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不把自己當客人卻又要時時用客人的眼光來看自己的咖啡店

點評

不把自己當客人卻又要時時用客人的眼光來看自己的咖啡店

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）煮一杯好喝的咖啡是一種心意﹔一種希望讓客人喝到好喝的咖啡的心意！是爲了客人，不是爲了自己。在你想要開店之前，請你先想清楚，你是爲誰開店？爲自己還是爲客人？真的！你一定要仔細的想清楚！

2017-09-15 點評我要分享

咖啡的文化藝術德加畫作《咖啡館》

咖啡知識

咖啡的文化藝術德加畫作《咖啡館》

德加的名作《咖啡館》真正的藝術家有其獨到的眼光。埃德加德加(1834-1917)不僅僅具有藝術家的眼光，有時候更像是個敏銳的攝影記者。他善於捕捉都市中人的生活百態，還帶有批判和嘲諷的意味，超越了單純的視覺審美。這幅《咖啡館》，又名《苦艾酒》。19世紀

2015-06-09 咖啡知識我要分享

苦咖啡與甜點之戀：真愛勝過世俗眼光

咖啡知識

苦咖啡與甜點之戀：真愛勝過世俗眼光

早餐是飲用咖啡的好時間，此時飲用的咖啡可能會影響你一整天的情緒。如果你喫早飯是以鹹肉、雞蛋爲主，最好選擇飲用肯尼亞AA級咖啡、坦桑尼亞或哥倫比亞特級咖啡，因爲這些咖啡口感厚重，並具有爽意甚濃的酸味。如果你的早飯只是喫一些較清淡的食物，如鬆餅

2014-05-12 咖啡知識我要分享

咖啡的獨特性賣點價值喝咖啡的常識女生喜歡喝什麼咖啡

咖啡知識

咖啡的獨特性賣點價值喝咖啡的常識女生喜歡喝什麼咖啡

無論用什麼眼光眺望鏡中的女人，你都能發現她有了一種色情的美。那種美是知曉祕密後的默而不宣，是被打碎了什麼以後的釋然與放肆，是在泥沼裏嬉戲的孩子般的歡快與驚慌。東方女子的這種美，在男人眼中尚有羞怯的遁意

2022-07-02 咖啡知識我要分享

3個步驟教您開好一家咖啡店連鎖加盟

咖啡知識

3個步驟教您開好一家咖啡店連鎖加盟

一、確定經營業態是否做好準備根據財力與能力，結合自身情況去尋找適合的加盟品牌。咖啡（西餐）廳需要營造出輕鬆休閒的氛圍，有充足的座位，在這裏除了提供咖啡，還能供應食物。在中國人的觀念裏，咖啡館是一個可以聊天、獨處、辦公、談情說愛的地方。此外

2016-12-23 咖啡知識我要分享

一羣被潑硫酸毀容的女孩開了一家咖啡館，她們堅強而勇敢

咖啡館

一羣被潑硫酸毀容的女孩開了一家咖啡館，她們堅強而勇敢

據統計，印度每年被潑硫酸的女性受害者有數百起，她們多數都是因爲違背了男人的意願，被毀了容，不少曾經都有姣好的面容，被毀容後除了身體上的痛苦，還要遭受異樣的眼光。這家咖啡廳是由公益組織Stop Acid Attacks campaign(停止硫酸攻擊)資助開業的。 20

2017-05-11 咖啡館我要分享

德加畫作《咖啡館》

咖啡文化

德加畫作《咖啡館》

19世紀末，城市咖啡館是藝術家非常熟悉的地方，甚至成了他們作品的主題。德加所畫的這幅《咖啡館》，角度與衆不同。

2014-05-14 咖啡文化我要分享

關於咖啡的一些物理指數

咖啡知識

關於咖啡的一些物理指數

愛咖啡，學咖啡，不能光憑發熱的大腦和感性的心，科學的分析是必不可少而且是堅實的基礎，重新認識咖啡用更客觀更科學的眼光。作爲大自然的產物，咖啡跟其它很多作物一樣具有自己不同的物理特性，而咖啡從紅色的咖啡果實到綠色的生豆，再到烘焙的咖啡原豆最

2014-09-11 咖啡知識我要分享

咖啡、運動與健康問答

咖啡資訊

咖啡、運動與健康問答

很多國人對咖啡抱有種種偏見，健康及運動專家的科學結論卻讓我們以全新的眼光重新審視咖啡。問：飲用咖啡會使鈣流失嗎? 答：不完全正確。攝入咖啡或咖啡因確實會弱化鈣平衡，但該現象只體現在鈣攝入量不足的個別婦女中。此外，少量的鈣損失能通過在含咖啡因

2014-07-26 咖啡資訊我要分享

藍瓶咖啡再次融資：金額接近C輪速度令人驚歎

咖啡資訊

藍瓶咖啡再次融資：金額接近C輪速度令人驚歎

爲何資本的眼光總傾向這個藍瓶子？備註藍瓶咖啡融資回顧： 2012.10，藍瓶咖啡獲 2000 萬美元 A 輪融資 2014.01，藍瓶咖啡獲 2570 萬美元 B 輪融資 2015.06，藍瓶咖啡獲 7500 萬美元 C 輪融資 2016.09，藍瓶咖啡D輪融資進行中，額度接近C輪藍瓶咖啡在資本市

