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近日，渝新歐貨運列車首次開通咖啡專列，雲南咖啡借道重慶直達德國杜伊斯堡，用時約14天，比傳統海運方式省去約三分之二的時間。這將改變雲南地處西南腹地相對閉塞的貿易局面，用咖啡參與世界經濟循環，融入一帶一路戰略。雲南省咖啡行業協會副祕書長鬍路表
不論是哪一種咖啡豆，新鮮度都是影響品質的重要因素。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲(表示咖啡豆未受潮)、齒頰留香纔是上品，但最好還是用手捏捏，捏碎後看一下是否實心，而不是買到空殼的咖啡;再就是聞一下， 如咖啡豆已失去香味或聞起
最近本站的小夥伴們對於品質生活的呼聲很高，非常心水於Delonghi德龍咖啡機。作爲一個充滿洋氣並且很實用的東西，咖啡是你清晨醒腦、午後防困的一個不錯選擇。更重要一點在於，一個適合你的咖啡機，也許並不貴，只要懂就能選對。今天藍貓就來告訴你Delonghi
潞江農場位於雲南省西部，北緯24952515，東經98839888。海撥6801000米。屬保山市隆陽區管轄，與潞江鎮和芒寬傣族、彝族鄉相鄰，東距雲南省會昆明542公里，西距緬甸板瓦120公里，高速公路過農場直達昆明，國家二級公路直達緬甸密支那，交通運輸十分便利，空中
危地馬拉 薇薇特南果產區 永續咖啡協會小農精選豆 危地馬拉是中美洲國家裏生產高品質的咖啡有悠久的傳統，主要形成的因素是因爲火山地質所造成的，過去一百年咖啡挽救了危地馬拉的經濟，據估計目前當地有約有12萬5千位生產者，是主要的出口品項。 薇薇特南果
瓜地馬拉安提瓜 Finca Medina 美蒂娜莊園 過去一百年咖啡挽救了瓜地馬拉的經濟，據估計目前當地有約有12萬5千位生產者，是主要的出口品項，佔出口農產品的40%，22個省份中就有多達20個省份從事咖啡種植，幾乎所有的區域都有種咖啡豆，98%有樹遮蔭，幾乎由阿
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2012年COE競賽季軍批次|哥斯達黎加橡木莊園水洗 卡杜艾 、 卡杜拉 的風味？ 哥斯達黎加是中美洲咖啡中品質最穩定最棒的，咖啡生產已經有非常悠久的歷史早在19世紀1800年咖啡就已經
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 不產一粒咖啡豆的重慶，因何成爲國內最大的咖啡電子交易平臺?6月29日，共舞長江經濟帶網絡主題活動記者團來到位於兩江新區的重慶咖啡交易中心，探訪咖啡豆在重慶逆勢生長的祕密。 咖啡是世
真正懂得欣賞咖啡，是講究嗅覺與味覺的交流，但要了解一杯咖啡的濃郁芳香，絕對是一門學問。你可知道人體的鼻尖頂部約2.5平方釐米的區域裏有大約50,000,000個嗅覺感官細胞？而相應的我們僅有10,000個味蕾。所以，只需要0.5秒的時間，嗅覺的感應便會直達大腦
銷售數量突破10020臺，銷售額接近400萬，超出衆籌目標，直達1002%，完美收官。 本次心想膠囊咖啡機在小米衆籌短短數日便超額完成衆籌目標，成功的祕訣是什麼? 其一，選擇小米衆籌，這個喜歡創意產品，有探索精神的平臺。極客雲集，針對性較強。 其二，不可否
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 厄瓜多爾聖佩德羅莊園聖精品單品豆的歷史文化、故事典故 直達咖啡的杯測分數與整體評語 杯測日期：2010.12.30 幹香氣：9 溼香氣：8 乾淨 ：9 明亮度：8 口感：8 平衡 ：9 複雜度：8 甜度：10 酸質：
San Pedro聖佩德羅莊園位於西岸19世紀就開始生產咖啡豆，初期生產的咖啡豆都交由西岸的莊園以尤柯精選(Yauco Selecto)出售，現今已完全以自家農場San Pedro聖佩德羅咖啡對外銷售產量約1000袋。這是直達咖啡第一次引進波多黎各的咖啡豆。 波多黎各的咖啡在豆
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 波多黎各聖佩德羅莊園單品咖啡怎麼樣 聖佩德羅莊園單品咖啡豆多少種風味 直達咖啡的杯測分數與整體評語 杯測日期：2010.12.30 幹香氣：9 溼香氣：8 乾淨 ：9 明亮度：8 口感：8 平衡 ：9 複雜度：8
簡易冰咖啡方法 冰萃咖啡好喝嗎？ 不一定要用冰滴壺﹐用簡單器具也可以作冰咖啡 準備手衝器材，衝冰咖啡可以用濃一點的比例 ※手衝咖啡步驟請參考 直達咖啡網站 方法一 1.製作冰磚咖啡 水與咖啡粉的比例1:1 以20g的咖啡粉衝200c.c.的水 將衝煮完的咖啡倒進制
高貴、文雅、深邃、寧靜、悠長、明麗是咖啡的品性。 咖啡不僅是飲品，也是一種心情，更是品味苦樂人生的載體。 當我沖泡好一杯咖啡，用銀色小勺輕輕攪動，醉人的醇香撲面而來，不由得深吸一口氣，直達心扉，輕吮一口，絲絲苦味瀰漫在脣齒間，細細品，悠悠思
與其他音樂家擁有不同的風格，貝多芬是「唯一一支水洗」的豆子，簡單卻美好的滋味就像貝多芬富麗流暢的音樂直達內心，幹香的果乾香氣、衝煮之後散發的花香相當地迷人，溫熱時啜飲一口，飽滿的花蜜香氣隨着柑橘的果香，帶來乾淨的氣息，那是一份單純的甜美。
衣索匹亞野薑花4水洗豆是荷蘭大魔王Ｔrabocca 潔蒂普Butucha處理場Ardent Export的水洗豆，直達另一個Butucha處理廠的咖啡是【非同小可2】水洗豆！潔蒂普鎮耶加水洗豆的重要地區，另一個就是日曬的古籍地區。 Butucha處理廠收集的咖啡約在1500名小農，有點類
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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