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蘇門答臘咖啡與亞齊皇曼咖啡風味描述品質介紹 當地特有的溼刨法是在豆體潮溼鬆軟、含水率高達30%-50%時,先刨掉種殼後,再繼續曬乾,這樣只需兩到四天便可使咖啡豆含水率脫幹到12%-13%,大大縮短了乾燥時間,咖啡豆的發酵期與酸味也因此大爲降低,但濃厚度卻
蘇門答臘咖啡與亞齊皇曼咖啡的區別風味描述口感特點介紹 :在2009年Wahana村安裝了水洗處理系統,讓農民更好地控制質量和咖啡豆品質一致性,確保可追溯性咖啡中的一種,通常不可能出這個起源。已成立一個大型的保護區,地產,以保護本地的野生動物。有一個醫
蘇門答臘咖啡與亞齊皇曼咖啡的風味描述處理法品種口感特點介紹 至於爲何曼特寧的陳豆是金黃色, 那是因爲咖啡中轉站棉蘭非常潮溼(80%以上的潮度)。 如果你存放了6個月以上的咖啡會返潮的原因。 蘇門答臘咖啡豆的分級 我們經常會聽見特級曼特寧, 而與此同時
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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