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Minas Gerais州是巴西最大的咖啡種植帶，幾乎佔全國的50%，是主要的精品咖啡貨源地之一。咖啡種植面積大約是1,000,000公頃。 該州咖啡種植帶主要分四個產區： 1. 南米納斯州產區（Sul de Minas） 這片區域氣候溫和，雨量充沛。農場平均面積10公頃（傍山莊園
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