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肯尼亞咖啡豆等級劃分制度介紹肯尼亞AA TOP咖啡是什麼

肯尼亞咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）品名：肯尼亞AATOP級卡圖吉（KenyaKatugiAATOP）風味描述：黑醋栗、黑加侖、香料、烏梅、紅葡萄尾韻、楓糖甜產區：涅裏產區（

2021-11-17 肯尼亞咖啡豆我要分享

伊列塔莊園SHB級卡杜拉

咖啡莊園

伊列塔莊園SHB級卡杜拉

咖啡傳入巴拿馬起源於1780年，由歐洲人帶進第一批Typica樹種開始。之後這種神祕奇特的飲料，征服了巴拿馬人的感官，當地人便開始普遍種植。巴拿馬咖啡很柔滑，顆粒飽滿重量輕，而且酸度均衡度完美，其優質咖啡豆風味純正、極富特色。由於廣受喜愛，巴拿馬大

2016-05-10 咖啡莊園我要分享

伊列塔莊園SHB級卡杜拉聖塔克拉拉區(Santa Clara)

咖啡莊園

伊列塔莊園SHB級卡杜拉聖塔克拉拉區(Santa Clara)

巴拿馬咖啡是中美洲最近5~6年來最熱門的國家，主要的原因是因爲Peterson家族所經營的巴拿馬翡翠莊園(Hacienda La Esmeralda)種植的一種咖啡樹Geisha讓咖啡愛好人士爲之瘋狂，因此推稱Geisha爲世界最頂尖的咖啡豆，也正因爲這個原因巴拿馬咖啡優勝杯比賽競拍

2016-06-30 咖啡莊園我要分享

巴拿馬伊列塔莊園SHB級卡杜拉特選進口優質精品咖啡

咖啡莊園

巴拿馬伊列塔莊園SHB級卡杜拉特選進口優質精品咖啡

伊列塔莊園(Caf de Eleta)位於聖塔克拉拉產區(Santa Clara)的小地方，離一公里就接鄰哥斯大黎加邊界，鄰近La Amistad International Park此主要原始森林保留地，是屬於中美洲生態棲息地。伊列塔莊園開始取得土地在1970年代，面積約130公頃，剛開始是種植蔬菜

2016-05-03 咖啡莊園我要分享

伊列塔莊園SHB級卡杜拉巴拿馬特選進口優質精品咖啡

咖啡莊園

伊列塔莊園SHB級卡杜拉巴拿馬特選進口優質精品咖啡

伊列塔莊園(Caf de Eleta)位於聖塔克拉拉產區(Santa Clara)的小地方，離一公里就接鄰哥斯大黎加邊界，鄰近La Amistad International Park此主要原始森林保留地，是屬於中美洲生態棲息地。伊列塔莊園開始取得土地在1970年代，面積約130公頃，剛開始是種植蔬菜

2016-05-18 咖啡莊園我要分享

伊列塔莊園SHB級卡杜拉巴拿馬特選進口優質精品咖啡

咖啡莊園

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伊列塔莊園(Caf de Eleta)位於聖塔克拉拉產區(Santa Clara)的小地方，離一公里就接鄰哥斯大黎加邊界，鄰近La Amistad International Park此主要原始森林保留地，是屬於中美洲生態棲息地。伊列塔莊園開始取得土地在1970年代，面積約130公頃，剛開始是種植蔬菜

2016-05-18 咖啡莊園我要分享

伊列塔莊園SHB級卡杜拉巴拿馬特選進口優質精品咖啡

咖啡莊園

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咖啡傳入巴拿馬起源於1780年，由歐洲人帶進第一批Typica樹種開始。之後這種神祕奇特的飲料，征服了巴拿馬人的感官，當地人便開始普遍種植。巴拿馬咖啡很柔滑，顆粒飽滿重量輕，而且酸度均衡度完美，其優質咖啡豆風味純正、極富特色。由於廣受喜愛，巴拿馬大

