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真鍋咖啡品牌故事把咖啡煮到大陸

咖啡品牌

真鍋咖啡品牌故事把咖啡煮到大陸

真鍋咖啡建外SOHO店目前已成爲中國第73家，全球第847家分店。來一杯熱的咖啡嗎?當然，你可以給自己許多不喝咖啡的理由，比如味道太苦、價錢太高、浪費時間等等，但這不妨礙一位臺灣退伍軍人在你的眼皮底下開着一家又一家的咖啡館。這些咖啡館的模樣一樣：明

2015-08-06 咖啡品牌我要分享

WEDGWOOD原裝的骨瓷杯炭火烘焙真鍋咖啡館

咖啡行業

WEDGWOOD原裝的骨瓷杯炭火烘焙真鍋咖啡館

真鍋咖啡最精緻總店：華亭路1號電話：54040607 在真鍋咖啡館能喝到上海最精緻的咖啡這裏的咖啡豆是用日本最高級的備長炭做炭火烘焙。在喝之前既不煮也不蒸，而是象茶一樣是沖泡出來的。沖泡用的是無漂白濾紙，以減少對咖啡原味的破壞。一進入真鍋咖啡館

2016-07-05 咖啡行業我要分享

真鍋咖啡國際咖啡品牌簡介

咖啡品牌

真鍋咖啡國際咖啡品牌簡介

以「新形象之咖啡專門店」爲目標，自1990年9月起導入此象徵商標，橢圓形標幟是COFFEE的「C」之圓形化，橢圓形裏的孤線是咖啡杯裏注入牛奶時的形狀，象徵着珈琲館和顧客間「交流」的情誼，採用綠色的色澤是以感受大地恩惠的心情爲出發點，以推廣綠色的咖啡樹

2015-08-05 咖啡品牌我要分享

真鍋抹茶咖啡的製作

咖啡資訊

真鍋抹茶咖啡的製作

咖啡中飄散濃濃和風的抹茶咖啡。抹茶咖啡是一道充盈着日式風情的花式咖啡，它應該是由追求極上咖啡的日式咖啡館所研發的口味。喝了除了有深濃悠遠的咖啡香襲人外，還有一股清新淡然的抹茶芬芳撲鼻。就因爲有濃濃的和風色彩，這裏也採用以濾紙沖泡的手衝咖

2014-06-10 咖啡資訊我要分享

咖啡行業品牌介紹

咖啡品牌

咖啡行業品牌介紹

今天，在上海這座城市裏，咖啡館如雨後春筍般出現在街頭巷尾。據不完全統計，包括酒店咖啡館在內，上海已經擁有近5000多家咖啡館、酒吧或者咖啡屋燈，他們散落在上海的街巷，儼然成爲公衆的會議室、客廳、食堂和幽會間。在此，我們攫取部分比較有特色的咖啡

2014-07-16 咖啡品牌我要分享

中國咖啡的貴族主義-連鎖市場

咖啡知識

中國咖啡的貴族主義-連鎖市場

中國的咖啡店大都是連鎖。連鎖什麼意思？就是普及化。你都走普及路線了還賣那麼貴幹嘛，不是自己跟自己過不去嗎。還編出各式各樣的名字唬人，什麼真鍋，廢話，不真鍋還假鍋，紙糊的，能煮咖啡嗎？還什麼藍山，哪兒是藍山呀，在什麼地方，哪國哪省，你倒說出

2016-10-13 咖啡知識我要分享

上海喝咖啡最好的地方咖啡廳館有哪些好去處介紹

咖啡館

上海喝咖啡最好的地方咖啡廳館有哪些好去處介紹

玫瑰咖啡廳：無限續杯在這裏喝咖啡可以無限續杯，只要你受得了。這裏的咖啡，是日本式的炭燒咖啡。他們說用炭烘焙出來的咖啡豆，融入了炭的木質清香和剛柔並濟。有上海別的咖啡館所沒有的空間高度，巴羅克風格的立柱、雕花，四處都鮮花盎然，每張桌子上都有

2016-10-19 咖啡館我要分享

上海不容錯過的5家個性咖啡館

咖啡館經營

上海不容錯過的5家個性咖啡館

咖啡這黑色的旋風從阿拉伯蔓延開來，它快樂縹緲的香氣在17世紀的歐洲上流社會和宗教領域備受推崇。紳士們喜歡在咖啡屋談政治、聊文學，上一口和下一口咖啡之間，把時間留給了語言。

2014-06-05 咖啡館經營我要分享

上海不容錯過個性咖啡館

上海

上海不容錯過個性咖啡館

周立波在他的海派清口裏生動展現了上海人喝咖啡的文化阿拉上海人是喫咖啡長大的。的確，很多老上海人都有喝咖啡的習慣，而那些老上海的咖啡館在老咖啡客的生命裏也是具體的，是懷舊的。在王安憶的小說《長恨歌》裏，也有太多與咖啡有關的場景，如老大

