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耶加雪菲G1級雪啡原生種沃卡Worka莊園獨特的水果風味

咖啡莊園

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採用的採收法和精製法。一般而言採用人工採收辦法和水洗式精製法爲佳。精品咖啡的品種。以阿拉比卡固有品種帝比卡或者波旁品種爲佳。栽培地或者農場的海拔高度，地形，氣候，土壤，精製法是否明確？一般而言海拔高度高的咖啡品質較高，土壤以肥沃火山土爲佳

2016-06-30 咖啡莊園我要分享

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埃塞俄比亞咖啡

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耶加雪啡本身是一個大約有2萬人口的小鎮，鄰近的三個小產區Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因爲產出咖啡的風味與耶加雪啡幾乎並無二致，所以同樣被劃分到耶加雪啡這塊區域分類。耶加雪啡不管是文化或是地理環境皆跟臨近的西達莫相近，但耶加雪啡彷彿更受眷

2016-07-19 埃塞俄比亞咖啡我要分享

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咖啡莊園

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精品咖啡是新鮮的咖啡。不管是食品還是飲料當然是越新鮮越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡製作前應保持咖啡豆的新鮮，包括烘焙豆的保存，在製作之前纔將咖啡豆磨成粉，這也是要保留其最原始最好的風味。而手泡咖啡製作方式就是這樣一種製作精品咖啡的方式，

2016-07-01 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞耶加雪菲啡水洗耶加原生種沃卡WorkaG1濃郁柑橘氣息

咖啡知識

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精品咖啡（specialty coffee）也叫做特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風

2016-06-28 咖啡知識我要分享

水洗埃塞俄比亞耶加雪菲G1級雪啡原生種沃卡Worka單品咖啡生豆

咖啡生豆

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2016-07-26 咖啡生豆我要分享

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非洲咖啡精品莊園

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其實按照努森女士的說法，人們一開始飲用的就是精品咖啡，只不過後來由於咖啡需求量的不斷增長，新的咖啡品種的發現和使用使得咖啡品質下降，甚至後來人們漸漸厭棄這種不好喝又對身體不好的咖啡而開始轉向其他的飲料。在這種情況下，努森女士的重新使人們認

2016-07-04 非洲咖啡精品莊園我要分享

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2017-05-06 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生種我要分享

埃塞俄比亞水洗耶加原生種沃卡WorkaG1精品咖啡豆風味口感香氣特

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2017-04-17 耶加雪菲沃卡我要分享

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