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Greggs 成立於 1939 年,目前是英國最大的連鎖餅店,專門售賣三明治、牛角包、蛋糕、甜點以及咖啡等。到 2012 年,Greggs 已經擁有超過 1,600 個銷售點,比英國的麥當勞還要多。 Flat White 這種源於澳洲的咖啡,也日漸成爲連鎖咖啡店的新品,在 Greggs 之前
位於加拿大魁北克的Tim Hortons一夕之間變爲一間外觀全黑的店面,甚至連停車場的汽車與招牌也一片黑,這到底是怎麼回事? 如果你睡一覺起牀,發現家裏轉角的那家超商忽然變成全黑的,你會想一探究竟嗎? 爲了宣傳重烘焙黑咖啡,TimHortons打造了一個全黑體驗。
爲什麼喝咖啡就犯困? 喝咖啡犯困是什麼體質?咖啡中咖啡因含量差別大。分析毒理學雜誌刊登一項研究發現,16盎司(約合454毫升)的某著名品牌的咖啡中咖啡因含量比等量的其他咖啡高出100毫克。研究還表明,即便是同品牌的同款咖啡,每瓶的咖啡因含量也有差別
對漫畫迷來說,沒有什麼比備足喫喝、不受打擾地看上一天漫畫書更享受的事情了。若是在 韓國 首爾,你大可以找一家漫畫咖啡廳度過這幸福的一天。 首爾南部弘大區聚集了數十家漫畫咖啡廳,更好漫畫就是其中一間。咖啡廳裏不但有數不勝數的漫畫書,還提供小喫、
在普通人眼裏,咖啡館是個見面談事約會的地方。而對於一些文藝青年,開一間咖啡館,是一個迫切賦予行動的夢想。你眼中的咖啡館,是什麼模樣呢? 在很多人心裏,其實都刻畫着一家咖啡館。比如這家咖啡館有溫暖的燈光,悠閒的氛圍,推門迎面漂來的咖啡香氣,獨
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 剛開始時候要調節冰滴的流速,大概一分鐘60滴左右,也就是一秒一滴的速度,前期要多觀察,隨時調節,後期流速可以調的慢一些,製作一份220毫升的液體大概是6-8小時時間,我一般都
如何去除咖啡的污漬- 咖啡污漬怎麼洗 吸乾污物。接着,用蘸有清水的海綿擦拭。然後,在污漬上倒少量水性去污劑和幾滴白醋。用浸有水性去污劑的吸水墊覆蓋污漬。覆蓋的時間要足以清除全部污漬。吸水墊將污漬吸附掉後,應將其更換。污漬和布一定要始終浸有水性
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這個年頭很多人都擁有個人電腦、筆記本電腦和智能手機,隨時隨地輕易地接通網絡世界。儘管如此,網咖(ネットカフェ/Internet Cafe)卻依然在很多國家大行其道,比如日本。高網速和低收費是網咖的一大
七月的氣溫馬上就要飆到38℃以上啦! 彷彿無心上班纔是正經事, 尤其每個星期的Blue Monday,症狀更爲明顯。 每當睏倦來襲, 睡法君表示喝了5杯咖啡都不奏效! 不是說喝咖啡提神麼?? 難道都是騙人的! Q 爲什麼有的人喝了咖啡就跟打了雞血似的,有的人卻半點效
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 冷萃咖啡 是一種以相對於高溫熱水衝煮,採用較低水溫的方式來萃取咖啡的方式,這種作法能減少咖啡酸味的萃取,使咖啡較不苦澀,因此受到部分咖啡飲者喜愛。冷萃咖啡有許多種製作方
由成都市政府新聞辦公室指導,成都市廣播電視臺和香港衛視聯合打造的綜合類專題欄目《西望成都》10月1日推出第80期節目。 《城事》 在家鄉築起造夢空間 一部誕生於成都的動畫電影《山海傳奇》,將於明年在全國影院上映。《山海傳奇》的最大賣點,就是令人驚
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 炎熱的午後昏昏欲睡,需要冰咖啡來續命! 出去買,嫌熱;叫外賣,有時候送過來冰塊都化了,變成一杯淡而無味的咖啡水,憂傷 靠外賣不如靠自己! 去年夏天我們拍了視頻,教你??如何在家制作冰手衝。偶
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 不少上班族累了願意去咖啡館喝一杯、坐一會兒。其實,還有個比這剛好的充電方式,那就是去咖啡館睡一會兒。韓國一家連鎖咖啡店爲顧客提供舒適的小憩設施,備受歡迎,如今已經開了47家店。 走進治癒
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 城市的某個角落裏,疲倦的我們望着手中的活兒,一杯暖暖的咖啡又落下肚中。 咖啡順着你的腸道被吸收入你的體內,注意力逐漸集中、興奮感遲遲消褪不去。 這神奇的體驗,讓我們日益沉迷於此,疲憊時更
眼睛一眨,明天又要上班了。 週一綜合症犯了,怎麼辦!?? 身爲一隻創業企鵝?? ,絕大部分時間都是在辦公室的電腦前度過的。辦公室是半個家,電腦不離身,偶爾週末還得抓着設計師和攝影師一起加班。 你也知道,一直呆在辦公室怎麼出的來好創意!再加上沉悶擁
愛喝咖啡的人每天早上都會起身煮上一杯,但是這樣就會少睡一兩個鐘頭。如果你也是這一類人的話,現在你就有福了。 今天爲大家介紹一款會又會煮咖啡又會叫你起牀的鬧鐘The Barisieur。 這款機器與其說是鬧鐘,不如稱爲定時咖啡機更貼切。你可以把它擺在你的牀
今天的廈門天氣陰霾,連素日裏熙熙攘攘的街道上都顯得稍微有點冷清,店裏的客人也比以往少了很多。以前總覺得偶爾的冷清可以讓自己偷偷懶,然後中午一覺起牀後,發現全世界只有我偷懶不了,烘豆子,培訓學員,發微博,回覆微博,淘寶客服,淘寶發貨,以及編
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 早安 週日早晨一覺醒來,非常興奮地拿出剛入手的新玩具──手衝濾杯和濾紙,燒起開水平備來玩手衝咖啡。 這次使用在costco好市多購買的星巴克法式烘培咖啡豆French Roast (重度烘
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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