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21、褐色小杯咖啡 略微深焙的咖啡80cc;熱牛奶30cc。 杯中倒入咖啡,注入60℃-70℃左右的熱牛奶。 Kleiner是小的意思。Brauner一詞指加入了少量牛奶後顏色呈褐色的咖啡。有時牛奶單獨上桌,也就是將熱牛奶盛在奶壺中上桌。這種咖啡屬於早點咖啡,在飲食攤上四
咖啡原產地配方:里茲大酒店咖啡 名字:Caf Hotel Ritz 產地:英國 材料: 略微深培的咖啡 150cc;干邑白蘭地酒 20cc;鮮奶油 20cc; 操作: 杯中倒入干邑酒,注入咖啡,澆上鮮奶油。 這裏雖以杯式咖啡形式介紹,但正規的服務方式是將咖啡盛在壺裏(鮮奶油和干邑
1、維也納咖啡 略微深焙的咖啡150cc;攪拌奶油20cc;綿白糖10g。 杯中倒入咖啡,上面用攪拌奶油浮蓋,最後,撒上綿白糖。 在奧地利維也納,實際上並沒有叫維也納咖啡的飲料,而在奧地利以外的一些國家,卻將放入攪拌奶油的咖啡稱作維也納咖啡。這種咖啡是經由
意大利:是一種盛在小杯子裏的特濃咖啡,做的快,喝的也快,對咖啡接觸時間較長的人才能習慣它的重口味。 法國:法國人更喜歡口味偏淡的咖啡,一般是由經中度烘烤且粗磨的咖啡豆通過浸泡方法生產製成的。喝時喜歡搭配菊苣根。 英國:通常把咖啡粉裝進布袋,
1、意大利: 是一種盛在小杯子裏的特濃咖啡,做的快,喝的也快,對咖啡接觸時間較長的人才能習慣它的重口味。 2、法國: 法國人更喜歡口味偏淡的咖啡,一般是由經中度烘烤且粗磨的咖啡豆通過浸泡方法生產製成的。喝時喜歡搭配菊苣根。 3、英國: 通常把咖啡
1、意大利:是一種盛在小杯子裏的特濃咖啡,做的快,喝的也快,對咖啡接觸時間較長的人才能習慣它的重口味。 2、法國:法國人更喜歡口味偏淡的咖啡,一般是由經中度烘烤且粗磨的咖啡豆通過浸泡方法生產製成的。喝時喜歡搭配菊苣根。 3、英國:通常把咖啡粉裝
1、維也納咖啡 略微深焙的咖啡150cc;攪拌奶油20cc;綿白糖10g。 杯中倒入咖啡,上面用攪拌奶油浮蓋,最後,撒上綿白糖。 在奧地利維也納,實際上並沒有叫維也納咖啡的飲料,而在奧地利以外的一些 國家,卻將放入攪拌奶油的咖啡稱作維也納咖啡。這種咖啡是經由
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