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喫喝玩樂e點通／熊與喵咖啡神農商圈美食新天地

咖啡資訊

喫喝玩樂e點通／熊與喵咖啡神農商圈美食新天地

熊與喵咖啡的創辦人蘇宏明（右）、蕭艾吟。記者羅建旺／攝影熱鬧的宜蘭市神農商圈南區，有個悠閒角落，叫「熊與喵咖啡」，是今年7月纔出現的美食新地圖。創辦人蘇宏明、蕭艾吟是7年級中段班，兩人是專科同班同學，認識20多年，愛旅行、愛美食，都有一個美

2017-10-02 咖啡資訊我要分享

溫泉與咖啡的邂逅創造農村新亮點

咖啡資訊

溫泉與咖啡的邂逅創造農村新亮點

臺灣臺東有位咖啡農詹明崇，利用當地的溫泉水，研製出溫泉咖啡豆，風味獨特的咖啡，帶點焦糖的甜香，成爲當地品牌，詹明崇榮獲 2013 年臺灣十大神農獎的殊榮。利用自制開發的溫泉咖啡發酵槽，詹明崇把溫泉水加入咖啡豆，研發出溫泉咖啡，口

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

爲了一杯永遠喝起來口味一樣的咖啡藍瓶咖啡創始人：拼配咖啡

咖啡知識

爲了一杯永遠喝起來口味一樣的咖啡藍瓶咖啡創始人：拼配咖啡

爲了一杯永遠喝起來口味一樣的咖啡我們拼配的主要原因是獲得持續可口的風味。第一種拼配咖啡是摩卡爪哇，也門咖啡（從麥加、摩卡港口經紅海運到美國）葡萄酒般的、明亮的風味，與來自印尼一家荷蘭公司的爪哇咖啡豆的神農厚重風味搭配。 ▲國內茶葉也常常進

2016-12-30 咖啡知識我要分享

咖啡因含量最高的咖啡品種-一杯咖啡的咖啡因含量

咖啡因

咖啡因含量最高的咖啡品種-一杯咖啡的咖啡因含量

咖啡因含量最高的咖啡品種-一杯咖啡的咖啡因含量咖啡因也是軟飲料中的常見成分，例如可樂，最初就是由可樂果製得。一瓶軟飲料中一般含有10毫克至50毫克的咖啡因。能量飲料，例如紅牛，每瓶含有80毫克咖啡因。這些飲料中的咖啡因來源於它們所用的原始成分或

2016-12-06 咖啡因我要分享

咖啡文化咖啡的發展歷程咖啡品種不同味道有什麼改變

咖啡豆

咖啡文化咖啡的發展歷程咖啡品種不同味道有什麼改變

在中國無論是上班還是下班還是在辦公室家裏外面都有喝咖啡在中國人們追求的生活品質越來越高咖啡在中國的銷量也是很大，也出現了很多的咖啡館咖啡的主要來源是在西方最開始是阿拉伯人把咖啡豆曬乾拿去煮的當藥品使用後來漸漸的變成飲料在中國的神農百

2016-05-27 咖啡豆我要分享

咖啡基礎常識黑茶與咖啡的碰撞

咖啡知識

咖啡基礎常識黑茶與咖啡的碰撞

咖啡以一種不招搖不張狂的姿態，濃情席捲了全世界;黑茶則是以一份和諧主張，夾帶欲語還休的包容浸潤中國百姓的日常生活。這二者中你可以隨心所欲的選擇，因爲他們都能成全你的自娛自樂。他們有着共通之處，但也有着各自鮮明的個性，以至於時常成爲人們的比較

2015-07-02 咖啡知識我要分享

你眼中的咖啡是良藥，還是毒品？

咖啡行業

你眼中的咖啡是良藥，還是毒品？

你可能不知道，有時咖啡是良藥，但是有時，它可能成爲毒品？這裏，碎碎念提醒別把咖啡當普通飲料一天最多三杯畢竟，一直精神亢奮也不是個事嘛。別把咖啡當普通飲料喝它能讓你精神煥發，它能讓你顏值大增，它能讓你反應迅速，最關鍵的，就現在一杯咖

2017-05-05 咖啡行業我要分享

如何開家小小的咖啡館

咖啡館經營

如何開家小小的咖啡館

參差咖啡品牌創始人王森是個有趣的人，別人都想着撞在互聯網的風口上掙大錢，他卻咖啡成癮，不僅想開咖啡店，居然還打算幹教人開咖啡店的生意，這創業點子隨便問問周圍的朋友和家人，十個人估計九個都說不靠譜。但是這事不僅成了，還出了書，挺靠譜。爲啥?

2017-05-04 咖啡館經營我要分享

中國人越來越喜歡咖啡

咖啡資訊

中國人越來越喜歡咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 圖/Danilo De Cicco 無論是因爲時髦或是喜歡，在中國咖啡的消費量持續上升去喝一杯咖啡吧？，我需要一杯咖啡！。在意大利，誰會拒絕那一小杯美味的咖啡呢？這不是一種簡單的習慣，而是一種名副其實的

2017-06-17 咖啡資訊我要分享

咖啡文化常識咖啡與茶浸潤着文化

咖啡文化

咖啡文化常識咖啡與茶浸潤着文化

在尋找咖啡的漫漫旅途上，我們可以感受難以盡數的人們熱情與冒險的羅曼史，這些美好的傳說還會不斷地流傳下去，因爲它寄託着一種情感、一種意願，更是一種人文觀念中根深蒂固的歷史性反映。有一種有趣而聽起來可信的傳說，咖啡的發現得益於動物。大約在五百

