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有眼疾忌喝咖啡濃茶喝咖啡需要注意的事情

咖啡知識

有眼疾忌喝咖啡濃茶喝咖啡需要注意的事情

國外的報告指出，喝咖啡者罹患乾眼症的幾率，明顯比不喝咖啡者低。這主要是和咖啡中的嘌呤成分有關。含嘌呤的滴眼劑，能刺激腺體分泌液體，對眼睛具有某種保護作用)。對於愛喝咖啡的電腦族來說，這當然是一個好消息，但要注意的是，咖啡本身具有利尿的作用，

2015-07-02 咖啡知識我要分享

巴西咖啡最初來源於哪裏發展歷史文化介紹

巴西咖啡豆

巴西咖啡最初來源於哪裏發展歷史文化介紹

1657年英國有家報紙刊登,咖啡有許多功效,對胃潰瘍有效,能強壯心臟,促進消化,振奮精神,輕鬆心情,治療眼疾,感冒,咳嗽,肺病,頭痛,水腫,痛風,壞血病,腺病等,以及其他種種病症.咖啡有時被形容爲長生不老藥,有時又被視爲毒藥,因爲有些人因咖啡而產生不適,如失眠,憤

2016-10-17 巴西咖啡豆我要分享

比星巴克黑圍裙更牛的是咖啡色圍裙？

咖啡資訊

比星巴克黑圍裙更牛的是咖啡色圍裙？

【玩咖檔案】杜曉晶 29歲/白羊座星巴克杭州地區負責人星巴克咖啡公使江浙滬僅有的6位咖啡公使之一，想喝到她親手製作的咖啡嗎? 文|施祺延前陣子，杭州首家星巴克臻選店開業的消息刷爆了朋友圈。這是星巴克粉之間的接頭暗號：臻選店內可是有星巴克黑圍裙

2015-10-20 咖啡資訊我要分享

拿鐵拉花小 tips 專業咖啡師家裏做咖啡藍山風味拼配

拉花

拿鐵拉花小 tips 專業咖啡師家裏做咖啡藍山風味拼配

咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同爲流行於世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裏面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品

2016-07-05 拉花我要分享

日本研究顯示：喝咖啡可以治療乾眼症

咖啡知識

日本研究顯示：喝咖啡可以治療乾眼症

最近幾年有研究顯示，喝咖啡可降低患癌症、糖尿

2015-06-23 咖啡知識我要分享

日本研究顯示：喝咖啡可以治療乾眼症

咖啡知識

日本研究顯示：喝咖啡可以治療乾眼症

最近幾年有研究顯示，喝咖啡可降低患癌症、糖尿

2015-10-05 咖啡知識我要分享

喝咖啡可以治療乾眼症

咖啡知識

喝咖啡可以治療乾眼症

日本東京大學醫學院的研究人員對78位乾眼症患者進行了研究。在第一階段，研究人員先讓其中一半患者服用含咖啡因藥丸，另一半患者則服用安慰劑。

2014-08-27 咖啡知識我要分享

日本研究顯示：喝咖啡可以治療乾眼症

咖啡資訊

日本研究顯示：喝咖啡可以治療乾眼症

日本東京大學醫學院的研究人員對78位乾眼症患者進行了研究。在第一階段，研究人員先讓其中一半患者服用含咖啡因藥丸，另一半患者則服用安慰劑。

2014-06-11 咖啡資訊我要分享

咖啡研究喝咖啡可以治療乾眼症

咖啡知識

咖啡研究喝咖啡可以治療乾眼症

日本東京大學醫學院的研究人員對78位乾眼症患者進行了研究。在第一階段，研究人員先讓其中一半患者服用含咖啡因藥丸，另一半患者則服用安慰劑。最近幾年有研究顯示，喝咖啡可降低患癌症、糖尿

2014-11-04 咖啡知識我要分享

咖啡起源及歷史

咖啡文化

咖啡起源及歷史

十世紀阿拉伯醫生拉吉寫下有關咖啡最早的文字記載,不過咖啡的栽種可回溯至西元575年,最好的咖啡品種阿拉比卡源自依索比亞.十五世紀葉門地區的南阿拉伯開始密集種植來自依索比亞的樹苗。

2014-06-16 咖啡文化我要分享

咖啡文化

咖啡館經營

咖啡文化

十世紀阿拉伯醫生拉吉寫下有關咖啡最早的文字記載,不過咖啡的栽種可回溯至西元575年,最好的咖啡品種阿拉比卡源自依索比亞.十五世紀葉門地區的南阿拉伯開始密集種植來自依索比亞的樹苗1615年，從培尼西亞開始，向歐洲全土散播咖啡文化，那股強勢當然在各地掀起

