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混合咖啡豆銀皮的環保餐巾紙

咖啡資訊

混合咖啡豆銀皮的環保餐巾紙

Mizobatashikoinsatsu（溝端紙工印刷）, ITO EN（伊藤園が）日前聯合宣佈，已經共同開發出混合咖啡豆銀皮的餐巾紙，並且所有特種咖啡館塔利的咖啡（タリーズコーヒー）七月下旬起使用這種新開發的咖啡銀皮餐巾紙，九月初將在日本全國範圍內發售這款新式餐巾

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

混合咖啡豆銀皮的環保餐巾紙中國咖啡網最新咖啡新聞

咖啡資訊

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Mizobatashikoinsatsu（溝端紙工印刷）, ITO EN（伊藤園が）日前聯合宣佈，已經共同開發出混合咖啡豆銀皮的餐巾紙，並且所有特種咖啡館塔利的咖啡（タリーズコーヒー）七月下旬起使用這種新開發的咖啡銀皮餐巾紙，九月初將在日本全國範圍內發售這款新式餐巾

2016-04-15 咖啡資訊我要分享

烘焙必修課：千層酥皮的詳細做法

咖啡館經營

烘焙必修課：千層酥皮的詳細做法

千層酥皮的製作，是糕點的基礎，任何一個喜愛烘焙的人都不應該放過，但是也有很多同學在製作的時候遇到各種各樣的問題，所以，我這次特意製作了一個更加詳細的步驟圖。

2014-06-06 咖啡館經營我要分享

咖啡銀皮對風味的影響

咖啡館經營

咖啡銀皮對風味的影響

每個咖啡生豆的表層都有一層薄薄的外膜，日曬處理的銀皮一般爲黃褐色，水洗處理的銀皮一般爲米白色，呈半透明狀態，緊緊裹着咖啡生豆，因此正常情況下我們看到的咖啡生豆還是豆子本身的顏色，此膜被稱爲銀皮。而在咖啡果中，銀皮的外層又被披覆着一層黃色的

2014-06-06 咖啡館經營我要分享

咖啡銀皮對風味的影響咖啡豆銀皮問題

精品咖啡學

咖啡銀皮對風味的影響咖啡豆銀皮問題

每個咖啡生豆的表層都有一層薄薄的外膜，日曬處理的銀皮一般爲黃褐色，水洗處理的銀皮一般爲米白色，呈半透明狀態，緊緊裹着咖啡生豆，因此正常情況下我們看到的咖啡生豆還是豆子本身的顏色，此膜被稱爲銀皮。而在咖啡果中，銀皮的外層又被披覆着一層黃色的

2015-11-05 精品咖啡學我要分享

咖啡循環利用咖啡豆銀皮餐巾紙面世

咖啡資訊

咖啡循環利用咖啡豆銀皮餐巾紙面世

Mizobatashikoinsatsu與伊藤園が日前聯合宣佈，已經共同開發出混合咖啡豆銀皮的餐巾紙，並且所有特種咖啡館塔利的咖啡七月下旬起使用這種新開發的咖啡銀皮餐巾紙，九月初將在日本全國範圍內發售這款新式餐巾紙。銀皮是指咖啡豆上薄薄的銀色種皮，咖啡豆機械

2015-01-12 咖啡資訊我要分享

豆質較硬的蘇門答臘林東精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

蘇門達臘林東豆

豆質較硬的蘇門答臘林東精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

銷售商經常將Lintong林東和Mandheling曼特寧咖啡標記爲幹處理。而事實上經常是通過多種混合模式將果肉與咖啡種子分離，較爲普遍的是一種後院式的溼處理。聰明農夫把剛採摘下來的咖啡櫻桃放入由廢金屬，木頭和自行車零件組裝成簡陋的去皮機。然後將去了皮的粘

