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今天中國咖啡網跟朋友們分享卡布奇諾咖啡的兩種製作方法，在討論卡布奇諾咖啡的兩種做法之前，首先讓我們一起來了解一下什麼是卡布奇諾： 1、傳統卡布的製作方法： 下面這個視頻中，以摩卡壺製作的意式咖啡爲基底，以電動打奶器打發熱牛奶形成奶泡，最後製作
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 聽說用 法蘭絨 做的手衝咖啡味道特別好！ 1、什麼是 法蘭絨 從材料上來說，是這麼理解的 法蘭絨 (Flano，Flannel)一詞系外來語，是一種用粗梳（棉）毛紗織制的柔軟而有絨面的（棉
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 之前有提到過辦公室喝到好咖啡的好方法是用法式壓濾壺 而且法式壓濾壺有接近專業杯測的特性 可以非常穩定的喝到咖啡豆的原始特性 這是因爲法式壓濾壺的變因很簡單，只有三個 一、咖啡粉粗細 二、水
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 法壓壺去渣技巧 讓法壓壺和手衝一樣乾淨 之前有提到過辦公室喝到好咖啡的好方法是用法式壓濾壺 而且法式壓濾壺有接近專業杯測的特性 可以非常穩定的喝到咖啡豆的原始特性 這是因爲
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 爲什麼說咖啡拉花融合很重要？好喝纔是硬道理！ 各位好，本文是我到目前爲止的手打奶泡拉花心得 希望將這篇做成完整教學的形式，有遺漏還請幫板友幫忙補充，有誤也請幫忙指證 以下
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 各位好，本文是我到目前爲止的手 打奶泡 拉花心得 希望將這篇做成完整教學的形式，有遺漏還請幫板友幫忙補充，有誤也請幫忙指證 以下本文： 首先，拉花有各種不同方式的拉花，要先說明清楚本篇講的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 早從學生時代，老頭就迷上了咖啡的香味。 咖啡一定是惡魔創造出來引誘人們的毒物，只要嘗試過後，沒人能拒絕咖啡的誘惑。誘人的咖啡色，撲鼻的咖啡香，醇而苦的咖啡味，有誰能抗拒？ 學生時代，老頭
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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