2014-06-16 咖啡館經營我要分享

當心咖啡喝多了是毒藥

咖啡資訊

當心咖啡喝多了是毒藥

咖啡用對了養身，喝多了就是毒藥。每天喝一杯咖啡，可以有效預防卵巢癌和心臟病;每天兩杯，孕婦流產的可能性就會增大一倍 2008年1月的醫學期刊《產科和婦科》發表的研究成果：在1063位從1996年到1998年受訪的成年婦女中，172人有過流產，這些人的共同特點就

2014-07-26 咖啡資訊我要分享

咖啡基礎常識當心咖啡喝多了是毒藥

咖啡知識

咖啡基礎常識當心咖啡喝多了是毒藥

咖啡用對了養身，喝多了就是毒藥。每天喝一杯咖啡，可以有效預防卵巢癌和心臟病;每天兩杯，孕婦流產的可能性就會增大一倍 2008年1月的醫學期刊《產科和婦科》發表的研究成果：在1063位從1996年到1998年受訪的成年婦女中，172人有過流產，這些人的共同特點就

2015-06-27 咖啡知識我要分享

咖啡文化歷史咖啡起源及歷史

咖啡知識

咖啡文化歷史咖啡起源及歷史

傳說在西元六世紀時,依索比亞有位牧羊人發現自己所飼養的羊只,忽然不停的四處亂蹦,他仔細的觀察發現,羊只喫了一種紅色的困實後,就有這種興奮的反應;他試著將這種果實分過其他人喫,所有的人喫過後都覺得神清氣爽,精神特別振奮,因此這種果實便被用來做提神藥

2014-10-16 咖啡知識我要分享

咖啡的起源及歷史咖啡的動亂

咖啡知識

咖啡的起源及歷史咖啡的動亂

傳說在西元六世紀時,依索比亞有位牧羊人發現自己所飼養的羊只,忽然不停的四處亂蹦,他仔細的觀察發現,羊只喫了一種紅色的困實後,就有這種興奮的反應;他試著將這種果實分過其他人喫,所有的人喫過後都覺得神清氣爽,精神特別振奮,因此這種果實便被用來做提神藥。

2015-10-07 咖啡知識我要分享

咖啡知識要點：咖啡產自哪裏？解密咖啡的歷史文化緣由

咖啡技術

咖啡知識要點：咖啡產自哪裏？解密咖啡的歷史文化緣由

咖啡歷史傳說在西元六世紀時,依索比亞有位牧羊人發現自己所飼養的羊只,忽然不停的四處亂蹦,他仔細的觀察發現,羊只喫了一種紅色的困實後,就有這種興奮的反應;他試著將這種果實分過其他人喫,所有的人喫過後都覺得神清氣爽,精神特別振奮,因此這種果實便被用來

2015-12-26 咖啡技術我要分享

做一杯拿鐵拉花的技巧（二）

咖啡知識

做一杯拿鐵拉花的技巧（二）

牛奶的泡沫光是這個問題，我又可以寫另外一篇文章了，如何得到恰到好處的牛奶泡沫也是一門學問！有篇科普文章叫做[奶泡的形成]寫的很詳細，雲無心寫了一篇文章叫做 [實驗室之卡布奇諾的泡泡 ]是講述如何考慮增加自動販賣機裏的咖啡的泡沫。簡單地說，需要

2017-05-06 咖啡知識我要分享

【絕世好老闆】訓練失明人士做咖啡師 “搭路”加入五星酒店集團

咖啡資訊

【絕世好老闆】訓練失明人士做咖啡師 “搭路”加入五星酒店集團

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 甫走入位於柴灣青年廣場的Cocoa Lab，一陣咖啡香味撲鼻而來。這間小小的Caf，裝潢簡單整潔。特別的是，店內兩位咖啡師都是視障人士，他們的視力分別只有3%和5%。偶爾或會看到光和影，但大部分時間，他

2017-08-19 咖啡資訊我要分享

精品咖啡文化關於咖啡歷史及文化

咖啡知識

精品咖啡文化關於咖啡歷史及文化

咖啡的起源目前咖啡在我們的生活中已是不可或缺的飲料，靜寂的森林深處悄悄自生的咖啡，到底是如何被人們發現而廣爲世界各地所接受的呢?還有，如何開始栽培的呢?在無數的咖啡發現傳說中，有兩大傳說最令人津津樂道?那就是「牧羊人的故事」與「阿拉伯僧侶」

2014-10-16 咖啡知識我要分享

一天喝兩杯咖啡，真的容易得心臟病嗎？

精品咖啡學

一天喝兩杯咖啡，真的容易得心臟病嗎？

咖啡用對了養身，喝多了就是毒藥。每天喝一杯咖啡，可以有效預防卵巢癌和心臟病;每天兩杯，孕婦流產的可能性就會增大一倍 2008年1月的醫學期刊《產科和婦科》發表的研究成果：在1063位從1996年到1998年受訪的成年婦女中，172人有過流產，這些人的共同特點就

2015-11-07 精品咖啡學我要分享

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