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頂級耶加雪菲莊園豆介紹中度烘焙咖啡水果酸味耶加雪菲口感描述

精品咖啡豆

頂級耶加雪菲莊園豆介紹中度烘焙咖啡水果酸味耶加雪菲口感描述

今天爲您介紹衣索比咖啡 Ethiopia kochere Gr.1 (w)頂級耶加雪菲莊園豆 #新推出耳掛式咖啡試喝價每包70元衣索比亞除以哈拉產區的摩卡豆子聞名全世界之外，位於其中南部的Sidamo 中較高海拔的狹小地域---耶加雪夫(Yirgacheffe)所產出的阿拉比卡水洗咖啡豆，

2019-10-10 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲埃塞俄比亞艾瑞加arichaG1級耶加雪啡

咖啡莊園

耶加雪菲埃塞俄比亞艾瑞加arichaG1級耶加雪啡

咖啡豆詳情：國家：埃塞俄比亞等級：G1 產區：耶加雪菲Gediyo 海拔：1900-2100公尺處理方式：日曬品種：原生種生產者：Kebel Aricha 風味：淡發酵酒香，甜橘，香料，蜜糖甜

2016-05-19 咖啡莊園我要分享

前街咖啡館埃塞俄比亞科契爾廠區水洗G1級耶加雪啡

資訊

前街咖啡館埃塞俄比亞科契爾廠區水洗G1級耶加雪啡

咖啡豆詳情：國家：埃塞俄比亞產區：Gediyo,Kochere(科契爾)等級：G1處理方式：水洗品種：埃塞俄比亞原生種處理廠：Alemu(阿利姆)烘焙程度：輕度烘焙風味：檸檬，茉莉花，柑橘2013年S

2021-10-02 資訊我要分享

日曬耶加雪菲埃塞俄比亞艾瑞加arichaG1級耶加雪啡精品咖啡

咖啡莊園

日曬耶加雪菲埃塞俄比亞艾瑞加arichaG1級耶加雪啡精品咖啡

關於Project Origin Sasa Sestic，2015世界咖啡師大賽冠軍獲得者，在三年前和他的商業團隊ONA Coffee開始了名爲Project Origin的生豆尋購項目。這個項目直接與貧窮國家及地區的咖啡種植農戶合作，改善他們的生產條件，並給予他們高於公平交易價格20%的採購價

2016-06-16 咖啡莊園我要分享

日曬耶加雪菲埃塞俄比亞艾瑞加arichaG1級耶加雪啡精品咖啡

咖啡莊園

日曬耶加雪菲埃塞俄比亞艾瑞加arichaG1級耶加雪啡精品咖啡

關於Project Origin Sasa Sestic，2015世界咖啡師大賽冠軍獲得者，在三年前和他的商業團隊ONA Coffee開始了名爲Project Origin的生豆尋購項目。這個項目直接與貧窮國家及地區的咖啡種植農戶合作，改善他們的生產條件，並給予他們高於公平交易價格20%的採購價

2016-06-16 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞日曬耶加雪菲精品咖啡 G1級耶佳雪啡aricha咖啡介紹咖

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞日曬耶加雪菲精品咖啡 G1級耶佳雪啡aricha咖啡介紹咖

耶加雪菲生產於Kebel Aricha處理廠，附近約有650-700個咖啡小農，農民會將成熟的咖啡漿果送到這裏作處理並換取現金。處理廠篩選可用的漿果後，直接放置棚架上曝曬，剛曬的前幾天每2-3小時就會翻動一次以防過度發酵。經過四到六星期的日曬，工人會視天氣及溫

2016-03-30 埃塞俄比亞咖啡我要分享

耶加雪菲埃塞俄比亞艾瑞加arichaG1級耶加雪啡精品單品黑咖啡非

非洲咖啡

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現今衣索比亞之水洗處理場有越來越多且發展的趨勢,小農將收成的咖啡果實賣給處理廠,去殼處理後在將之轉售於拍賣系統,之後再轉到紅海的厄立特里亞Assab港,以及靠近Aden灣的吉布地Djibouti港,儘管咖啡是該國最主要的農作出口物資,但其本身的年消耗量亦爲驚人,

