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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 也門咖啡 摩卡薩納尼 | Yemen Mocha Sanani 在也門的首都-薩納尼生產的咖啡，是在海拔1,000m1,300m左右的高地帶、在高溫乾燥的氣候下栽培的咖啡。品種包括鐵皮卡和波旁，也門的咖
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 贊比亞咖啡 牧納尼丘 茉布玉莊園 SL28 AA 單一品種 蜜處理 非洲的咖啡生產國中， 埃塞俄比亞、也門、肯尼亞等等被視爲一線的精品豆生產國， 其他如盧旺達、坦桑尼亞、津巴布韋、贊
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Zambia Munali Hill Mubuyu Estate SL28 Peaberry Washed 贊比亞咖啡 牧納尼丘 茉布玉莊園 SL28 小圓豆 水洗 (冠軍批次) 關於贊比亞，1950年代，贊比亞從鄰近的肯尼亞與坦桑尼亞引
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 也門（Yemen） 也門的通稱是阿拉伯，爲阿拉比卡種的發祥地，曾以摩卡咖啡 之名而風靡一時，而今盛況不再了。但其如醇酒般的風味，濃郁香醇的特色，依舊是相當受消費者青眯的飯後咖
估計良辰看完標題，一定會對我說：你若覺得有實力騙我，良辰一定會奉陪到底。 最近一段豐田勒芒賽車TS040 Hybrid(混動)的視頻亮了! 倒不是它在賽道上跑得多麼驚豔，而是它跑一圈勒芒賽道的距離就能夠把剎車時候的能量回收給電池充電。 充電也不是亮點(現在回
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 古老的咖啡豆 | 摩卡咖啡豆 提到 也門 及埃塞俄比亞的咖啡豆 , 有許多人就會聯想到摩卡 （Mocca,Mocha,Moka,Mokha,Mokka任何您可以看得到 , 音爲摩卡的拼字 , 其實指的差不多都是
也門雖然是位於與阿拉伯半島的中東國家，但實際上可以說幾乎與位於紅海對面的非洲大陸緊緊相連。埃塞俄比亞的咖啡經過也門傳來的過程，也說明了這種地理上的鄰接性。通過自然方式加工的埃塞俄比亞咖啡至今還被稱爲摩卡。關於咖啡的出口，由於流通過程複雜，
中東和南亞 也門：摩卡薩納尼(Mocha Sanani)、瑪塔利（Mattari） 印度：馬拉巴（Malabar）、卡納塔克（Karnataka）、特利切裏（Tellichery） 越南：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee) 印尼：爪哇 (Java)、曼特寧 (Mandheling)、安科拉（Ankola）、麝香貓咖啡（Kopi L
摩卡薩納尼(Mocha Sanani)、瑪塔利（Mattari） 印度：馬拉巴（Malabar）、卡納塔克（Karnataka）、特利切裏（Tellichery） 越南：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee) 印尼：爪哇 (Java)、曼特寧 (Mandheling)、安科拉（Ankola）、麝香貓咖啡（Kopi Luwak） 東亞和太平
也門摩卡咖啡風味獨特有人說，咖啡中，藍山可以稱王，摩卡可以稱後。摩卡咖啡就像愛情，苦中帶甜而甜中又帶苦，正如愛情的起起伏伏。事關一種叫做幸福的東西。 也門摩卡是世界上最古老的咖啡之一，但是直到最近，也門摩卡才逐漸被人們看成是世界上最好和最美
咖啡的產地 中東和南亞 也門：摩卡薩納尼(Mocha Sanani)、瑪塔利（Mattari） 印度：馬拉巴（Malabar）、卡納塔克（Karnataka）、特利切裏（Tellichery） 越南：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee) 印尼：爪哇
也門：摩卡薩納尼(Mocha Sanani)、瑪塔利（Mattari） 印度：馬拉巴（Malabar）、卡納塔克（Karnataka）、特利切裏（Tellichery） 越南：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee) 印尼：爪哇 (Java)、曼特寧 (Mandheling)、安科拉（Ankola）、麝香貓咖啡（Kopi Luwak） 東亞
精品咖啡有豐富美好的味覺感受。即使採用精品咖啡豆製作的咖啡也不都是精品咖啡，這就要看它是不是充分發揮了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味覺感受，如果沒有，那也不能稱爲精品咖啡。 中東和南亞 也門：摩卡薩納尼(Mocha Sanani)、瑪塔利（Mattari） 印
全球咖啡豆主要產區咖啡豆及部分精品咖啡介紹：亞洲與阿拉伯半島
也門：摩卡薩納尼(Mocha Sanani)、瑪塔利(Mattari) 印尼：爪哇 (Java)、曼特寧 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香貓咖啡(Kopi Luwah) 墨西哥：科特佩(Coatepec)，華圖司科(Huatusco)，歐瑞扎巴(Orizaba)、馬拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula
印度：馬拉巴（Malabar）、卡納塔克（Karnataka）、特利切裏（Tellichery） 也門：摩卡薩納尼(Mocha Sanani)、瑪塔利(Mattari) 印尼：爪哇 (Java)、曼特寧 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香貓咖啡(Kopi Luwah) 墨西哥：科特佩(Coatepec)，華圖司科(Huatus
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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