2017-03-16 蘇門達臘林東豆我要分享

中國咖啡網咖啡種子曼特寧咖啡的處理方式產區咖啡

蘇門達臘林東豆

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銷售商經常將Lintong林東和Mandheling曼特寧咖啡標記爲幹處理。而事實上經常是通過多種混合模式將果肉與咖啡種子分離，較爲普遍的是一種後院式的溼處理。聰明農夫把剛採摘下來的咖啡櫻桃放入由廢金屬，木頭和自行車零件組裝成簡陋的去皮機。然後將去了皮的粘

2016-04-15 蘇門達臘林東豆我要分享

RT-200家用小型咖啡豆烘焙機炒豆機的特點及使用方法的詳細介紹

咖啡技術

RT-200家用小型咖啡豆烘焙機炒豆機的特點及使用方法的詳細介紹

咖啡豆烘培機ET-600g 特點 1、採用進口食用級不鏽鋼鍛造打磨而成的厚實滾桶，持溫能力強，兼具傳導，輻射與對流給與咖啡豆穩定的加熱。 2、滾桶內加裝2條非對稱式不鏽鋼低位撥片消除死角，讓豆豆在烘焙室中盡情的翻滾。絕對沒有平底鍋抄制中的陰陽豆現象。

2016-01-07 咖啡技術我要分享

咖啡豆是怎麼處理的曼特寧咖啡豆的處理方式

咖啡莊園

咖啡豆是怎麼處理的曼特寧咖啡豆的處理方式

銷售商經常將Lintong林東和Mandheling曼特寧咖啡標記爲幹處理。而事實上經常是通過多種混合模式將果肉與咖啡種子分離，較爲普遍的是一種後院式的溼處理。聰明農夫把剛採摘下來的咖啡櫻桃放入由廢金屬，木頭和自行車零件組裝成簡陋的去皮機。然後將去了皮的粘

2016-05-03 咖啡莊園我要分享

詳解曼特寧咖啡的處理過程曼特寧咖啡有什麼處理工序呢？曼特寧

亞洲精品咖啡莊園

詳解曼特寧咖啡的處理過程曼特寧咖啡有什麼處理工序呢？曼特寧

銷售商經常將Lintong林東和Mandheling曼特寧咖啡標記爲幹處理。而事實上經常是通過多種混合模式將果肉與咖啡種子分離，較爲普遍的是一種後院式的溼處理。聰明農夫把剛採摘下來的咖啡櫻桃放入由廢金屬，木頭和自行車零件組裝成簡陋的去皮機。然後將去了皮的粘

2016-03-15 亞洲精品咖啡莊園我要分享

咖啡果皮價格高於咖啡豆成爲全球咖啡店新寵連星巴克也不例外！

咖啡資訊

咖啡果皮價格高於咖啡豆成爲全球咖啡店新寵連星巴克也不例外！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡皮的價格已高於咖啡豆本身，目前每磅高達7美元，反觀咖啡豆價格已跌至2年新低，目前每磅僅1.2美元。巴特爾（Aida Batlle）在薩爾瓦多聖安娜火山（Santa Ana Volcano）周圍山

2018-05-24 咖啡資訊我要分享

咖啡漿果咖啡豆怎麼種植好

咖啡莊園

咖啡漿果咖啡豆怎麼種植好

咖啡果爲漿果,亦稱梳果.橢圓形,長9~14毫米,幼果綠色,成熟時呈紅色,紫紅色.每個果實一般有種子二粒,亦有一粒或三粒的,呈半橢圓形,有一條縱溝,稱腹溝。這是咖啡豆的前世今生，有咖啡樹枝、葉、果實，還有解剖後的果肉，種子，烘完的咖啡豆。我們日常所見到的