2017-05-06 上海我要分享

中國咖啡的貴族主義

咖啡文化

中國咖啡的貴族主義

這事兒令我不解，一杯咖啡，其實不到一杯，那麼小的杯子像喂鳥，就要人民幣三十多元，爲什麼?憑什麼?裏面百分之九十九是水，騙誰

2014-05-23 咖啡文化我要分享

咖啡連鎖市場調查地點便利性是消費者的主要考量因素

咖啡館經營

咖啡連鎖市場調查地點便利性是消費者的主要考量因素

面對咖啡業如此白熱化的競爭，及媒體不斷炒作與消費追求流行的心態，使得許多新品牌不斷的進駐，也同時帶動新文化的流行，而品牌之間的差異日趨變小，在如此競爭的市場中如何塑立其自我的風格是必要的，所以本組採個案研究法，針對七家連鎖咖啡業者做深度訪

2015-09-06 咖啡館經營我要分享

中國咖啡的貴族主義咖啡在美國就是大碗茶

咖啡知識

中國咖啡的貴族主義咖啡在美國就是大碗茶

這事兒令我不解，一杯咖啡，其實不到一杯，那麼小的杯子像喂鳥，就要人民幣三十多元，爲什麼?憑什麼?裏面百分之九十九是水，騙誰

2015-06-15 咖啡知識我要分享

咖啡店品牌排行榜美國咖啡店意式拼配豆

美國咖啡

咖啡店品牌排行榜美國咖啡店意式拼配豆

真鍋咖啡 (1970年日本,亞洲知名品牌) 星巴克 (Starbucks) (美國品牌,中國馳名商標,全球超過9000家連鎖店) LAVAZZA (1895年意大利,世界上最大的咖啡公司) ILLY 艾利咖啡 (1933年意大利,咖啡界高品質的領航者) 雀巢咖啡 (1866年瑞士,歷史悠久的咖啡品牌, 國家

2016-07-06 美國咖啡我要分享

著名的十大咖啡品牌咖啡豆怎麼煮咖啡的牌子

咖啡莊園

著名的十大咖啡品牌咖啡豆怎麼煮咖啡的牌子

真鍋咖啡 (1970年日本,亞洲知名品牌) 星巴克(Starbucks) (美國品牌,中國馳名商標,全球超過9000家連鎖店) LAVAZZA (1895年意大利,世界上最大的咖啡公司) ILLY 艾利咖啡 (1933年意大利,咖啡界高品質的領航者) 雀巢咖啡 (1866年瑞士,歷史悠久的咖啡品牌,國家免檢

2016-05-22 咖啡莊園我要分享

咖啡機的流行最最考驗著烘焙商的功力

咖啡資訊

咖啡機的流行最最考驗著烘焙商的功力

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）目前臺面上較爲熟悉的研磨咖啡系統大致如下：美系： 1. 統一Starbucks coffee 2. 義美的爪哇海岸咖啡 3. 西雅圖極品 4. 雅圖 5. 魔力日系： 6. 味全UCC咖啡 7. 羅多倫 8. 丹堤 9. 真鍋 10. 木村ke

2017-09-14 咖啡資訊我要分享

咖啡店經營管理

咖啡館經營

咖啡店經營管理

管理是一門藝術，也是一門學問：重慶作爲國際性的大都市，全球著名的咖啡品牌已經逐步來渝開店。如今，重慶人和在重慶工作和生活的外國人足不出市就能品味各國咖啡，而且口味更趨國際化。可以認爲，咖啡作爲西方文化代表，已經植根於咖啡文化的土壤。然而

2014-07-26 咖啡館經營我要分享

關於咖啡店經營管理

咖啡館經營

關於咖啡店經營管理

管理是一門藝術，也是一門學問：重慶作爲國際性的大都市，全球著名的咖啡品牌已經逐步來渝開店。如今，重慶人和在重慶工作和生活的外國人足不出市就能品味各國咖啡，而且口味更趨國際化。可以認爲，咖啡作爲西方文化代表，已經植根於咖啡文化的土壤。然而

2014-08-04 咖啡館經營我要分享

盤點世界10大最好喝的咖啡

咖啡莊園

盤點世界10大最好喝的咖啡

每一種好咖啡都有着各自的特徵，它們都會體現出與衆不同的特色。但是根據三大咖啡種植區的特點你可以總結出它們各自的味道，這有利於你品嚐咖啡時能感覺到它們。真鍋咖啡(1970年日本,亞洲知名品牌) 星巴克(Starbucks)(美國品牌,中國馳名商標,全球超過9000家

2016-05-26 咖啡莊園我要分享

上海最好的星巴克可自助喝咖啡Cappuccino卡普契諾咖啡

咖啡行業

上海最好的星巴克可自助喝咖啡Cappuccino卡普契諾咖啡

星巴克STARBUCKS 名聲最大且自助力寶大廈店：淮海中路222號電話：53966379 星巴克的Cappuccino卡普契諾咖啡無疑是上海最好的你聽說過顧客可以自己帶杯子去喝咖啡的咖啡館嗎?你真的自己帶杯子去了，每杯咖啡還可以便宜兩塊錢――原因是怕外帶時用塑料杯有

2016-07-05 咖啡行業我要分享

日益壯大的咖啡消費市場投資前景分析

咖啡知識

日益壯大的咖啡消費市場投資前景分析

目前，在我國咖啡行業中，比較知名的咖啡連鎖系統有星巴克、上島、唯咖啡、迪歐、兩岸、名典、老樹、新島，真鍋、BLENZCOFFEE、SPRCOFFEE、COSTACOFFEE等，其中以意式咖啡美式風格爲經營模式的星巴克規模最大。星巴克在北京、上海、深圳、廣州等地設立參股或

2016-12-20 咖啡知識我要分享

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