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蒙德西猶斯(Montecillos)產區的碧西雷塔莊園 (Finca Cual Bicicleta)，莊園主Oscar Omar Alonzo先生從17歲開始在祖母給他的2英畝土地上種植咖啡，經過一段艱難的開始 (西元2000年初咖啡價格崩跌)，Oscar先生努力轉型，將其咖啡轉爲100%自然農法栽種，並將莊
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