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告別夏季五款配方爲咖啡增添濃濃秋意

咖啡小知識

告別夏季五款配方爲咖啡增添濃濃秋意

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 告別夏日豔陽，我們迎向臺灣稍嫌短暫的秋季。雖說還沒冷到要跟冰咖啡告別，但不甘平淡過日子的你，換了季節是否咖啡杯裏也該來點新玩意呢？Bon Apptit 雜誌精心挑選爲咖啡增添秋天氣息的好幫手，其中

2017-08-23 咖啡小知識我要分享

Recharge in Nature：慵懶秋日的出走提案，帶上咖啡住進大自然

咖啡資訊

Recharge in Nature：慵懶秋日的出走提案，帶上咖啡住進大自然

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）秋天是個美好的季節，日漸濃厚的秋意讓平常總離不開電子產品的我們都想稍稍抽離，去貼近更原始真實的生活。這個秋日就把手機丟在一旁，帶上書和咖啡出走大自然，從以下五個來自各地的特色渡假住宿靈

2017-10-11 咖啡資訊我要分享

咖啡探索肯尼亞咖啡的千種風味

咖啡知識

咖啡探索肯尼亞咖啡的千種風味

或許肯尼亞給我留下的第一印象太過於深刻強烈如赤道地區正午的陽光，奔放如藍天下草原上成羣的羚羊，集所有熱帶水果的芬芳和茂密森林的狂野沉澱在杯中，即使在涼透後的餘韻中仍不失其明朗硬氣秋日的上午，恰到好處的秋意與空氣中縈繞的樂聲是如此的默契只差

2014-09-11 咖啡知識我要分享

手衝咖啡 | 從烘焙到萃取的實用技巧和沖泡器具推薦

咖啡器具

手衝咖啡 | 從烘焙到萃取的實用技巧和沖泡器具推薦

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）選豆、研磨、沖泡，這對手衝咖啡爆炸愛的人來說有着道不盡的樂趣。不僅因爲它是最好上手且口味多元的沖泡方式，更是因爲它給予了我們享受咖啡的裝逼時刻。秋意漸濃，一杯手衝的優質咖啡，完勝街邊

2017-10-05 咖啡器具我要分享

冰咖啡製作方法有哪些如何選擇最適合自己的冰咖啡？

冷萃咖啡

冰咖啡製作方法有哪些如何選擇最適合自己的冰咖啡？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）走進冰咖啡的世界 The World of Iced Coffee （English below）襯著7月份尚未有秋意，不妨多瞭解及嘗試冰咖啡以延長對夏天的眷戀。市面上有哪些冰咖啡呢？它們之間又有什麼

2018-07-19 冷萃咖啡我要分享

提拉米蘇咖啡

咖啡知識

提拉米蘇咖啡

青島的秋意已經漸濃，對春夏秋冬都是長袖襯衫的我來說，舒適了許多。今天的咖啡是，提拉米蘇咖啡。

2014-07-22 咖啡知識我要分享

「辦館Lof 10」樓梯轉角遇上一個人的咖啡

香港

「辦館Lof 10」樓梯轉角遇上一個人的咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）樓梯轉角遇上一個人的咖啡自從等一個人咖啡上映，再次興起咖啡熱潮。Facebook上不難看見僞文青們的深情告白呷一口Starbucks咖啡，發一張經美圖秀秀修飾過的側面照，再加上一連串斷斷續續的文字，

2017-09-05 香港我要分享

APF.KAFE 隱藏在深巷內的廣州咖啡館

廣州

APF.KAFE 隱藏在深巷內的廣州咖啡館

紅遍廣州的APF.KAFE網紅咖啡廳，你知道它的精髓在哪裏嗎? 開張不到一個月，APF便已成爲城中網紅咖啡店。地方不算好找，但勝在清淨。這裏原來是一座舊樓，店主Peter將它成功地活化，希望它的出現能引起更多人對舊城舊樓的關注，舊的東西其實很有價值。 APF意

2017-05-03 廣州我要分享

2016 COSTA全球咖啡師大賽四強選手最新出爐

咖啡資訊

2016 COSTA全球咖啡師大賽四強選手最新出爐

MarcoLiu/劉俊賢，廣州遠景門店的咖啡大師這位在今年B.O.Y比賽上脫穎而出的廣州男孩，喝過他咖啡的人很難想象，他與咖啡的緣分纔剛剛開始5個月。很多人說他對做咖啡天賦異稟，而他卻說快速的提升自己的咖啡技能，靠的是目標;付出比別人更多的練習;還有就是心

2016-11-01 咖啡資訊我要分享

尼加拉瓜黃帕卡馬拉可以做SOE嗎_尼加拉瓜咖啡豆怎麼做意式濃縮？

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜黃帕卡馬拉可以做SOE嗎_尼加拉瓜咖啡豆怎麼做意式濃縮？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這次跟大家分享的一款咖啡是尼加拉瓜咖啡檸檬樹莊園水洗黃帕卡馬拉。首先我們來認識一下尼加拉瓜這個位於中美洲的咖啡產國。尼加拉瓜最早是由天主教的傳教士在1790年把咖啡帶

2018-10-24 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

臺灣也種植精品莊園咖啡豆？阿里山產區‧ 熱帶舞曲莊園的風

精品咖啡豆

臺灣也種植精品莊園咖啡豆？阿里山產區‧ 熱帶舞曲莊園的風

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）臺灣也種植精品莊園咖啡豆？阿里山產區熱帶舞曲莊園的風味和口感特點？風味說明：臺灣唯一打進SCAA國際精品咖啡總決賽，並榮登世界第十一強臺灣水果特有的明亮酸甜，有梅子

2018-07-22 精品咖啡豆我要分享

昆明咖啡交易中心掛牌未來或成亞洲咖啡交易中心

咖啡資訊

昆明咖啡交易中心掛牌未來或成亞洲咖啡交易中心

2014年10月28日，昆明咖啡交易中心(籌)掛牌儀式在雲南昆明舉行，由雲南省咖啡行業協會、雲南省精品咖啡學會、雲天化(600096,股吧)聯合發起掛牌行動。據瞭解，昆明咖啡交易中心的建成，將打造以昆明爲中心、兼顧雲南省各咖啡主要產區利益，輻射東南亞、南亞

2014-10-29 咖啡資訊我要分享

我們整理了上海魔都最全最好喝的外賣咖啡，放下手中的星爸爸吧！

咖啡館

我們整理了上海魔都最全最好喝的外賣咖啡，放下手中的星爸爸吧！

魔都最會撩妹的咖啡，沒有之一！簡畫風的外賣杯已經足夠討喜了，上面時不時會出現店主用馬克筆寫的暖心的話，運氣好的話還能收到店主送的花，讓人心情不由得就好起來。 View的招牌拿鐵醇香濃郁，20元一杯性價比極高，裝在啤酒瓶裏的cold brew更是明星產品，

2017-08-30 咖啡館我要分享

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