2016-05-16 咖啡莊園我要分享

伊列塔莊園SHB級卡杜拉 Panama精品咖啡

咖啡莊園

伊列塔莊園SHB級卡杜拉 Panama精品咖啡

首席植物學家Hernando Tapasco的團隊，在莊園裏建立氣候站，追蹤天氣資料，協助作出收成採收的決策，農場裏的資料不間斷收集，每週分析一次。採收之後，他們會比較天氣資料、生產資料、杯測資料，分析相關性。瑰夏的採收者都受到嚴格的訓練，只採收成熟的櫻

2016-05-14 咖啡莊園我要分享

伊列塔莊園SHB級卡杜拉巴拿馬精品咖啡柔和細緻的口感

咖啡莊園

伊列塔莊園SHB級卡杜拉巴拿馬精品咖啡柔和細緻的口感

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風

2016-06-29 咖啡莊園我要分享

卡帝姆(Catimor 卡第摩卡蒂姆)

咖啡豆

卡帝姆(Catimor 卡第摩卡蒂姆)

卡帝姆(Catimor)：目前商用豆的重要品種。東帝汶曾受葡萄牙殖民四百年，葡萄牙人對東帝汶的咖啡樹早有接觸。一九五九年，葡萄牙人將巴西的波本突變種卡杜拉移往東帝汶與帶有羅布斯塔血統的帝姆混血，居然成功培育出抗病力與產能超強的卡帝姆。一九七○到一九

2014-06-30 咖啡豆我要分享

夏威夷Kona科納咖啡豆產區故事 Ka’u卡霧咖啡豆種植及風味特點

美國夏威夷

夏威夷Kona科納咖啡豆產區故事 Ka’u卡霧咖啡豆種植及風味特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）夏威夷卡霧 Hawaii Kau 多年來夏威夷大島卡霧在國際上評分均獲得相當高的評價，歷年美國SCAA咖啡展的年度咖啡競賽（Coffee of the Year）更是幾次都入選到Top 10的名次，和夏

2018-07-22 美國夏威夷我要分享

美洲咖啡豆巴拿馬伊列塔莊園SHB級卡杜拉特選進口優質精品咖啡

精品咖啡豆

美洲咖啡豆巴拿馬伊列塔莊園SHB級卡杜拉特選進口優質精品咖啡

Panama MC Santa Clara Eleta SHB Washed 國家：巴拿馬等級：SHB 產區：聖塔克拉拉海拔：平均1600公尺處理方式：水洗品種：卡杜拉莊園：伊列塔莊園風味：奶油麪包，杏核甜感，酸質圓潤咖啡傳入巴拿馬起源於1780年，由歐洲人帶進第一批Typica樹種開始

2016-03-25 精品咖啡豆我要分享

夏威夷卡霧　Hawaii Ka’u產區咖啡平中種植情況風味描述介紹

咖啡莊園

夏威夷卡霧　Hawaii Ka’u產區咖啡平中種植情況風味描述介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）多年來夏威夷大島卡霧在國際上評分均獲得相當高的評價，歷年美國SCAA咖啡展的年度咖啡競賽（Coffee of the Year）更是幾次都入選到Top 10的名次，和夏威夷大島-可娜（Kona）除了具有不同的氣候條

2017-09-27 咖啡莊園我要分享

印尼爪哇島咖啡品牌推薦_卡羅西托拉賈Kalosi Toraja咖啡豆介紹

印尼曼特寧咖啡豆

印尼爪哇島咖啡品牌推薦_卡羅西托拉賈Kalosi Toraja咖啡豆介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）卡羅西托拉賈（Kalosi Toraja）歷經百年沉澱，匠心獨造，代代相傳，已是印尼隗寶咖啡豆，在印尼塔納托拉賈（Tana Toraja）1200公頃私人咖啡莊園悉心孕育，僅此一處，每年產量

