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北師大石家莊附屬學校首屆“世界咖啡屋”研討會隆重召開

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北師大石家莊附屬學校首屆“世界咖啡屋”研討會隆重召開

4月28日,北京師範大學石家莊附屬學校首屆世界咖啡屋研討會在樂育樓隆重舉行。本屆研討會以建設品質學校爲主題,邀請學校各部門、年級、研訓組等150餘名任課教師以聯部門、跨年級、多學科的形式進行研討。世界咖啡屋是一種注重合作性對話、高參與度交流的新型

2017-05-04 咖啡資訊我要分享

“世界咖啡”研討會在哈爾濱創客巢順利舉行

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“世界咖啡”研討會在哈爾濱創客巢順利舉行

3月17日，世界咖啡研討會在哈爾濱創客巢順利舉行，世界咖啡這一學習型組織最重要的交流工具，正是這樣一種有效的集體對話方式，已被應用於全世界的各種文化、各種場合，它將人們在一種真誠互利和共同學習的精神下齊聚一堂，通過營造好友們聚在一起喝咖啡聊天

2017-04-12 咖啡資訊我要分享

2017康富特色飲品研討會暨Cascata180氮氣冷飲系統發佈會

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2017康富特色飲品研討會暨Cascata180氮氣冷飲系統發佈會

（中國上海，2017年5月6日）5月5日，由康富中國主辦的2017康富大中華區特色飲品研討會暨Cascata 180氮氣冷飲系統發佈會在上海JW萬豪酒店舉行。來自康富全球及亞太區域的不同市場研究報告顯示，中國的飲料市場將在2017年出現井噴式增長，基於行業高速成長的良

2017-05-16 咖啡資訊我要分享

尼加拉瓜研討咖啡種植業的挑戰

咖啡新聞

尼加拉瓜研討咖啡種植業的挑戰

官方消息指出，尼加拉瓜將於18日召開國際研討會，檢討這個國家的咖啡種植業所面臨的各項挑戰。本地官方媒體報導，這項命名為第一屆「咖啡種植業的挑戰」國際論壇的活動將邀請來自巴西、瓜地馬拉的專家學者參與。根據官方統計，尼加拉瓜在上個收成年度（201

2016-08-18 咖啡新聞我要分享

2017全國校園杯咖啡拉花競賽中華醫大登場

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2017全國校園杯咖啡拉花競賽中華醫大登場

可愛立體拉花，讓喝咖啡變得更有趣。(曹婷婷攝) 2017全國校園杯咖啡拉花競賽中華醫大登場 2017國際咖啡拉花趨勢研討會暨全國校園杯咖啡拉花競賽，今起一連2天在中華醫事科技大學舉辦。(曹婷婷攝) 咖啡拉花，讓人在品嚐美味咖啡的同時，也領略時尚/食尚美學

2017-04-24 咖啡資訊我要分享

中華醫大辦2017全國校園杯咖啡拉花賽

咖啡資訊

中華醫大辦2017全國校園杯咖啡拉花賽

2017國際咖啡拉花趨勢研討會暨全國校園杯咖啡拉花競賽在中華醫事科技大學一連舉行兩天，來自全國餐飲相關科系61位選手報名參賽，使出平日勤學的拉花本事較量技藝長短。喝咖啡除了品嚐咖啡香，飄浮在上面的拉花圖案也引領食尚美學。由中華醫大餐旅管理系主辦

2017-04-24 咖啡資訊我要分享

24小時書店：書+咖啡+文創產品經營模式

咖啡資訊

24小時書店：書+咖啡+文創產品經營模式

對於喜愛夜讀的讀者而言，書是他們生活中不可分割的一部分。書是生活書店供圖三聯韜奮書店內夜讀場景。本報記者韓東攝 7月29日，全國24小時書店創新發展研討會在京召開，這是全國11家24小時書店代表首次會聚。在此次研討會上，來自北京三聯韜奮24小時書

2014-08-04 咖啡資訊我要分享

咖啡因能抑制帕金森氏症

咖啡知識

咖啡因能抑制帕金森氏症

近半年來，美國有兩項研究顯示多喝咖啡能減少帕金森氏症的罹患率。十月十九日美國哈佛大學公共衛生學院教授艾希利歐(Alberto Ascherio)在第一百二十五屆美國神經醫學協會年度研討會上指出，每天喝一至三杯咖啡或其它含有咖啡因飲料的人，罹患帕金森氏症的比

2014-09-13 咖啡知識我要分享

不萊梅德國的咖啡之城

咖啡文化

不萊梅德國的咖啡之城

不來梅是德國最著名的“咖啡之都”，德國沒有一座城市能像不來梅一樣擁有衆多高品質的大型咖啡烘培房，傳說在德國所喝的每兩杯咖啡中就有一杯是來自不來梅的烘培房，而德國幾乎所有的咖啡公司全都在不來梅的威悉河畔加工棕色的咖啡豆。

2014-05-29 咖啡文化我要分享

海南咖啡與雲南咖啡差異化競爭

咖啡資訊

海南咖啡與雲南咖啡差異化競爭

咖啡產業是一個很長的產業鏈。但目前國內對咖啡產業的重視程度仍然不夠。國內咖啡專業人士李健在歡樂節期間舉辦的福山咖啡研討會上呼籲政府加強對咖啡產業要有清晰的認識，給予咖啡產業資助和推廣。可喜的是，在海南澄邁，縣政府對咖啡傾注了大量心血。縣政

2017-02-02 咖啡資訊我要分享

在日華人聯合創辦的智慧衆籌咖啡館“中日咖啡館”