2015-03-12 咖啡文化我要分享

臺灣阿里山日曬淺中焙藝伎咖啡口感風味鄒築園咖啡莊園得獎經歷

精品咖啡豆

臺灣阿里山日曬淺中焙藝伎咖啡口感風味鄒築園咖啡莊園得獎經歷

阿里山鄒築園介紹臺灣阿里山鄒築園藝伎日曬風味「主調：莓果、威士忌、蘭姆酒。」口感描述「磨粉後，幹香帶有醃漬梅子和威士忌香氣，溼香帶着白花香氣，有點類似百合花，此外還有莓果、芒果。入口後是舒服的蘭姆酒提拉米蘇，帶着巧克力與莓果、柑橘

2019-10-03 精品咖啡豆我要分享

太平洋,85度C,星巴克在株洲搶佔咖啡連鎖市場

咖啡資訊

太平洋,85度C,星巴克在株洲搶佔咖啡連鎖市場

除了太平洋咖啡，85度C和星巴克咖啡也緊隨其後，即將落戶株洲。越來越多的一線咖啡品牌連鎖店向株洲這座二三線城市拋來橄欖枝，既增添了一抹濃郁而有情調的咖啡香味，也帶來了更爲充分的競爭，株洲咖啡消費市場因此不再太平。一線連鎖品牌進駐株洲這是我們

2016-09-01 咖啡資訊我要分享

中國茶文化與法國咖啡文化

咖啡文化

中國茶文化與法國咖啡文化

50年前，中國與法國正式建立外交關係。在上世紀60年代兩極格局中，這一突破，轟動世界。50年來中法兩國的經濟，政治，文化交流中都取得巨大發展。今天我想比較一下中國茶文化與法國咖啡文化之間的差異。衆所周知，茶和咖啡如今已成爲風靡世界的兩大重要飲品

2014-09-12 咖啡文化我要分享

太平洋,85度C,星巴克在株洲搶佔咖啡連鎖市場

咖啡資訊

太平洋,85度C,星巴克在株洲搶佔咖啡連鎖市場

一張舒適的紅色沙發，配上溫暖的淺黃色燈光，耳邊縈繞着輕鬆的音樂，讓人有一點點家的感覺這就是來自香港的太平洋咖啡。昨日，在株洲市荷塘區新華西路文化路口華潤萬家購物中心，太平洋咖啡在株洲開設的第一家店迎來了第一批客人。除了太平洋咖啡，85度C和

2016-12-26 咖啡資訊我要分享

太平洋,85度C,星巴克在株洲搶佔咖啡連鎖市場

咖啡資訊

太平洋,85度C,星巴克在株洲搶佔咖啡連鎖市場

9月27日訊一張舒適的紅色沙發，配上溫暖的淺黃色燈光，耳邊縈繞着輕鬆的音樂，讓人有一點點家的感覺這就是來自香港的太平洋咖啡。昨日，在株洲市荷塘區新華西路文化路口華潤萬家購物中心，太平洋咖啡在株洲開設的第一家店迎來了第一批客人。除了太平洋咖啡

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

品咖啡心情漫步咖啡路

咖啡文化

品咖啡心情漫步咖啡路

美酒加咖啡，相加的是兩種截然不同的人生：美酒飄香，飄然走進半夢半醒之間;咖啡瀰漫，漫步的卻是清醒激昂人生路。茶是淡然出塵，咖啡，則熱情入世。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

中國茶文化與法國咖啡文化的區別

咖啡文化

中國茶文化與法國咖啡文化的區別

50年前，中國與法國正式建立外交關係。在上世紀60年代兩極格局中，這一突破，轟動世界。50年來中法兩國的經濟，政治，文化交流中都取得巨大發展。今天我想比較一下中國茶文化與法國咖啡文化之間的差異。衆所周知，茶和咖啡如今已成爲風靡世界的兩大重要飲品

2015-08-06 咖啡文化我要分享

咖啡裏的“毒品”，你瞭解嗎？

咖啡資訊

咖啡裏的“毒品”，你瞭解嗎？

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店如今，咖啡在我們生活中扮演着重要的角色，但是關於這杯小小的咖啡，你卻未必懂得其中厲害。比如，你可能不知道，有時咖啡是良藥，但是有時，它可能成爲毒品? 別把喝咖啡當普通飲料哦它能

2017-07-18 咖啡資訊我要分享

漫飲咖啡談談咖啡來歷

咖啡知識

漫飲咖啡談談咖啡來歷

大杯飲情到濃時情轉薄北京子午餐飲策劃與管理有限公司總經理施煒 24券團購網大客戶部總監楊芸品評餐廳：漫咖啡 (朝陽區將臺西路) 綜合評分：推薦菜品：巧克力鬆餅、焦糖瑪奇朵、金槍魚三明治美酒加咖啡，相加的是兩種截然不同的人生：美酒飄香，飄然走

2015-05-04 咖啡知識我要分享

虹吸壺衝煮心得分享虹吸壺適合煮什麼咖啡虹吸壺特點是什麼？

塞風壺

虹吸壺衝煮心得分享虹吸壺適合煮什麼咖啡虹吸壺特點是什麼？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）我煮咖啡至今約五年前三年多都用虹吸壺就資歷來說我很菜但我還是想把我所體悟到＆學到的東西寫出來因爲寫部落格是爲了分享且我看了很多寫虹吸教學的文章有不少都只知其然不

2018-04-02 塞風壺我要分享

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