2016-07-07 非洲咖啡我要分享

精品咖啡耶加雪菲埃塞俄比亞艾瑞加arichaG1級耶加雪啡

咖啡莊園

精品咖啡耶加雪菲埃塞俄比亞艾瑞加arichaG1級耶加雪啡

耶加雪菲生產於Kebel Aricha處理廠，附近約有650-700個咖啡小農，農民會將成熟的咖啡漿果送到這裏作處理並換取現金。處理廠篩選可用的漿果後，直接放置棚架上曝曬，剛曬的前幾天每2-3小時就會翻動一次以防過度發酵。經過四到六星期的日曬，工人會視天氣及溫

2016-05-14 咖啡莊園我要分享

Kebel Aricha處理廠埃塞俄比亞艾瑞加aricha G1級耶加雪啡精品

咖啡莊園

Kebel Aricha處理廠埃塞俄比亞艾瑞加aricha G1級耶加雪啡精品

耶加雪菲生產於Kebel Aricha處理廠，附近約有650-700個咖啡小農，農民會將成熟的咖啡漿果送到這裏作處理並換取現金。處理廠篩選可用的漿果後，直接放置棚架上曝曬，剛曬的前幾天每2-3小時就會翻動一次以防過度發酵。經過四到六星期的日曬，工人會視天氣及溫

2016-06-20 咖啡莊園我要分享

精品soe濃縮耶加雪菲風味精品級耶加雪菲soe濃縮味道

耶加雪菲咖啡

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日曬就水洗來說，果香更足，純厚度更高。這款耶加產區的SOE，你不容錯過。孔家（也常被翻作孔加, 其實是埃塞俄比亞耶加雪菲產區內的一個合作社（Konga Cooperative），孔加合作社的咖啡豆可是近幾年竄起的新星。如果到Coffee Review網站打上Konga，搜尋出

2021-06-06 耶加雪菲咖啡我要分享

衣索比亞咖啡種植方式等級分級耶加雪菲咖啡風味介紹

耶加雪菲咖啡

衣索比亞咖啡種植方式等級分級耶加雪菲咖啡風味介紹

衣索匹亞是最早發現咖啡的國家，在咖啡品質和產量上都屬於最重要的生產國家，每年生產數量約爲35萬噸，衣索比亞除了以產區哈拉的摩卡豆子聞名全世界以外，其中耶加雪夫(Yirgacheff)是位於南部的西達摩(Sidamo)在海拔1700~2100公尺的狹小地區，所產出來的阿拉

2017-11-06 耶加雪菲咖啡我要分享

非洲科契爾雪冽圖G1等級耶加雪菲風味雪冽圖G1日曬處理法手衝口

埃塞俄比亞咖啡

非洲科契爾雪冽圖G1等級耶加雪菲風味雪冽圖G1日曬處理法手衝口

在錄用各大咖啡產國的咖啡的時候，前街會優先選擇水洗的豆子進行杯測，從中挑出最能展現咖啡產區風味的豆子。先給大家複習一下埃國的生豆等級制度。在埃塞俄比亞商品交易所（Ethiopia Commodity Exchange簡稱ECX）出現之前，埃塞的咖啡出口等級由農業部下

2021-06-15 埃塞俄比亞咖啡我要分享

非洲著名咖啡產地埃塞俄比亞高端咖啡公司 bagersh優質咖啡保障

咖啡莊園

非洲著名咖啡產地埃塞俄比亞高端咖啡公司 bagersh優質咖啡保障

S.A. Bagersh PLC，位於埃塞俄比亞首都－Addis Ababa，是埃塞俄比亞高端咖啡出口公司自1943年開始經營以G1等級耶加雪菲於1999年掀起精品咖啡風潮，現已由第三代家族運營。 Bagersh作爲一家高端咖啡貿易公司，當然少不了擁有咖啡加工廠。位於首都Addis Ababa