2018-10-20 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

巴拿馬伊列塔莊園SHB級卡杜拉是羅布斯塔種還是阿拉比卡種啊?咖啡

精品咖啡豆

巴拿馬伊列塔莊園SHB級卡杜拉是羅布斯塔種還是阿拉比卡種啊?咖啡

全球咖啡豆樹種主要分爲：阿拉比卡（Arabica）和羅伯斯塔（Canephora），其中阿拉比卡咖啡豆約佔70%80%coffee有一百多個咖啡品種，比較常見的咖啡有：阿拉比卡Arabica，個性突出，風味獨特，是精品咖啡主力，主要用於咖啡館經營和高端咖啡市場供應；羅布斯塔

2016-04-22 精品咖啡豆我要分享

卡蒂姆豆種前世今生咖啡豆的品種

咖啡莊園

卡蒂姆豆種前世今生咖啡豆的品種

目前商用豆的重要品種。東帝汶曾受葡萄牙殖民四百年，葡萄牙人對東帝汶的咖啡樹早有接觸。一九五九年，葡萄牙人將巴西的波本突變種卡杜拉移往東帝汶與帶有羅布斯塔血統的帝姆混血，居然成功培育出抗病力與產能超強的卡帝姆。一九七○到一九九○年間，葉鏽

2016-05-04 咖啡莊園我要分享

雲南卡蒂姆咖啡豆風味描述處理法研磨刻度產地區品種介紹

咖啡

雲南卡蒂姆咖啡豆風味描述處理法研磨刻度產地區品種介紹

雲南卡蒂姆咖啡豆介紹爲了改善卡帝姆(Catimor 卡第摩卡蒂姆)杯測不佳的惡評，近年來各國植物學家再回過頭以阿拉比卡與卡帝姆多代交互配種，試圖降低羅布斯塔血統，同時提高阿拉比卡的優雅風味，因此培育出新世代卡帝姆，包括[CatimorH528]、[CatimorH306]

2016-11-04 咖啡我要分享

伊列塔莊園美洲咖啡巴拿馬伊列塔莊園SHB級卡杜拉精品咖啡

精品咖啡豆

伊列塔莊園美洲咖啡巴拿馬伊列塔莊園SHB級卡杜拉精品咖啡

巴拿馬咖啡巴拿馬高地所具備的小氣候是使巴拿馬特有咖啡獨一無二的最重要資源。使巴拿馬特有咖啡獨一無二的最重要資源是它的小氣候。巴拿馬共和國由東向西的環境讓冷空氣氣流流經中央山脈匯聚在6500英尺以上，由此在Boquete 和 Volcn Candela區域造成了多種

2016-03-25 精品咖啡豆我要分享

少見的夏威夷咖啡風味如何夏威夷卡霧產區日曬鐵皮卡風味描述

精品咖啡豆

少見的夏威夷咖啡風味如何夏威夷卡霧產區日曬鐵皮卡風味描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）國家：夏威夷品名：夏威夷卡霧日曬鐵比卡產區：卡霧處理方式：日曬處理法海拔：500-620公尺品種：Typica 等級：Prime 卡霧在夏威夷的大島區，在知名的可娜咖啡豆種植區域的東南方。在卡霧，

2017-12-20 精品咖啡豆我要分享

美洲巴拿馬伊列塔莊園SHB級卡杜拉精品咖啡介紹巴拿馬咖啡特點

巴拿馬國家

美洲巴拿馬伊列塔莊園SHB級卡杜拉精品咖啡介紹巴拿馬咖啡特點

巴拿馬咖啡巴拿馬高地所具備的小氣候是使巴拿馬特有咖啡獨一無二的最重要資源。使巴拿馬特有咖啡獨一無二的最重要資源是它的小氣候。巴拿馬共和國由東向西的環境讓冷空氣氣流流經中央山脈匯聚在6500英尺以上，由此在Boquete 和 Volcn Candela區域造成了多種

2016-03-28 巴拿馬國家我要分享

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