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由來 1650年，黎巴嫩人雅各布在英國的牛津大學附近開了英國第一家咖啡屋，取名爲雅各布咖啡館，深受學生的歡迎;兩年後，商人耶德華茲因緣際會在土耳其與羅傑相識，邀請羅傑做生意上的夥伴一起回英國開店。當羅傑看到耶德華茲每天都沉迷於咖啡的芳香中時，敏
1650年，黎巴嫩人雅各布在 英國 的牛津大學附近開了英國第一家咖啡屋，取名爲雅各布咖啡館，深受學生的歡迎；兩年後，商人耶德華茲因緣際會在土耳其與羅傑相識，邀請羅傑做生意上的夥伴一起回英國開店。當羅傑看到耶德華茲每天都沉迷於咖啡的芳香中時，敏銳
1650年，在某大學附近開了英國第一家咖啡屋，取名雅歌普的店;兩年後倫敦也開了一家羅傑的店，雖產品不精緻卻顧客經常爆滿 事情起源是這樣的，商人耶德華茲因緣際會在土耳其與羅傑相識，邀請羅傑做生意上的夥伴一起回英國開店。 看到耶德華茲每天沉迷於咖啡中
1650年，在某大學附近開了英國第一家咖啡屋，取名雅歌普的店;兩年後倫敦也開了一家羅傑的店，雖產品不精緻卻顧客經常爆滿。 事情起源是這樣的，商人耶德華茲因緣際會在土耳其與羅傑相識，邀請羅傑做生意上的夥伴一起回英國開店。 看到耶德華茲每天沉迷於咖啡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 薩爾瓦多 -羅傑斯(Lajas)莊園 薩爾瓦多 是中美洲裏面積最小人口最密集的國家，大多數區域主要農產品都是咖啡豆，可見咖啡對薩爾瓦多的影響，60%的咖啡豆是傳統的波旁樹種，波旁樹種咖啡最大的特點是幹
各地咖啡文化 每個咖啡國度都有其特定的咖啡文化及飲用方式. 美國：百無禁忌美式風 美國人喝咖啡，像進行一場不需要規則的遊戲，隨性放任，百無禁忌。歐洲人衝調咖啡時的種種講究，美國人是不屑一顧的。 美國人喝咖啡喝得自由，咖啡也同時深入他們的生活中難
科學家對咖啡因的作用存在不同爭議，然而，據英國《每日郵報》報道稱，英國一項新研究發現，喝咖啡的人並不會變得比不喝的人更清醒，不僅如此，經常喝咖啡還會導致藥物依賴。如果喝咖啡能讓你醒神，這種作用說明你已經開始喝咖啡上癮，那麼你就需要停止喝咖啡
最近有專家表示喝咖啡提神等同過度喫藥，這個說法無疑讓愛喝咖啡的朋友們犯難。大家多人喝咖啡是幫助提神，集中精神能更好的工作和學習。最新的一項研究顯示，這些飲料並沒有那麼強大的令人清醒的作用。實際上，這種做法只是依靠其中的咖啡因來消除疲勞、精
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 這是一支蜜處理瑰夏。來自塔拉珠的咖啡農羅傑烏雷納的農場，岡果農場只有 2 公頃，專門種瑰夏，幼苗來自巴拿馬波奎特，在 哥斯達黎加 ，只有少數咖啡農願意冒較高的風險種瑰夏，烏雷納是其中之一。
咖啡因會提高血壓，這是已經確認的、可靠的觀點。冰島雷克雅未克大學(Reykjavik University)心理學家傑克詹姆斯教授(Jack James)表示，雖然血壓提高的數值微不足道，但如果一生不斷攝入咖啡因，在臨牀角度的影響可能是顯着的。我認爲，攝入咖啡因將來也會被
危地馬拉-洪都拉斯 桑托斯1號 水洗簡介 洪都拉斯的馬卡拉產區是咖啡的主產區之一，產區所出產的咖啡品質上佳，無論是精品咖啡界還是在全球咖啡圈內，都有着優秀的口碑與評價，是洪都拉斯爲數不多的一張精品咖啡的名片。而隨着產區出產的咖啡品質逐漸提高，促
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡 卡杜艾 Nicaragua Rony Herrera 產地莊園： 尼加拉瓜 赫拉莊園 處理法：水洗 烘焙度：中淺 赫拉莊園信息故事介紹： 羅尼還年輕, 但已經生產了一些這種最明星的咖啡在
隨着大家對咖啡的喜歡，咖啡機現在也成了咖啡粉們的研究對象了。更多的人想要自己備一臺咖啡機，今天給大家介紹的就是全自動系列的咖啡機，包括花式系列的咖啡機。 品牌歷史 全自動咖啡機目前按等級分爲A系列，ENA系列，D系列，E系列，S系列跟Z系列。Jura 全
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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