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對於很多愛好美食的人來說，香濃的咖啡與酥脆的餅乾是絕配，日本東京的ILOHA咖啡館就將極富創意地將兩者合而爲一，以餅乾作容器，裝滿濃濃咖啡。 這家咖啡館推出了配有貓咪拉花圖案的生態濃縮咖啡瑪奇朵(Ecopresso Macchiato)，貓咪的圖案讓整杯咖啡看起來賣
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 位於倫敦Borough Market的Monmouth咖啡館，門前放了幾個像舊式辦館米缸的桶，裏面盛着炒好了的咖啡豆。客人可從上面標示的價錢牌，看到產地和莊園等資料，並以每百克爲單位選購。對很多倫敦人來說，每
耶加雪菲精品咖啡豆風味描述處理法介紹 品嚐特色食品，領略他們的咖啡文化，服務員坐在火盆旁，把盛着棕褐色咖啡豆的一種扁平的陶製器皿，放在火上烘烤，並不時翻動，以便烤得均勻。然後把它們倒進一隻叫做姆克查的大木碗中，像搗蒜一樣，用搗棒把它們搗成粉
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 沖泡一杯咖啡也要像煮茶一樣，用最傳統的煮法，一個細長的鋁壺燒着開水，咖啡小妹手持一個紗布漏子，裏面盛着研磨好的咖啡粉，漏子在鋁壺裏高低拉動，最原味的咖啡都留在開水裏了
1 消除菸灰缸的異味 吸菸朋友的好夥伴菸灰缸,怎麼清洗,還是會殘留着濃濃的煙味;只要在洗淨的菸灰缸裏鋪放一層咖啡渣,即可使菸灰缸充滿咖啡香味,煙的臭味便消失。 2 消除鍋子的異味 鍋子用久了多少都有油味,把溼的咖啡渣放在鍋中炒到幹,就可以去掉鍋中異味。
泡沫咖啡和奶泡咖啡，但是如果在家裏又可以怎樣做呢?當然除非熱愛咖啡的朋友家裏有一臺專業咖啡機的設備，否則一些小型的家用咖啡機無論如何都很難將牛奶打至又細密又軟綿的效果，筆者相信大家都會同意在家裏可以弄到一杯像樣的有奶泡的牛奶咖啡已經很滿足了
如果你有時間，就自己製作一杯地道的越式冰咖啡吧。DIY的快樂，無處不在。你需要準備的是： 中顆粒咖啡粉(避免滴漏時殘留太多渣滓)，滴漏壺，鮮奶乳，冰塊(一定要夠大夠多，因爲咖啡在先熱後冷的交替作用下才能散發最極致的風味) ，一高一矮透明玻璃杯(用以
花式咖啡以其優美的造型、多層次的口感和奶味濃郁的特點深得人們青睞。其實花式咖啡也是來自單品咖啡，是加入了奶泡、牛奶、肉桂粉、彩米等裝飾和調味，形式多樣，口味也相對豐富。 拿鐵咖啡：是用咖啡、奶和奶泡按照1∶1∶1的比例做成的，呈現出一層一層的
如果你有時間，就自己製作一杯地道的越式冰咖啡吧 如果你有時間，就自己製作一杯地道的越式冰咖啡吧。DIY的快樂，無處不在。你需要準備的是： 中顆粒咖啡粉(避免滴漏時殘留太多渣滓)，滴漏壺，鮮奶乳，冰塊(一定要夠大夠多，因爲咖啡在先熱後冷的交替作用下
在下原來一直都只是侷限於喝速溶咖啡級別的，對於煮外面那種炒熟了研磨完的咖啡粉沒什麼經驗，我用的是那種通電的咖啡壺，請問我加一次咖啡粉後，能煮幾次?就好比是沏茶的話我加一次茶葉能沏三回左右，好茶會更多，咖啡能煮幾次?幾次後就沒有味道了?我的是摩
花式咖啡以其優美的造型、多層次的口感和奶味濃郁的特點深得年輕人和女士的青睞。它其實也是來自那些單品咖啡，不過是加入了奶泡、牛奶、肉桂粉、彩米等裝飾和調味，形式多樣，口味也相對豐富 常見也是比較受歡迎的花式咖啡有以下這幾種： 拿鐵咖啡：拿鐵是
虹吸壺簡介 虹吸壺也稱賽風式咖啡壺，利用水加熱後產生水蒸氣，造成熱脹冷縮的原理，將下壺的熱水推至上壺，待下壺冷卻後，再將上壺的咖啡吸回下壺。 產品規格：二人份三人份五人份 迷你型 研磨狀態：中型 烘培度：淺度烘培 摩卡壺簡介 利用蒸氣壓力的原理來
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