡多少錢一包？

精品咖啡豆

咖啡多少錢一斤？咖啡機多少錢一臺？藍山咖啡多少錢一包？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）明明聞着咖啡香，卻一顆一顆算豆子，只能當他是消磨時光，以袋做買賣，纔是來賺錢的。春茶上市了，想到有一回買茶葉，那小姑娘說一斤有幾萬片茶葉，摘下來後，還要費很多心思曬、

2018-06-21 精品咖啡豆我要分享

第三波咖啡浪潮與精品咖啡的關係精品咖啡的定義英文原文是……

精品咖啡豆

第三波咖啡浪潮與精品咖啡的關係精品咖啡的定義英文原文是……

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）第一波咖啡浪潮出現於20世紀初，即溶咖啡的發明將咖啡推向大衆市

2018-06-06 精品咖啡豆我要分享

咖啡因對咖啡有什麼影響

咖啡知識

咖啡因對咖啡有什麼影響

一杯傳統咖啡大約會有100-200mg的咖啡因, 而近來流行的espressso cafe’ 咖啡因含量就比較低(大約50-100mg)，一般來說，每天以不超過4杯約800-1000cc為宜。

2014-05-21 咖啡知識我要分享

最好喝的咖啡是用法壓壺製作

咖啡技術

最好喝的咖啡是用法壓壺製作

如果舒爾茨拿售價約14美元的1磅裝星巴克咖啡豆自己製作咖啡，每杯咖啡僅需要花46美分左右;而消費者在曼哈頓地區的星巴克店內則需花2.01美元才能買到一小杯美式咖啡。星巴克CEO舒爾茨日前在接受美國《商業週刊》採訪時指出，法壓壺能將咖啡中的各種油類物質

2014-08-30 咖啡技術我要分享

中國咖啡行業的前景分析

咖啡行業

中國咖啡行業的前景分析

咖啡的樂趣在於其口味、效用和氣氛，越來越多的人選擇咖啡陪伴自己度過很多愜意的時光。

2014-05-19 咖啡行業我要分享

咖啡因對咖啡有什麼影響？

咖啡知識

咖啡因對咖啡有什麼影響？

咖啡對人體雖然有好處但也必須適量，對於容易緊張、焦慮的人來說喝多了可能就是毒藥，一杯傳統咖啡大約會有100-200mg的咖啡因, 而近來流行的espressso cafe 咖啡因含量就比較低(大約50-100mg)，一般來說，每天以不超過4杯約800-1000cc為宜。曾有醫學文獻報

2014-07-23 咖啡知識我要分享

沈培平：普洱咖啡質量遠超藍山咖啡已獲公認

咖啡資訊

沈培平：普洱咖啡質量遠超藍山咖啡已獲公認

沈培平介紹2005年到2007年在美國有一個關於咖啡的打分，歷來的冠軍是哥倫比亞的咖啡，最好的咖啡是牙買加的藍山咖啡。但這次哥倫比亞是85.89分，普洱的咖啡評分是88.75分。

2014-05-29 咖啡資訊我要分享

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