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名稱由來：在九十+的瑰夏莊園裏，有一條從農場房屋通向咖啡乾燥區的路。在這條路上走的時候，會看到一排異常美麗的曼陀羅。在傍晚時分，這些鐘形的花兒散發出迷人的香氣令人陶醉，而這種香氣也僅僅只能持續一個小時左右。我們戲稱這種花香爲夜色美人。關於曼
最近有一支咖啡生豆在臉書咖啡社團的討論度很高；有趣的是從咖啡風味到豆目大小的烘焙手法，每位高手或多或少都有不同的見解，點到這邊，或許有些明眼人已經猜到是，連續三年得到 非洲日曬總冠軍咖啡 的-「布榖阿貝兒 牡丹紅」。 在2016-2017間，「牡丹紅」
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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