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哥倫比亞咖啡產區翡翠山,這個產區你知道嗎?哥倫比亞翡翠山咖啡產區,這裏的當地咖啡農是沿着迪耶拉山脈與安第斯山山脈的高地種植咖啡,主要是小農生產的模式。這裏有一種咖啡是哥倫比亞翡翠山Premium精手挑批次咖啡,那你知道這種咖啡有什麼樣的風味呢? 哥
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 我學習手網烘焙時間不長,烘焙不到50網,在網上學習看些視頻,是不是會問自己爲啥要學手網烘焙?就咖啡愛好者而言,手網烘焙至少有幾大好處: 一是手網價格便宜,小巧靈活且不佔地方,不需
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手網烘焙 咖啡豆心得 結合自身經驗和網絡教材整理 我學習 手網烘焙 時間不長,烘焙不到50網,在網上學習看些視頻,是不是會問自己爲啥要學手網烘焙? 就咖啡愛好者而言, 手網烘焙 至少有幾大好處:
我學咖啡豆手網烘焙已有兩年多,烘焙超過上百網,期間不時請教過一些國內和臺灣的專業烘焙師,得到過他們不少指教和指正,因爲一直對咖啡烘焙懷有敬意,所以直到現在纔敢發有關手網烘焙的第一貼。 是不是會問自己爲啥要學手網烘焙?就咖啡愛好者而言,手網烘
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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