2017-01-10 咖啡資訊我要分享

東臺灣另類美食　旗魚生魚片搭配咖啡

咖啡知識

東臺灣另類美食　旗魚生魚片搭配咖啡

臺東成功鎮沿岸得天獨厚擁有黑潮洄流，漁業資源豐富，最主要的漁獲就屬旗魚最爲珍貴，而位在成功漁港內的佳濱旗魚專賣店老闆林寶山先生從事漁業及外銷近四十年，擁有最精準、專業的眼光，對於挑選魚貨，永遠帶着一絲不茍的精神，爲客戶挑選最頂級的魚貨，也

2015-06-17 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識咖啡、運動與健康問答

咖啡知識

精品咖啡常識咖啡、運動與健康問答

很多國人對咖啡抱有種種偏見，健康及運動專家的科學結論卻讓我們以全新的眼光重新審視咖啡。問：飲用咖啡會使鈣流失嗎? 答：不完全正確。攝入咖啡或咖啡因確實會弱化鈣平衡，但該現象只體現在鈣攝入量不足的個別婦女中。此外，少量的鈣損失能通過在含咖啡因

2015-06-27 咖啡知識我要分享

東臺灣另類美食　旗魚生魚片搭配咖啡　口感奇

咖啡文化

東臺灣另類美食　旗魚生魚片搭配咖啡　口感奇

臺東成功鎮沿岸得天獨厚擁有黑潮洄流，漁業資源豐富，最主要的漁獲就屬旗魚最爲珍貴，而位在成功漁港內的佳濱旗魚專賣店老闆林寶山先生從事漁業及外銷近四十年，擁有最精準、專業的眼光，對於挑選魚貨，永遠帶着一絲不茍的精神，爲客戶挑選最頂級的魚貨，也

2014-05-26 咖啡文化我要分享

中國咖啡市場即將迅速崛起

咖啡知識

中國咖啡市場即將迅速崛起

咖啡作爲一種新的飲品進入中國市場以後吸引了廣大消費者的眼光，國內咖啡市場呈現出火速的發展景象，更多的創業者選擇投資加盟咖啡行業，投資者弄清楚了咖啡行業的發展趨勢，才更有成功的把握，才能更好的經營自己的咖啡事業。我國正進入咖啡高消費時代。更

2015-04-09 咖啡知識我要分享

洪都拉斯單一產地高山咖啡高山精品SHG咖啡口感味道風味描述價格

精品咖啡豆

洪都拉斯單一產地高山咖啡高山精品SHG咖啡口感味道風味描述價格

宏都拉斯被稱爲沉睡中的咖啡巨人。宏都拉斯向來是中美洲咖啡出口的第二大國，但是近年來因爲咖啡產業政策的改變，國家咖啡局投資在提升咖啡產業的資源增加，不但使得品質與產量提升，更使得國際精緻咖啡買家的眼光，紛紛投向宏都拉斯。宏都拉斯跟其他咖啡產

2019-04-03 精品咖啡豆我要分享

星巴克冰咖啡哪個好喝？星巴克最受歡迎的咖啡竟然是咖啡星冰樂？

冷萃咖啡

星巴克冰咖啡哪個好喝？星巴克最受歡迎的咖啡竟然是咖啡星冰樂？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）每次入到Starbucks點餐時，選擇困難症就出來了，焦糖定榛子？凍、熱、還是星冰樂？外國網站列出 50 多款口味及排名，話你知哪款冰咖啡最好飲，下次再不用眼光光望著咖啡師決定唔

2018-07-19 冷萃咖啡我要分享

淺談咖啡館的起源和德加的名作《咖啡館》

咖啡文化

淺談咖啡館的起源和德加的名作《咖啡館》

咖啡店又稱之爲咖啡館。最早的咖啡館叫做Kaveh Kanes,是在麥加建成的。儘管最初是出於一種宗教目的，但很快這些地方就成了下棋、閒聊、唱歌、跳舞和欣賞音樂的中心。從麥加開始，咖啡館又遍及亞

2014-09-11 咖啡文化我要分享

中原首屆咖啡拉花比賽“艾黎萌杯＂圓滿落幕拉花界大盛事！

咖啡比賽新聞

中原首屆咖啡拉花比賽“艾黎萌杯＂圓滿落幕拉花界大盛事！

一場咖啡界盛事讓咖啡文化浸入人心，全國咖啡界眼光首次聚焦中原。 3月19日，由大河報大河新食尚主辦的中原首屆咖啡拉花大賽在鄭州思念果嶺開賽並於當日晚7點完美落幕。來自全國的32名參賽選手以牛奶爲筆，咖啡爲布，比拼創意、繪製精彩。懸念迭出的大賽讓現

2016-07-05 咖啡比賽新聞我要分享

“咖啡界Apple”正在默默掀起一場技術革命

咖啡資訊

“咖啡界Apple”正在默默掀起一場技術革命

沒有高打高舉的廣告，新品推送的節奏也是低調且不張揚。卻眼光前瞻，始終領先它人一步。早在2015年2月，Blue Bottle 收購了來自美國灣區的 Perfect Coffee，一家小型咖啡初創企業。 Blue Bottle很早就把目光投向咖啡前端的保存和研磨技術領域，而Perfect Cof

2016-10-20 咖啡資訊我要分享

Nespresso首度推出探索系列珍稀限量款咖啡上市

咖啡資訊

Nespresso首度推出探索系列珍稀限量款咖啡上市

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Nespresso首度推出探索系列珍稀限量款咖啡-Explorations1，分別來自老撾、肯尼亞兩款咖啡是透過Nespresso咖啡專家專業鑑賞眼光，探索全球鮮爲人知的咖啡產地，終究體現出獨特且原始的祕境風土美學，獻

2017-05-19 咖啡資訊我要分享

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