咖啡資訊

在日華人聯合創辦的智慧衆籌咖啡館“中日咖啡館”

本報電 (趙松)由多位在日華人聯合創辦的智慧衆籌咖啡館中日咖啡館12月21日在日本東京正式開業。開業當天，在日華人近百人聚集在咖啡館內，舉行了開業典禮和研討會。據創辦方稱，這是第一家由華人在海外創辦的智慧衆籌咖啡館，目的是爲各類新創企業拓展國際市

2014-12-29 咖啡資訊我要分享

深度挖掘普洱咖啡質量特性

雲南咖啡資訊

深度挖掘普洱咖啡質量特性

近年來，雲南省標化院與普洱市質監局就普洱咖啡質量特性進行全面挖掘。相關人員通過實地走訪普洱出入境檢驗檢疫局、普洱市茶咖局、國家咖啡重點實驗室、雲南思茅北歸咖啡有限公司等生產加工、檢測研究及營銷部門和企業，拜訪當地資深咖啡專家，召開研討會，

2017-03-23 雲南咖啡資訊我要分享

顧客體驗在咖啡館咖啡廳咖啡豆咖啡店咖啡顧客

咖啡知識

顧客體驗在咖啡館咖啡廳咖啡豆咖啡店咖啡顧客

在今年美國精品咖啡協會SCAA年度咖啡研討會上，我們討論的核心問題一共有三個：一是普通消費者是如何看待他們的咖啡體驗的；二是他們是如何利用現有知識去評價咖啡的；三是專業的咖啡消費場所是否會影響到普通消費者的咖啡體驗。會上的討論氣氛格外熱烈。其

2016-06-14 咖啡知識我要分享

咖啡百科咖啡爲什麼是苦的？

咖啡知識

咖啡百科咖啡爲什麼是苦的？

幾天前在學校進行了一場關於咖啡的研討會。一個半小時的發言後我提出了一個問題：咖啡爲什麼是哭的? 看似簡單的問題卻讓人更難回答。在場各位中除了用寓意性的人生是苦的，愛情是苦的，所以咖啡當然也是苦的回答之外沒有別的。這個問題可以說是自咖啡形成傳

2014-09-10 咖啡知識我要分享

雲南將建全國最大咖啡豆精加工生產基地

咖啡資訊

雲南將建全國最大咖啡豆精加工生產基地

日前從雲南省農科院在保山市舉辦的中國保山咖啡產業發展研討會上獲悉，目前雲南省已成爲全國最大的咖啡豆生產和出口基地，下一步目標是建設世界優質咖啡豆原料出口基地、全國最大的精加工生產基地和貿易中心。據介紹，到2009年底，雲南省咖啡種植面積已達45

2014-06-30 咖啡資訊我要分享

精品咖啡基礎常識喝咖啡可以抗癌防衰老

咖啡知識

精品咖啡基礎常識喝咖啡可以抗癌防衰老

自由基是加速人體衰老、機能衰退患上多種疾病的罪魁禍首之一。要想保持身體健康，延年益壽，我們需要做的就是抗氧化，想方設法清除體內自由基。科學實驗表明，喝咖啡就是簡單易行的抗衰保健方法。近日在北京舉行的中國固體飲料發展研討會暨咖啡與健康論壇上

2015-07-04 咖啡知識我要分享

東帝汶咖啡協會成立推廣帝汶咖啡

咖啡資訊

東帝汶咖啡協會成立推廣帝汶咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）由東帝汶咖啡巨頭共同成立東帝汶悠久歷史上第一個專業的咖非貿易組織。東帝汶咖啡協會 Assosiasaun Caf Timor-Leste, ACTL 在亞洲開發銀行（ADB），聯合國開發計劃署（UNDP）和澳大利亞市場開發基

2017-09-06 咖啡資訊我要分享

肯尼亞咖啡莊園品牌口感風味描述品種處理法簡介

肯尼亞咖啡豆

肯尼亞咖啡莊園品牌口感風味描述品種處理法簡介

肯尼亞咖啡莊園品牌口感風味描述品種處理法簡介 Mugaya 莊園得到了它的合作伙伴 CMS 咖啡管理服務機構的援助。長期目標是通過對咖啡農進行培訓、給予投入以及常年開展的農業實踐研討會來實現增加咖啡產量的目標。其願景是與小型咖啡農場主們打造一個透明的，

2017-01-13 肯尼亞咖啡豆我要分享

雲南省標化院深度挖掘普洱咖啡質量特性

咖啡新聞

雲南省標化院深度挖掘普洱咖啡質量特性

心提示：近年來，雲南省標化院與普洱市質監局就普洱咖啡質量特性進行全面挖掘。相關人員通過實地走訪普洱出入境檢驗檢疫局、普洱市茶咖局、國家咖啡重點實驗室、雲南思茅北歸咖啡有限公司等生產加工、檢測研究及營銷部門和企業，拜訪當地資深咖啡專家，召開

2017-05-05 咖啡新聞我要分享

肯尼亞咖啡等級AB咖啡水洗風味 AB Karugiro咖啡豆什麼烘培程度好

精品咖啡豆

肯尼亞咖啡等級AB咖啡水洗風味 AB Karugiro咖啡豆什麼烘培程度好

肯尼亞AB Karugiro，這種咖啡來自肯尼亞Muranga縣的Karugiro洗滌站（地區稱爲工廠）。該工廠由Kamacharia Farmers Cooperative Society經營，該協會於該地區另外兩家合作社解散後於1993年成立。洗衣站有920名活躍會員，其中約20％是女性，他們將咖啡櫻桃從小

2019-04-11 精品咖啡豆我要分享

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