2020-04-30 咖啡莊園我要分享

耶家雪夫咖啡介紹迷霧山谷水洗一級咖啡豆烘焙程度幹香風味口感

精品咖啡豆

耶家雪夫咖啡介紹迷霧山谷水洗一級咖啡豆烘焙程度幹香風味口感

迷霧山谷水洗一級耶家雪夫咖啡，你有沒有品嚐過呢？想不想要品嚐一下呢？我們向來看這一款咖啡吧！產地：衣索比亞耶家雪夫。 Yirgacheffe Misty Valley Idido/Aricha G1 處理法全水洗後棚架日曬乾燥品種：衣索比亞原生種 Heirloom 烘焙度：中焙，一爆結

2019-06-11 精品咖啡豆我要分享

耶加雪夫咖啡產區科契爾咖啡豆衣索比亞原生咖啡水洗G1介紹描述

精品咖啡豆

耶加雪夫咖啡產區科契爾咖啡豆衣索比亞原生咖啡水洗G1介紹描述

科契爾位於衣索比亞耶加雪夫咖啡產區東南方25公里一個小產區,是一個生產咖啡而富裕的地區，也是耶加雪菲三大有名微產區之一，當地居民約十萬人，咖啡豆爲主要收入來源，這個產地的處理加工設備非常先進。產地：衣索比亞，耶家雪夫、科契爾產區咖啡品種：

2019-06-11 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲Idido 種植環境和產地風味走向？

精品咖啡豆

耶加雪菲Idido 種植環境和產地風味走向？

耶加雪菲Idido 種植環境和產地風味走向？耶加雪菲一直是我個人最喜愛的咖啡豆，甚至可以說它是我鍾愛的咖啡之首，且，也是因爲耶加雪菲，我才一頭栽入了咖啡無窮無盡的世界。撇開開始接觸烘焙之初買的那批耶加雪菲不說，我目前累積的短暫咖啡生涯中買過最

2018-05-19 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡特點耶加雪菲迷霧山谷咖啡豆艾迪多處理廠Idido

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡特點耶加雪菲迷霧山谷咖啡豆艾迪多處理廠Idido

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）耶加雪菲一直是我個人最鍾愛的咖啡豆，甚至可以說它是我鍾愛的咖啡之首，且，也是因爲耶加雪菲，我才一頭栽入了咖啡無窮無盡的世界。簡介來自艾迪多處理廠（Idido）所出的耶加雪菲日曬 G-1

2017-11-29 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡豆保質期，耶加雪菲咖啡豆

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡豆保質期，耶加雪菲咖啡豆

耶加雪菲咖啡是指產於埃塞俄比亞的耶加雪菲咖啡。耶加雪菲是當地一個小鎮的名字，海拔高度大約在1700~2100米。這裏自古是塊溼地，古語[耶加](yirga)意指[安頓下來]，[雪啡](cheffe)意指[溼地]，因此[耶加雪啡]意指[讓我們在這塊溼地安身立命]。它是埃塞俄比

2017-05-30 耶加雪菲咖啡我要分享

埃塞俄比亞的起源和風味特點耶加雪菲咖啡適合做冷萃或冰咖啡嗎

咖啡

埃塞俄比亞的起源和風味特點耶加雪菲咖啡適合做冷萃或冰咖啡嗎

埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡的起源 Yirgacheffe（也拼寫爲Yirgachefe、Yergacheffe或Yerga Chefe）是埃塞俄比亞南部Sidama（或Sidomo）更大區域內的一個微型區域。它被廣泛認爲是咖啡的發源地。埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡豆輕到中等。與來自該地區的其他咖啡一樣，

2021-09-12 咖啡我要分享

日本石光水洗耶加雪啡ABOL阿寶怎麼衝_手沖水洗耶加參數推薦

耶加雪菲咖啡

日本石光水洗耶加雪啡ABOL阿寶怎麼衝_手沖水洗耶加參數推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這是一隻由日本石光株式會社特選出來的頂級耶加雪菲咖啡，香氣並不複雜，但是散發着以百香果柑橘爲主的強烈香氣，在烘焙時尤爲明顯，進入一爆便香氣大勝。純淨度極高，無雜味，

2018-10-31 耶加雪菲咖啡我要分享

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