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耶加雪菲在精品咖啡界是沒有人不知道的一種咖啡,而耶加雪菲它是位於埃塞俄比亞南部高原的一個城鎮,這裏有很多的小產區種植咖啡。沃卡村米庫瑞亞就是其中一個小農種植的地區,那這裏生產的水洗耶加雪菲沃卡村米庫瑞亞小農G1咖啡生豆價格是多少呢? 18年水洗
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品名: 肯尼亞 Kirinyaga 產區 凱莉米庫處理廠 AB 級 國家: 肯尼亞 產區: Kirinyaga 產區 海拔: 1,800米 品種: SL28,SL34 處理廠: 凱莉米庫處理廠 處理法: 肯尼亞 式水洗處理 風味
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 肯尼亞位於非洲東部,赤道橫貫中部地區。東鄰索馬里,南接坦桑尼亞,西連烏干達,北與咖啡古國埃塞俄比亞交界。肯尼亞的咖啡豆具有非常多樣的風味,其中又以酸質的變化最爲吸引人
埃塞俄比亞耶加雪菲沃卡村米庫瑞亞小農種植的咖啡,你知道這一小產區的咖啡有什麼樣的特點嗎?是否與其他小產區的咖啡有所不同?想不想知道一下呢?這裏生產出來的咖啡有什麼樣的特點,味道是怎麼樣的。一起來看一下吧。 衣索比亞水洗沃卡村米庫瑞亞小農G1咖
浦隆地Burundi是一個小而美麗的內陸國,正位於中非跟東非諸國的十字路口,是非洲偉大的尼羅河跟剛果河的分水嶺,在浦隆地可觀賞壯闊的坦幹伊喀湖Tanganyika,這個大湖形成她跟剛果以及坦桑尼亞的自然邊境,境內充滿崇山峻嶺,海拔變化頗劇,國內最低海拔772 m
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Kenya Karimikui Natural AA 日曬肯尼亞在市面上較不常見, 可能是因爲肯尼亞式水洗的品質極優, 再加上日曬的損耗率, 人工成本過高, 已往日曬肯尼亞只有在一些美國豆商的特殊訂製計畫中找到。 像
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品名:卡里米庫處理廠Karimikui Factory 國家:肯尼亞Kenya 產區:肯尼亞聖山Kirinyaga 等級:AA 處理方式:水洗處理法Washed Process 品種:SL28 SL34 海拔:1700 - 1800公尺 風味:柑橘、烏梅、酸
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 吉安多處理廠爲蘆嘉圖 (Rungeto) 農民合作社的一員,位於肯尼亞山南麓,中部省的奇裏雅加市。蘆嘉圖旗下的處理廠共有三座,包含歷史最悠久的奇異 (Kii)與卡莉米庫 (Karimikui),兩者分別創立於1965
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點