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意式咖啡的前生今世意式咖啡的真意

咖啡知識

意式咖啡的前生今世意式咖啡的真意

意式咖啡的特點即是純正，濃香。在鑑別的時候，不同國家的消費者在苦味與酸味的比例上則有着明顯的不同。說起意式咖啡的真意，初次熱衷起咖啡的我曾經問遍身邊的朋友：你覺得意式咖啡有別於其它咖啡品類的區別在哪兒?有個無厘頭的傢伙回覆說：用較短的時間

2015-08-20 咖啡知識我要分享

速溶咖啡不是正真意義上的咖啡

咖啡知識

速溶咖啡不是正真意義上的咖啡

速溶咖啡是咖啡產品的一種，不能算真正意義上的咖啡，這是傳統咖啡界普遍信同的看法。速溶咖啡是工業化的合成品，在一些特定環境下如長途旅行時在火車上和飛機上是不錯的咖啡代用品，而不再是原本意義上的咖啡，速溶咖啡在合成過程中咖啡原有的營養和保健成

2015-03-16 咖啡知識我要分享

意式咖啡的前生今世意式咖啡的特點

咖啡知識

意式咖啡的前生今世意式咖啡的特點

意式咖啡的特點即是純正，濃香。在鑑別的時候，不同國家的消費者在苦味與酸味的比例上則有着明顯的不同。說起意式咖啡的真意，初次熱衷起咖啡的我曾經問遍身邊的朋友：你覺得意式咖啡有別於其它咖啡品類的區別在哪兒?有個無厘頭的傢伙回覆說：用較短的時間

2015-08-07 咖啡知識我要分享

意式咖啡的前生今世意式咖啡的特點即是純正

咖啡知識

意式咖啡的前生今世意式咖啡的特點即是純正

意式咖啡的特點即是純正，濃香。在鑑別的時候，不同國家的消費者在苦味與酸味的比例上則有着明顯的不同。說起意式咖啡的真意，初次熱衷起咖啡的我曾經問遍身邊的朋友：你覺得意式咖啡有別於其它咖啡品類的區別在哪兒?有個無厘頭的傢伙回覆說：用較短的時間

2015-11-13 咖啡知識我要分享

意式咖啡的特點口感介紹意式濃縮咖啡適合什麼人喝

意式咖啡

意式咖啡的特點口感介紹意式濃縮咖啡適合什麼人喝

意式咖啡的特點即是純正，濃香。在鑑別的時候，不同國家的消費者在苦味與酸味的比例上則有着明顯的不同。說起意式咖啡的真意，初次熱衷起咖啡的我曾經問遍身邊的朋友：你覺得意式咖啡有別於其它咖啡品類的區別在哪兒

2022-11-28 意式咖啡我要分享

《腦的白魔術》早上一杯咖啡，然後一粒巧克力

咖啡資訊

《腦的白魔術》早上一杯咖啡，然後一粒巧克力

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）作者：茂木健一郎人的一生無論多麼辛苦，只要不失「活下去」的熱情，就沒有什麼大問題。相對的，如果失去生活的熱情，腦部的活動會變得遲鈍。茂木健一郎列舉自身經驗與各界名人的成長實例，如知

2017-10-12 咖啡資訊我要分享

咖啡館創業成功率真的很低嗎？

點評

咖啡館創業成功率真的很低嗎？

幾乎每隔一段時間，短則數週，長則一兩個月，互聯網上就會冒出那麼一兩篇苦口婆心、情真意切、掏心窩子的驚世神文，撰文者要麼置身事外、高屋建瓴，要麼現身說法、以己度人，但多是筆名或在咖啡業內從未聽聞的某某大神地仙。

2014-06-10 點評我要分享

咖啡館創業經營知識開咖啡館能賺錢嗎？

咖啡館經營

咖啡館創業經營知識開咖啡館能賺錢嗎？

幾乎每隔一段時間，短則數週，長則一兩個月，互聯網上就會冒出那麼一兩篇苦口婆心、情真意切、掏心窩子的驚世神文，撰文者要麼置身事外、高屋建瓴，要麼現身說法、以己度人，但多是筆名或在咖啡業內從未聽聞的某某大神大師。他們文辭懇切，筆風流暢，講述開

2015-01-12 咖啡館經營我要分享

如何運營一家咖啡館？

咖啡館經營

如何運營一家咖啡館？

在咖啡館的經營中，很多的和顧客之間的誤會源於領導者的管理，有可能是運營的疏忽，有可能是職業的素養，有可能是工作的流程！

2014-05-20 咖啡館經營我要分享

咖啡館經營知識如何運營一家咖啡館？

知識

咖啡館經營知識如何運營一家咖啡館？

在咖啡館的經營中，很多的和顧客之間的誤會源於領導者的管理，有可能是運營的疏忽，有可能是職業的素養，有可能是工作的流程!開一家屬於自己的咖啡館簡單，可是運營和管理影響着發展，從某種意義上來理解，既牽制了員工，又疏遠了客人。一個好的咖啡館在運營

2015-03-12 知識我要分享

暗黑飲料：你一定沒親歷過“活的”燒炭咖啡！

咖啡八卦信息

暗黑飲料：你一定沒親歷過“活的”燒炭咖啡！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 印度尼西亞爪哇島的婆羅浮屠寺廟內佛像。東方IC 資料位於印度尼西亞爪哇中南部的日惹，是爪哇文化藝術的發源地，文學和舞蹈發達，浮雕和雕像衆多，有舉世聞名的佛教千年古蹟婆羅浮屠。不過，今天我

2017-05-24 咖啡八卦信息我要分享

充滿小資情調的廣州咖啡館

咖啡館經營

充滿小資情調的廣州咖啡館

小資特指向往西方思想生活，追求內心體驗、物質和精神享受的年輕人。小資情調應該是一種追求生活品味的人。她們不再侷限於樸素而雷同的消費場所，而不斷髮掘和培養着富有個性的小店、咖啡店、餐廳和藝術空間。這些趣味橫生的新消費地，在裝飾和定位上不輸任

2014-07-18 咖啡館經營我要分享

炭燒咖啡和燒炭咖啡有什麼區別？日式炭燒咖啡怎麼衝好喝

炭燒咖啡

炭燒咖啡和燒炭咖啡有什麼區別？日式炭燒咖啡怎麼衝好喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）炭燒咖啡是從日本開始流行起來的，過去如果提及炭燒咖啡幾乎都是指用炭火重度烘焙咖啡豆，在這種深度烘焙下的咖啡豆會很快滲出薄薄的一層油脂在咖啡豆表面，所以炭燒這個名字大

2018-04-03 炭燒咖啡我要分享

Barista咖啡師基本概念分享會：想成爲咖啡師的六大條件

咖啡師

Barista咖啡師基本概念分享會：想成爲咖啡師的六大條件

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手拿一杯咖啡，走在上班或上課的路上，已經是這城市的風景。如果你也是這景色的一隅，深愛着咖啡芳香；有否想過，與其每天喝人家衝的咖啡，能否也有一天，自己成爲衝咖啡給別人的

2018-01-29 咖啡師我要分享

咖啡師資格證咖啡培訓班需要多少錢咖啡師學徒工資多少錢

咖啡師

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2018-05-24 咖啡師我要分享

學做咖啡需要什麼學歷？學做咖啡去連鎖咖啡店還是獨立咖啡館好？

咖啡師

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2018-04-03 咖啡師我要分享

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