2016-05-31 咖啡莊園我要分享

印尼曼特寧咖啡豆的研磨刻度品種處理法口感莊園介紹

印尼曼特寧咖啡豆

印尼曼特寧咖啡豆的研磨刻度品種處理法口感莊園介紹

銷售商經常將Lintong林東和Mandheling曼特寧咖啡標記爲幹處理。而事實上經常是通過多種混合模式將果肉與咖啡種子分離，較爲普遍的是一種後院式的溼處理。聰明農夫把剛採摘下來的咖啡櫻桃放入由廢金屬，木頭和自行車零件組裝成簡陋的去皮機。然後將去了皮的粘

2016-11-28 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

咖啡豆銀皮多的是日曬豆還是水洗豆咖啡豆銀皮多怎麼辦

咖啡知識

咖啡豆銀皮多的是日曬豆還是水洗豆咖啡豆銀皮多怎麼辦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）導讀手衝咖啡作爲精品咖啡最直接也是最受歡迎的方式活躍在各大咖啡館，大家也爲此多樣的咖啡產區之味迷戀，咖啡的整體味道感受來自味覺嗅覺以及觸覺相組合，即香氣與酸甜苦鹹組合

2021-02-11 咖啡知識我要分享

銀皮對咖啡風味的影響咖啡豆銀皮會影響手衝咖啡的味道嗎

咖啡知識

銀皮對咖啡風味的影響咖啡豆銀皮會影響手衝咖啡的味道嗎

【前言】研磨水洗豆時，經常發現銀皮有點多，有些朋友認爲銀皮有澀味，事先篩掉咖啡粉中的銀皮，再進行萃取，否則銀皮會影響咖啡的風味。究竟是不是這樣子呢，今天就給大家探究一下，銀皮是不是增強了不好的風味？首

2021-11-14 咖啡知識我要分享

少許的甜味的印尼曼特寧咖啡豆研磨刻度處理法莊園品種介紹

印尼曼特寧咖啡豆

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銷售商經常將Lintong林東和Mandheling曼特寧咖啡標記爲幹處理。而事實上經常是通過多種混合模式將果肉與咖啡種子分離，較爲普遍的是一種後院式的溼處理。聰明農夫把剛採摘下來的咖啡櫻桃放入由廢金屬，木頭和自行車零件組裝成簡陋的去皮機。然後將去了皮的粘

2016-11-15 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞 Gedeb處理廠信息資料 Asasa水洗耶加雪菲G1咖啡介紹

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞 Gedeb處理廠信息資料 Asasa水洗耶加雪菲G1咖啡介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）風味介紹這絕對是一支在不同烘焙度都能有出色表現的耶加雪菲。幹香氣帶有蔗糖味，佐以香料茶和萊姆皮的香氣。淺焙能展現出清新花香和明顯甜味。中焙的溼咖啡粉則有焦糖和生薑粉的氣味，櫻桃香氣

2017-11-22 埃塞俄比亞咖啡我要分享

咖啡的栽培過程咖啡要以帶着內果皮的種子種植？

精品咖啡學

咖啡的栽培過程咖啡要以帶着內果皮的種子種植？

咖啡的栽培過程常有人誤以爲咖啡是直接以生豆種植的，花費心思種了半天卻發現怎麼也不發芽。事實上咖啡要以帶着內果皮(Parchment)的種子種植。內果實(或稱羊皮或紙皮)是指包裹着咖啡種子的茶褐色硬皮，附着那層皮的咖啡豆稱爲帶殼豆(Parchment Bean)。撥

2015-11-06 精品咖啡學我要分享

咖啡健康研究表明咖啡因有助於預防男性禿頂

咖啡知識

咖啡健康研究表明咖啡因有助於預防男性禿頂

據《每日郵報》07年1月23日報道，據一項最新一項研究，要想治癒男性禿頂，可能需要藉助咖啡。科學家此前就發現，咖啡因會刺激開始脫髮的男性頭皮的毛囊生長。但他們同時也對男性朋友提出忠告：切忌爲了單純防止脫髮而大量飲用咖啡。目前，英國一半的男性在

2014-10-27 咖啡知識我要分享

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